Danh mục

Nướng gà không một giọt nước, ướp 30 phút cho vào nồi cơm điện, thịt mềm thơm, mềm ngọt.

Thứ tư, 12/08/2020 10:24

Gà có thể nấu theo nhiều cách khác nhau, gà quay, gà luộc, nướng muối,... đều là những phương pháp rất cổ điển, gia đình tôi thích gà hơn nên tôi đã tìm hiểu nhiều cách làm gà và thay đổi mẹo, để gia đình cùng thưởng thức món ngon.

Đối với phiên bản gà quay dành cho gia đình, tôi sẽ chọn sử dụng nồi cơm điện không thêm một giọt nước nào. Gà quay chín mềm, ngon ngọt và thơm. So với gà quay, không chỉ thơm ở da mà cả xương bên trong, cách làm gà quay tại nhà thực ra rất đơn giản, ướp trong 30 phút, chỉ cần cho vào nồi cơm điện đun nhỏ lửa. Mình sẽ chia sẻ chi tiết phương pháp với các bạn bên dưới.

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Thành phần:

1 con gà mỡ, 2 củ gừng, 2 thìa xì dầu, 2 thìa nhỏ bột ngũ vị hương, 1 thìa mật ong, 5 nhánh tỏi, nửa củ hành tây;

Quy trình nấu gà bằng nồi cơm điện:

Bước đầu tiên, bạn cần loại bỏ trước những phần không ăn được của gà, rửa sạch rồi dùng tăm xiên những lỗ nhỏ trên mình gà.

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Bước thứ hai là sơ chế: Gừng sau khi rửa sạch thì băm nhuyễn, nửa củ hành tây cắt nhỏ, lá hành nhặt rửa sạch, thái khúc nhỏ rồi cho tất cả vào bát. Thêm đường, dầu hào, nước tương nhạt và nước tương đậm;

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Bước thứ ba, bạn cho vào cùng lúc vài tép tỏi, thêm ít bột ngũ vị hương và một chút muối, trộn đều rồi phết đều lên thân gà và nhồi hết phần thừa vào bụng gà. Gà được bọc kỹ càng tốt;

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Bước thứ 4 là bạn cho vào tủ lạnh ướp 30 phút, sau khi ướp gà xong bạn bắt đầu nướng gà, bạn chuẩn bị nồi cơm điện, quét một ít dầu ăn vào lòng trong của nồi cơm điện. Lót một ít hành lá và gừng thái chỉ dưới đáy nồi, cho gà đã ướp vào nồi;

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Bước thứ 5 bạn đậy vung và nhấn nút nấu cùng lúc, sau khi nấu xong, bạn lật gà bên dưới lên, tiếp tục đun thêm một lúc, quết một lớp mật ong, cuối cùng đun thêm 2 phút nữa là bắc ra khỏi nồi.

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Tóm tắt:

1. Dùng tăm chọc vào trước một số lỗ nhỏ trên mình gà để khi nêm nếm được thuận tiện hơn, có thể dùng gà nguyên con hoặc cả chân, cánh,… tùy sở thích.

2. Khi làm nước xốt bạn có thể chuẩn bị thêm hành, gừng, tỏi,… vừa có tác dụng khử tanh, vừa cải thiện độ tươi ngon, nếu thích ăn cay bạn cũng có thể cho thêm chút ớt bột, nhớ đừng chỉ bôi nước xốt lên da gà nhé. Phần bụng gà cũng cần được cho gia vị, để nguyên con gà sẽ thơm ngon đặc biệt.

