Danh mục

Nướng cá mà không cần một giọt dầu, cách làm đơn giản dễ học, lần đầu tiên là thành công

Thứ bảy, 03/08/2024 11:26

Cá nướng là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, là sự kết hợp hài hoà giữa vị thơm ngọt của cá cùng vị đậm đà của các loại gia vị. Hơn nữa, cách chế biến món ăn cũng rất đơn giản, một lần là thành công.

Mỗi khi đến ngày nghỉ, chắc chắn phần lớn các bà nội trợ sẽ chuẩn bị một mâm cơm thịnh soạn. Hôm nay xin chia sẻ với các bà nội trợ món cá nướng, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm thơm, bảo đảm người ăn no rồi vẫn muốn ăn nữa. Cách làm cũng rất đơn giản, chỉ cần bạn làm theo các bước sau là không thể thất bại.

Nguyên liệu: Một con cá tuỳ lại, một thìa rượu nấu ăn, một thìa ớt bột, một thìa bột tiêu, tỏi, muối, bột thì là.

Cách làm:

1. Cá khi mua về mổ và sơ chế sạch sẽ, sau đó chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.

nướng cá, nướng cá không cần dầu, món ngon từ cá

2. Lấy khay nướng trong lò nướng ra, lót một miếng giấy thấm dầu lên trên khay, nhớ phải để cá ráo nước mới đặt vào khay nướng.

nướng cá, nướng cá không cần dầu, món ngon từ cá

3. Khi để cá và khay, nhớ đặt phần bụng cá xuống dưới, rắc tỏi băm, bột thì là, muối tiêu lên hai mặt cá, sau đó cho thêm một ít rượu nấu ăn, phết một lớp ớt bột, ướp trong khoảng 3-4 tiếng.

nướng cá, nướng cá không cần dầu, món ngon từ cá

4. Khi cá đã thấm đều gia vị, đặt cá vào lò nướng, nhiệt độ trong lò cài đặt ở 200 độ C, thời gian nướng 40 phút.

5. Khi cá đã nướng xong, lấy cá ra ngay khi còn nóng rắc thêm một lớp thì là mỏng vào món ăn.

Ads

nướng cá, nướng cá không cần dầu, món ngon từ cá

Khi thưởng thức da cá giòn rụm, thịt mềm thơm, ăn lúc còn nóng là ngon nhất!

Việc nướng cá bằng lò sẽ giảm các lo ngại về sức khoẻ. Vì khi nướng sẽ giúp giảm thiểu chất béo dư thừa, đồng thời cũng khiến cá chín và vàng đều, kích thích vị giác hơn.

Khi chọn cá bạn nên chọn những con cá có thịt chắc, không bị mềm nhũn, cũng không chọn cá có mùi quá hôi vì đó là cá đã bị ươn. Bên cạnh đó bạn cũng có thể vạch mang cá để kiểm tra cá còn tươi hay không, nếu mang cá có màu đỏ tươi chứng tỏ cá vẫn còn tươi, còn nếu mang cá đã có màu đỏ sậm chuyển sang đen thì không nên mua chúng.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nuong-ca-ma-kh.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nuong-ca-ma-khong-can-mot-giot-dau-cach-lam-don-gian-de-hoc-lan-dau-tien-la-thanh-cong-vz100435.html

Tin được quan tâm

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn từ 1/7/2025, hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi sau

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Ai được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng và được Nhà nước đóng bảo hiểm y tế từ năm 2025?

Từ ngày 01/7/2025, một chính sách trợ cấp mới sẽ được triển khai, theo đó, những người từ 75 tuổi trở lên, không có lương...
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Năm 2025: Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 21 tháng 9, tức ngày 30 tháng 7 âm lịch?

Chủ nhật, ngày 21 tháng 9, tức 30 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Tỵ. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 22 tháng 9, tức ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch?

Thứ Hai, ngày 22 tháng 9, ngày đầu tiên của tháng 8 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Giáp...
Đời sống số 18 giờ, 26 phút trước

Tin cùng mục

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 7 giờ trước

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 19 giờ trước

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 4 giờ trước

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 15 giờ trước

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 24 giờ trước

Tin mới cập nhật

5 kiểu phụ nữ vượng phu, đàn ông kết hôn với họ sự nghiệp thăng tiến, tài chính dồi dào

Từ xa xưa, khái niệm về một người chồng giàu có đã là một chủ đề phổ biến. Người ta thường thấy những người đàn...
Đời sống số 32 phút trước

5 trường hợp này sẽ bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại, cụ thể là?

Người dùng sẽ có nguy cơ bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại nếu thuốc các trường hợp sau đây.
Tin trong ngày 32 phút trước

Tỷ phú Nguyễn Thị Phương Thảo quê ở đâu?

Bà Nguyễn Thị Phương Thảo người Việt Nam thứ 2 và cũng là nữ tỷ phú đầu tiên mà Forbes ghi nhận là tỉ phú...
Kiến thức 33 phút trước

Việt Nam có 1 thành phố đang 'chìm' nhanh thứ 2 thế giới

Theo số liệu nghiên cứu, thành phố này đứng thứ hai trong 10 đô thị ven biển ‘chìm nhanh’ nhất thế giới, chỉ sau Thiên...
Tin trong ngày 33 phút trước

Giới siêu giàu mua điện thoại thường ít chọn iPhone tại sao? Những tỷ phú giàu nhất thế giới hay dùng điện thoại gì?

iPhone 17 vừa ra mắt tạo nên sức hút lớn đối với nhiều người. Nhưng đối với giới siêu giàu, dòng điện thoại iPhone dường...
Xài gì 34 phút trước

Mạnh tương đương bão Yagi, bão Ragasa dự báo sẽ đổ bộ vào khu vực nào của Việt Nam?

Siêu bão Ragasa được dự báo sẽ di chuyển vào đất liền nước ta trong ngày 25/9, với cường độ mạnh tương đương cơn bão...
Tin trong ngày 2 giờ, 30 phút trước

Nhiều trường đại học xét tuyển bổ sung ngành Kế toán năm 2025

Thí sinh có thêm cơ hội trúng tuyển ngành Kế toán khi một số trường đại học xét tuyển bổ sung ngành này.
Tin trong ngày 2 giờ, 30 phút trước

Thủ đoạn lừa đảo chưa từng có, không cần sử dụng bất kỳ thông tin cá nhân nào: Người phụ nữ ở Quảng Ninh mất 1,1 tỷ đồng

Ngoài người phụ nữ bị mất hơn 1,1 tỷ đồng, 7 nạn nhân khác đã tố giác với cơ quan công an về việc bị...
Kiến thức 2 giờ, 31 phút trước

3 đặc điểm ở đàn ông khiến phụ nữ dễ bị nghiện. Đó là thứ gì?

Đàn ông có một sức hút mạnh mẽ, và phụ nữ dễ bị cuốn hút nhất.
Đàn ông yêu 2 giờ, 36 phút trước

Sinh con năm Ngọ vào tháng 12 có phải là tháng không may mắn không? Trẻ sinh năm Ngọ vào tháng nào sẽ thông minh và gặp nhiều may mắn?

Ngựa, đại diện cho con giáp năng động và tâm linh nhất trong mười hai con giáp, đã thu hút sự chú ý đáng kể...
Đời sống số 2 giờ, 36 phút trước