Danh mục

Phần này của cần tây là thơm nhất, đừng vội vứt đi, nó rất giòn và ngon

Thứ sáu, 13/11/2020 11:42

Dù là loại rau gì thì sau khi mua về, chúng ta cũng sẽ nhặt bỏ phần úa. Tuy nhiên, với rau cần tây, dù lá xanh mướt thì nhiều người cũng sẽ vứt bỏ, thực tế điều này rất lãng phí. Mọi người không biết rằng, lá cần tây cũng là một thành phần rất tốt, và hương vị cũng rất thơm ngon.

Và món ăn mà chúng tôi sắp giới thiệu hôm nay không phải là rau cần tây xào như thường thấy, mà là một cách nấu khác đơn giản hơn, tiện lợi hơn, vừa giòn vừa ngon từ phần bỏ đi - đó là lá cần tây. Dù không biết nấu ăn bạn cũng có thể chế biến món lá cần tây này! Hãy cùng xem các bước bên dưới nhé!

cần tây, lá cần tây, dạy nấu ăn

cần tây, lá cần tây, dạy nấu ăn

Trước hết, sau khi mua cần tây, chúng ta sẽ nhặt bỏ hết lá của nó càng sớm càng tốt, điều này không chỉ giúp cho việc bảo quản cần tây mà còn giúp cần tây tươi ngon. Khi nhặt lá cần tây, nhớ loại bỏ những lá bị vàng hoặc héo. Rửa sạch lá cần tây và cho vào nồi để sử dụng sau.

cần tây, lá cần tây, dạy nấu ăn

Sau đó, bạn cho một bát bột năng, một ít bột ngũ vị hương và muối vào chậu rồi đổ nước vào trộn đều. Khi đổ nước, tốt nhất nên dùng đũa khuấy, để không bị đổ quá nhiều nước cùng một lúc.

cần tây, lá cần tây, dạy nấu ăn

Cuối cùng, khuấy đều thành hỗn hợp sền sệt sao cho từng lá cần tây phủ đều trong bột. Đến bước này có thể nhiều người cho rằng thêm một quả trứng nữa sẽ ngon hơn và khi chiên sẽ giòn hơn, nhưng thực tế không phải vậy, bởi thêm trứng vào bánh giòn nhưng rất ngậy, vì vậy không nên cho thêm trứng.

Ads

cần tây, lá cần tây, dạy nấu ăn

Tiếp theo, đổ dầu ăn vào chảo, khi nhiệt độ dầu nóng đến 60% thì dùng đũa đảo đều hỗn hợp bột lá cần tây và chiên ngập dầu, đừng lo lắng về hình dạng bánh, cố gắng không để bột bị vón cục. Bằng cách đó, bên trong sẽ mềm hơn khi chiên, và ngon nhất là khi nó còn mảnh.

cần tây, lá cần tây, dạy nấu ăn

cần tây, lá cần tây, dạy nấu ăn

Khi tất cả chiên chín vàng đều các bạn có thể lấy bày ra đĩa, có thể ăn trực tiếp khi chiên xong, bánh có vị giòn và thơm, mùi thơm của cần tây cũng đặc biệt rõ ràng, bạn có thể rắc thêm chút bột thì là. Hương vị đa dạng hơn.

Hôm nay công thức nấu món ngon từ lá cần tây được giới thiệu trên đây, các bạn thích món ngon này hãy sưu tầm, chia sẻ và like nhé!

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ph.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/phan-nay-cua-can-tay-la-thom-nhat-dung-voi-vut-di-no-rat-gion-va-ngon-61576.html

Tin được quan tâm

Công chức có thể làm thêm 'nghề tay trái' để tăng thu nhập, nhưng tuyệt đối cấm đối với những ngành nghề này

Hiện nay, việc có thêm "nghề tay trái" để tăng thu nhập đã trở thành nhu cầu của nhiều người, bao gồm cả các công...
Tin trong ngày 2 ngày, 21 giờ trước

Cận cảnh rạp cưới hoành tráng của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia sẽ diễn ra tại Quảng Trị vào ngày mai 22/10

Rạp được thiết kế theo phong cách hiện đại, mái vòm cao, không gian rộng thoáng và sang trọng, phù hợp với buổi tiệc chính...
Chuyện làng sao 2 ngày, 22 giờ trước

Di dời sinh viên đại học ra khỏi nội đô, các trường đại học sẽ đi về đâu?