3. Khi nấu gà bằng nồi cơm điện, bạn nhớ quan sát nhiều lần, tùy theo tình trạng của nồi cơm điện nhà bạn, khi dùng đũa chọc vào gà chín tới mà không bị chảy máu tức là gà đã chín kỹ. Nhớ linh hoạt với thời gian.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nuong-ga-khong-mot-giot-nuoc-uop-30-phut-cho-vao-noi-com-dien-thit-mem-thom-mem-ngot-52511.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Lâm Vỹ Dạ tiết lộ chuyện 'tấn công' Hứa Minh Đạt từ 'nhẹ nhàng đến mạnh bạo'

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nhân duyên với Phật ca của nữ ca sĩ đất Cảng Lương Ngọc Diệp

Ca sĩ Lương Ngọc Diệp đến với Phật ca cũng bởi chữ duyên, những ca khúc do ca sĩ Lương Ngọc Diệp sáng tác và...
Tin tức nhạc 4 phút trước

Đang yêu xa nhưng biết bạn gái bị ung thư, chàng trai bỏ công việc ngoài Bắc vào Nam chăm người yêu dù bị gia đình phản đối

Chuyện tình của chàng trai miền Bắc và cô gái miền Nam khiến nhiều người xúc động.
Tâm sự 15 phút trước

Đường đường là ngôi sao hạng A, Triệu Lệ Dĩnh lại ăn mặc quê mùa, đi lau sàn nhà

Hình ảnh nữ diễn viên Triệu Lệ Dĩnh hì hụi lau sàn nhà ngay lập tức nhận được sự chú ý đặc biệt của người...
Toàn cảnh 22 phút trước

Vợ trượt chân ngã xuống sông, chồng nhảy xuống cứu bất thành khiến cả 2 tử vong thương tâm

Trong quá trình đi đánh bắt cá, 2 vợ chồng người dân tộc Dao gặp nạn chẳng may đuối nước tử vong.
Tin trong ngày 34 phút trước

Thanh Hằng chia sẻ lại ảnh 9 năm trước cùng Hà Hồ gặp Lee Min Ho, thay lời chứng minh nhan sắc lão hóa ngược là thật

So sánh với nhan sắc hiện tại mới thấy, cả Thanh Hằng và Hà Hồ đều có sự thăng hạng vượt bậc.
Chuyện làng sao 1 giờ, 7 phút trước

Nhật ký bí mật tiết lộ Công nương Kate căm ghét cô em dâu Meghan đến tận xương tủy?

Công nương Kate được cho là đã sẵn sàng chia sẻ những suy nghĩ riêng tư nhất của mình với Hoàng tử Harry để giúp...
Chuyện làng sao 1 giờ, 8 phút trước

Người phụ nữ chặn xe tải rồi bẻ gãy cần gạt nước khiến cả phố hoang mang

Đang điều khiển xe máy chạy trên đường, người phụ nữ bất ngờ dừng xe, chặn đầu xe tải. Không những thế, người này còn...
VIDEO 2 giờ, 35 phút trước

Hãy làm trước sáu điều này trước khi kết hôn, hầu hết đều gặt hái quả ngọt trong hôn nhân

Khi bước vào cuộc hôn nhân sẽ có nhiều thay đổi không còn như lúc yêu, vì vậy để duy trì tình cảm vợ chồng...
Tâm sự 2 giờ, 35 phút trước

Với những loại trang phục khác nhau bạn có thể mặc bao nhiêu lần trước khi giặt?

Không phải loại đồ nào cũng nên giặt luôn sau 1 lần mặc. Nếu giặt quá thường xuyên, có thể khiến đồ của chúng ta...
Kiến thức 2 giờ, 4 phút trước

Các diễn viên Titanic đã thay đổi như thế nào và sống ra sao sau 23 năm bộ phim được phát sóng?

Sự kiện tàu Titanic bị chìm hay bộ phim chuyển thể từ câu chuyện này đã lấy đi nước mắt của rất nhiều người. Sau...
Bật mí điện ảnh 2 giờ, 11 phút trước

Kim Tae Hee tái xuất với hình ảnh mới sau khi nhận về nhiều bình luận chê bai già nua, xuống sắc

Đây được cho là động thái đầu tiên của nữ diễn viên Kim Tae Hee trước những lời nhận xét không mấy tích cực từ...
Chuyện làng sao 2 giờ, 11 phút trước

Nam sinh lớp 9 đạp xe đi trộm tiệm vàng: Chơi game nên dẫn đến hành vi 'sống ảo'?

