Danh mục

Nó bổ dưỡng não gấp 10 lần quả óc chó, và có thể ăn ngay khi hấp chín

Chủ nhật, 03/01/2021 10:03

Ngày nay, áp lực học tập của trẻ em ngày càng cao, ngoài giờ học bình thường còn có nhiều trường luyện thi khác nhau sau giờ học nên các em luôn trong tình trạng dùng não suốt ngày.

Thời điểm này, các bé đang trong tình trạng phát triển bất kể não hay mọi nơi khác của cơ thể, nên chúng ta có thể bổ sung thêm dinh dưỡng cho não của trẻ. Trong đó quả óc chó là thứ rất bổ não, cả người già và trẻ em đều có thể ăn quả óc chó để bổ não, nhưng ngoài quả óc chó ra thì thứ này ngày nay còn bổ não hơn quả óc chó, gấp 10 lần quả óc chó.

món cá, cá vược, dạy nấu ăn, bổ não

Đồng thời, ăn nó thường xuyên không chỉ có thể tiếp thêm sinh lực cho não mà còn giúp trì hoãn sự suy giảm trí não khi người già, vì vậy nó là một thực phẩm bổ não tuyệt vời. Và thức ăn này là loài cá mà chúng ta quen thuộc. Cá, như chúng ta đều biết, là một thực phẩm bổ sung trí não, nhưng các loài cá khác nhau có mức độ và tác dụng bổ sung não khác nhau, và loài cá này mức độ bổ sung não của nó không chỉ gấp 10 lần so với quả óc chó mà còn là tác dụng bổ sung não tốt nhất trong số các loại cá tương tự.

món cá, cá vược, dạy nấu ăn, bổ não

Con cá này là cá vược, vàng não của nó nổi bật nhất trong nhiều loài cá, nó có hàm lượng chất béo nhiều nhất và cũng là loại được cơ thể hấp thụ nhiều nhất. Vì vậy chúng ta thường có thể ăn nhiều cá vược hơn nhưng đừng lạm dụng, chỉ nên ăn 1 lần / tuần là đủ. Về phần sơ chế, nếu cơ thể con người hấp thụ hết chất dinh dưỡng của cá vược thì cách tốt nhất là hấp, và hấp cũng dễ nhất, chỉ cần nêm gia vị vừa phải là có thể ăn rất ngon.

Cá vược hấp:

Nguyên liệu cần có: cá vược, bia, muối, hành lá và gừng, cá hấp tempeh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Đầu tiên bạn mổ bỏ nội tạng, vảy và răng của cá vược, rửa sạch. Nếu bạn không thể xử lý tốt, tốt nhất bạn nên nhờ người bán cá làm cho bạn. Sau đó đem rửa sạch cá vài lần là đủ rồi rạch vài đường sâu trên mình cá rồi cho vào bát.

món cá, cá vược, dạy nấu ăn, bổ não

Bước 2: Sau đó đổ một ít bia lên cá vược, rồi cho một ít muối vào, để ướp gia vị trong 15 phút. Sau đó cắt một ít hành lá và gừng, bạn có thể cắt một phần hành lá thành các dải mỏng, một phần hành lá thái nhỏ, sau đó cắt một ít gừng và ớt.

món cá, cá vược, dạy nấu ăn, bổ não

Bước 3: Cho một ít hành lá và gừng lên trên mình cá vược rồi cho bát đựng cá vược lên nồi hấp và bắt đầu hấp cá. Sau khi cho cá vào hấp trên lửa lớn trong vòng 10 phút cá chín, nếu không chín thì để lâu hơn. Cuối cùng, sau khi bỏ cá ra, bạn cho một ít hành lá hoặc rau mùi thái nhỏ lên trên. Sau đó phi dầu nóng với hành lá và ớt đã băm nhỏ rưới lên.

món cá, cá vược, dạy nấu ăn, bổ não

Món cá vược hấp hương vị thơm ngon, bồi bổ trí não, chống suy giảm tinh thần đã sẵn sàng, không chỉ ngon mà tác dụng bổ não còn tốt hơn óc chó gấp 10 lần. Và cách làm cũng đơn giản, chỉ cần hấp trong nồi và ăn. Vì vậy, bạn có thể làm luôn cho gia đình mình món ăn này rất ngon.

món cá, cá vược, dạy nấu ăn, bổ não

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/no.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/no-bo-duong-nao-gap-10-lan-qua-oc-cho-va-co-the-an-ngay-khi-hap-chin-67557.html

Tin được quan tâm

Bánh chưng khi rán chỉ bỏ mỗi dầu ăn thì vẫn chưa chuẩn, thêm một thứ bánh chưng giòn tan bên ngoài mềm bên trong, không lo ngấy

Để rán bánh chưng giòn, thơm ngon, các bà nội trợ có thể tham khảo bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 17 giờ trước

Sao Việt 29/1: Trương Ngọc Ánh và Trần Bảo Sơn tái hợp? 'Cục trưởng' Xuân Bắc nói về thói quen tiết kiệm của bố mẹ

Tin sao Việt hot nhất ngày 29/1/2025: Rộ nghi vấn Trương Ngọc Ánh và Trần Bảo Sơn tái hợp. Nghệ sĩ Xuân Bắc chia sẻ:...
Chuyện làng sao 3 ngày, 18 giờ trước

Bát hương tự nhiên bốc cháy là điềm báo gì?