Hà Nội đặt mục tiêu di dời phần lớn sinh viên các trường đại học chính quy ra khỏi khu vực nội đô từ nay...
Tin trong ngày 2 ngày, 22 giờ trước

Sao Việt 21/10: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương nặng; Trấn Thành ép Hari Won hôn liền 2 cái trên sóng truyền hình

Tin sao Việt 21/10/2025: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương khi chơi pickleball, phải phẫu thuật nối gân chân. Tận dụng bối cảnh...
Chuyện làng sao 2 ngày, 8 giờ trước

Ngân 98 bị bắt tạm giam, khối tài sản trong tay Lương Bằng Quang là bao nhiêu?

Dù Ngân 98 bị khởi tố, bắt tạm giam nhưng dân tình vẫn liên tục bàn tán về cô, nhất là việc khối tài sản...
Chuyện làng sao 2 ngày, 4 giờ trước

Vùng núi cách Hà Nội hơn 300km có một 'tiểu Thụy Sĩ' thơ mộng khiến du khách đứng ngồi không yên

Một khu nghỉ dưỡng ở Hà Giang, cách Hà Nội hơn 300km, đang trở thành điểm đến gây sốt trên mạng xã hội với khung...
Du lịch Việt 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Khách nước ngoài nói gì khi ăn phở giá 150.000 đồng và 60.000 đồng ở Hà Nội?

Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và ẩm thực, đã lập kênh cá nhân 'Wander Eats' để...
Địa chỉ ăn ngon 22 giờ, 14 phút trước

Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt

Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 4 giờ trước

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại...

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này,...

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành...

Tin mới cập nhật

Cả năm cày deadline, cuối cùng đã đến lúc 'xả' tại WATERBOMB TP. HỒ CHÍ MINH 2025

Suốt cả năm miệt mài với deadline, đã đến lúc người trẻ tự thưởng cho mình một “cú xả” thật đã để nạp lại năng...
Đời sống trẻ 17 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 24 tháng 10, tức ngày mùng 4 tháng 9 âm lịch?

Ngày 24 tháng 10, tức thứ Sáu, mùng 4 tháng 9 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Bính Dần....
Đời sống số 2 giờ, 54 phút trước

Trắc nghiệm hình ảnh: Bạn thích chiếc bánh nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Bạn có phải là người may mắn sở hữu khối tài sản kếch xù không?

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 loại bánh tuyệt đẹp, mỗi chiếc bánh mang một “năng lượng tài vận” khác nhau. Chọn chiếc...
Đời sống số 2 giờ, 14 phút trước

Người mượn xe rồi mang đi cầm cố, chủ xe có thể làm gì để đòi lại tài sản hợp pháp?

Nếu rơi vào trường hợp người quen, bạn bè mượn xe rồi mang đi cầm cố trái phép, chủ xe phải làm gì để đòi...
Kiến thức 3 giờ, 39 phút trước

Nam sinh từng 'bại trận' ở Olympia hiện tại gây ngỡ ngàng: Làm việc trong cơ quan đỉnh nhất nước Mỹ

Từng dừng chân sớm tại Olympia, 10 năm sau, nam sinh Vương Thiện Huy khiến nhiều người bất ngờ.
Đời sống trẻ 3 giờ, 5 phút trước

Nhan sắc rạng rỡ của cô bạn thân 'đặc biệt' xúi nàng hậu đi thi, bắt được hoa cưới của Đỗ Hà

Sở hữu gương mặt khả ái và nụ cười rạng rỡ, Đỗ Phương Anh nhanh chóng nhận được sự chú ý từ dân mạng. Đặc...
VIDEO 3 giờ, 14 phút trước

Clip quá khứ của Hoa hậu Đỗ Thị Hà, từ chối nhận cử chỉ thân mật của sao nam khiến dân mạng rần rần

Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Đỗ Thị Hà xuất hiện trên thảm đỏ một sự kiện cách đây gần 5 năm. Khi nam diễn...
VIDEO 3 giờ, 23 phút trước

Người đàn ông lập kỷ lục thế giới nhờ sở hữu dương vật dài hơn nửa mét, dài quá đầu gối

Có lẽ đây là một trong những người đàn ông sở hữu 'của quý' khủng bậc nhất trên thế giới.
Kiến thức 4 giờ, 40 phút trước

Khi mua táo, nên chọn táo to hay nhỏ? Người trồng cây ăn quả chỉ 5 mẹo chọn táo ngọt và mọng nước

Táo, loại trái cây phổ biến nhất trong cuộc sống, là thứ mà ai cũng mua và ăn! Chúng ta thường nghe thế hệ trước...
Kiến thức 4 giờ, 41 phút trước

‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ nói thẳng ‘bí thuật vàng’ để người trẻ tăng tốc trở nên giàu có

Từng trải qua tuổi trẻ đầy gian khó, thậm chí khiến cha mẹ phải bán hai căn nhà để nuôi giấc mơ lập nghiệp, “vua...
Kiến thức 4 giờ, 41 phút trước