Theo một cán bộ công an, nam sinh trộm tiệm vàng gây rúng động Thanh Hoá chưa từng có hành vi trộm cắp tuy nhiên...
Tin trong ngày 4 giờ, 30 phút trước

Được một chàng trai tán tỉnh, cô gái tìm đủ cách check thông tin, hốt hoảng phát hiện suýt thành tiểu tam

Sự tỉnh táo và check thông tin của cô gái về người đàn ông mà mình đang thích khiến nhiều người phải thán phục.
Yêu 4 giờ, 30 phút trước

Bé gái sơ sinh bị bỏ rơi trong thùng rác ở Hà Nội kèm lời nhắn: 'Con khổ quá con không thể nào nuôi được'

Vào hơn 20 giờ ngày 21/9, một người phụ nữ làm lao công thu gom rác bất ngờ phát hiện một bé gái bị bỏ...
Tin trong ngày 4 giờ, 31 phút trước

Sau cú choáng đến đứng hình trong siêu thị, Lee Min Ho lại tiếp tục trở thành tâm điểm vì hành động khó đỡ do nhậu say mèm

Nam diễn viên thường xuyên hẹn hò bạn bè bởi đang trong thời gian nghỉ ngơi sau khi kết thúc quay phim.
Chuyện làng sao 4 giờ, 31 phút trước

'Tốt gỗ, tốt cả nước sơn', cứ chọn UNIQLO Jeans thì lên đồ đơn giản vẫn style 'ngút ngàn'

Khi không phải khoác lên mình những bộ đồng phục đơn điệu hay quá mệt với những món đồ lễ phục cầu kỳ, thì lúc...
Thời trang + 4 giờ, 34 phút trước

Càng là người thân quen thì càng phải giữ 3 bí mật này!

Sách nói với chúng ta rằng chúng ta phải chân thành và tin tưởng lẫn nhau. Tuy nhiên, trong cách giáo dục mà cha mẹ...
Đời sống số 5 giờ, 31 phút trước

Lần đầu hẹn hò, cô gái đã đòi đi ăn ở nơi sang chảnh để chụp ảnh sống ảo, cuối cùng lại bị bạn trai 'chơi 1 vố đau'

Để trừng trị cô bạn gái thích sống ảo, chàng trai đã có một hành động cực bất ngờ khiến cả hai sau đó không...
Đời sống trẻ 5 giờ, 31 phút trước

Mải dùng điện thoại khi lái xe, nữ tài xế đâm người rồi bỏ chạy mà không biết nạn nhân là bố chồng

Vụ tai nạn xảy ra ở thành phố Leicester. Do mải dùng điện thoại khi lái xe, Abedin (29 tuổi) đâm phải chính bố chồng...
VIDEO 5 giờ, 32 phút trước

Tại sao son không được thoa ngang? Hãy xem các mẹo để tô son môi đẹp!

Dù bạn là cô nàng thích trang điểm hay không thích trang điểm thì hãy chuẩn bị trước cho mình một vài thỏi son môi...
Tóc đẹp 5 giờ, 4 phút trước

Đồ vật này không nên đặt trong phòng khách để tránh phạm phong thủy, Thần Tài quay lưng, tiêu tài tán lộc

Phong thủy phòng khách đặc biệt quan trọng. Những đồ vật này ở trong phòng khách không cẩn thận sẽ xua đuổi Thần Tài, khiến...
Phong thủy 5 giờ, 22 phút trước

Chú rể lơ ngơ trong ngày cưới vì quên mất đường vào nhà vợ, tên nhạc phụ cũng chẳng nhớ

Đi cưới vợ nhưng lại quên nhà, chú rể phải xuống xe, hỏi dò người đi đường. Clip lơ ngơ, lóng ngóng của chú rể...
Đời sống trẻ 5 giờ, 28 phút trước

BTV Ngọc Trinh xuất hiện xinh đẹp sau một thời gian ở ẩn, khóa bình luận trên facebook

Sau một thời gian ẩn hàng loạt ảnh, BTV Dương Ngọc Trinh đã đăng ảnh mới, mở lại phần bình luận trên facebook.
Chuyện làng sao 5 giờ, 28 phút trước

