Rau xà lách ăn như thế này, vừa giòn vừa mát, vừa bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe, ai đã ăn rồi thì không thể dừng đũa

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Rau xà lách, ớt đỏ, tỏi, dầu hào, đường, dầu ăn, tiêu.

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu, rau xà lách rửa sạch, để ráo nước. Ớt bỏ hạt băm nhỏ, tỏi thái lát.

Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tỏi, tiêu, ớt vào phi thơm, thêm chút dầu hào vào đảo đều.

Bước 3: Cho rau xà lách vào đảo đều trên lửa to, thêm chút đường rồi cho ra thưởng thức. Chú ý chỉ đun đến khi gần cạn nước là tắt bếp ngay để giữ được vị giòn của rau.

Cách thực hiện rất đơn giản phải không nào, nhưng để món ăn được thơm ngon, chuẩn vị, chúng ta cần phải chú ý đến lửa, lửa khi nấu cần càng to càng tốt, giúp rau không bị chín quá, giữ được vị giòn hấp dẫn vốn có của nó.

Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.

Giang Nguyễn (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)