Tài xế buông vô lăng để đánh răng mặc xe mở cửa tự chạy gây bức xúc

Dù chiếc xe tải vẫn đang chạy nhưng tài xe vẫn thản nhiên ngồi đánh răng trong buồng lái. Người này mở cửa xe, ngồi...
VIDEO 5 giờ, 29 phút trước

MC Diệp Chi cùng loạt sao Việt lên tiếng bênh vực nữ Quán quân Olympia 2020

Là người dẫn chương trình "Đường lên đỉnh Olympia 2020, MC Diệp Chi đã lên tiếng bênh vực cho nữ Quán quân Olympia 2020.
Chuyện làng sao 6 giờ, 40 phút trước

Khắc Việt kể về khó khăn lúc mới khởi nghiệp, xúc động rơi nước mắt khi nhắc về em trai Khắc Hưng

'Đối với Khắc Hưng, tôi luôn có một cảm xúc đặc biệt. Tôi ở với em trai tôi từ lúc xa nhà. Tôi vừa là...
VIDEO 6 giờ, 40 phút trước

Huỳnh Anh ôm Quang Hải chặt cứng ở sân bay, trang phục kín mít gây chú ý

Sau khi giành Cúp Quốc gia 2020, Quang Hải đã bay vào Nha Trang để thăm và gặp gỡ gia đình Huỳnh Anh.
Hotgirl, hotboy 6 giờ, 49 phút trước

5 loại trái cây bị cho vào 'danh sách đen', nhất là loại trái cây thứ 2, người thông minh không bao giờ ăn

Không phải cứ ăn trái cây thì mặc định sẽ tốt cho sức khỏe. Có những loại trái cây sẽ gây hại cho cơ thể...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 11 phút trước

5 nhóm nhạc K-Pop tan rã vì lý do kỳ lạ: Số 4 còn là 2 idol nam trong nhóm hẹn hò với nhau

Khi các nhóm nhạc K-Pop tan rã, phần lớn là do hợp đồng của các thành viên kết thúc. Tuy nhiên, một số nhóm lại...
Toàn cảnh 6 giờ, 15 phút trước

Tưởng có hành động gì đặc biệt hóa ra David Beckham chỉ dán mắt vào cặp mông 'quả đào' của vợ

Cựu cầu thủ nổi tiếng thế giới gây chú ý khi đăng tải đoạn clip quay lại cảnh bà xã đi lên cầu thang, để...
Chuyện làng sao 6 giờ, 27 phút trước

Vợ chồng Lee Byung Hun - Lee Min Jung có chuyến du lịch ngọt ngào, bê bối tình ái trong quá khứ hoàn toàn bị lãng quên

Hai vợ chồng dường như đã cùng nhau đi du lịch nghỉ dưỡng sau khi bộ phim "Once Again" có sự tham gia của Lee...
Chuyện làng sao 6 giờ, 27 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 22/5/2020: Tuổi Mùi gặp nhiều may mắn, Mão cần đề phòng tiểu nhân

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 3 ngày 22/5/2020....
Đời sống số 7 giờ, 6 phút trước

Thăm biệt thự hoành tráng của Lâm Tâm Như và Hoắc Kiến Hoa

Lâm Tâm Như đã trở nên nổi tiếng khắp nơi kể từ phim "Hoàn Châu Cách Cách”, và đã trở thành một nữ minh tinh...
Nhà Sao 7 giờ, 6 phút trước

Danh hài Hoài Linh thông báo không mở cửa nhà thờ tổ dịp giỗ Tổ sân khấu năm nay

Thông tin này khiến giới nghệ sĩ và người dân khá buồn vì không còn được dịp xem những nghi thức cúng trang nghiêm như...
Chuyện làng sao 7 giờ, 17 phút trước

Luôn khẳng định tình cảm bền vững, tại sao Lưu Gia Linh không gặp Lương Triều Vỹ nửa năm qua?

Cặp đôi Lưu Gia Linh và Lương Triều Vỹ đã nhiều tháng qua không gặp mặt nhau khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao 7 giờ, 18 phút trước