Cháy bát hương (bát hương bốc cháy) là một hiện tượng ít khi xảy ra. Nó khiến cho những người có niềm tin tâm linh...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Đến 31/12/2025: Đối tượng được cấp CCCD có giá trị vô thời hạn là ai?

Có 1 trường hợp duy nhất công dân được nhận thẻ căn cước vô thời hạn, chi tiết được nêu trong bài viết dưới đây....
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bông sen đỏ nào? Có bao nhiêu điều tốt đẹp sẽ xảy đến với bạn?

Hãy nhìn vào các bông sen đỏ dưới đây và chọn một bông bạn cảm thấy yêu thích nhất. Sau đó, tôi sẽ chia sẻ...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Dãy núi dài nhất Việt Nam có tên là gì?

Không chỉ là dãy núi dài nhất Việt Nam, mà nó còn được mệnh danh là 'đệ nhất thiên nhiên Đông Dương', bởi sự đa...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Bánh chưng thừa biến tấu thành món này thơm ngon, bao nhiêu cũng hết veo

Tết đến, nhà nào cũng dư dả bánh chưng, nhưng ăn mãi một món dễ gây ngán. Đừng vội bỏ đi, hãy biến bánh chưng...
Địa chỉ ăn ngon 15 giờ, 3 phút trước

Cách làm phở gà ngon, tận dụng gà cúng luộc thừa sau Tết

Gà luộc là món ăn truyền thống trong dịp Tết, nhưng đây cũng là món hay bị thừa lại nhất. Để ăn hết gà luộc...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Ngày Tết đồ ăn nhà nào cũng ê hề! Mẹo tận dụng thức ăn còn dư làm các món cực ngon, lạ miệng

Đồ ăn còn dư ngày Tết nếu như không biết cách chế biến, bảo quản sẽ nhanh bị hư hỏng. Tuy nhiên chỉ cần chút...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 14 giờ trước

Sau Tết, bánh chưng đông lạnh muốn hấp lại cho dẻo thơm hãy áp dụng bí quyết này

Sau mỗi dịp Tết đến Xuân về, bánh chưng là món ăn còn thừa lại nhiều nhất nên thường được trữ đông. Dưới đây là...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 10 giờ trước

Rán cá cứ thêm thứ này, da cá vàng giòn, không bắn một giọt dầu, không sát chảo, đổi vị ngày Tết

Đây là cách hay để rán cá ngon, bà nội trợ hãy tham khảo để thực hiện cho dịp Tết này nhé!
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

Mùng 1 Tết Nguyên đán: Ăn gì cho may mắn, tài lộc, sung túc cả năm 2025?

Hãy cùng khám phá danh sách các món ăn may mắn không thể thiếu trong ngày đầu năm!
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Hyun Bin và Son Ye Jin đưa quý tử nhỏ đi du xuân dịp đầu năm mới

Nam diễn viên Hyun Bin cùng bà xã và con trai cưng tận hưởng kỳ nghỉ lễ ấm áp bên nhau sau một năm làm...
Chuyện làng sao 2 giờ, 22 phút trước

Hương Giang bị tóm gọn khoá môi bạn trai kém tuổi

Khoảnh khắc Hương Giang khoá môi Phú Cường khiến neitzen không khỏi thích thú.
Chuyện làng sao 2 giờ, 22 phút trước

Hoa hậu Đặng Thu Thảo khoe không gian sống cực sang, góc nào cũng xịn xò hết nấc

Không gian sống cực xịn xò của Hoa hậu Đặng Thu Thảo khiến ai nấy không khỏi ghen tị.
Chuyện làng sao 2 giờ, 23 phút trước

Danh ca Sơn Tuyền ở tuổi U65: Hôn nhân 48 năm viên mãn không cần đám cưới, không con cái, vẫn tập gym 4 tiếng mỗi ngày

Gần nửa thế kỷ bên nhau, danh ca Sơn Tuyền và ông xã vẫn viên mãn, nồng cháy như thuở ban đầu. Ở tuổi 63,...
Chuyện làng sao 3 giờ, 1 phút trước

Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?

Ông Phạm Nhật Vượng được biết đến là một trong những doanh nhân giàu nhất Việt Nam. Nhưng vị tỷ phú này quê quán ở...
Kiến thức 3 giờ, 2 phút trước

Tử vi ngày 1/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão may mắn, Ngọ hung vận khá lớn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/2/2025.
Đời sống số 3 giờ, 2 phút trước

Tại sao năm Ất Tỵ 2025 có 2 ngày lập xuân? Đây có phải năm mang điềm báo giàu có?

Ất Tỵ 2025 được cho là một năm đặc biệt, dự báo sự giàu có, may mắn, an khang, thịnh vượng.
Kiến thức 5 giờ, 5 phút trước

Phương thức tuyển sinh đại học Sư phạm Hà Nội 2025? Điều kiện xét tuyển đại học Sư phạm Hà Nội 2025?

Ngày 22 tháng 1 Trường Đại học Sư phạm Hà Nội ra Thông báo 95/TB-ĐHSPHN về phương án tuyển sinh Đại học chính quy năm...
Kiến thức 5 giờ, 5 phút trước

Sau Tết phải hạ ngay 3 thứ này khỏi bàn thờ, để càng lâu càng mất lộc

Đây là những thứ phải hạ ngay khỏi bàn thờ sau Tết bởi có thể khiến gia chủ mất lộc.
Kiến thức 5 giờ, 6 phút trước

Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 2/2025

Từ tháng 2/2025, có nhiều chính sách mới quan trọng ảnh hưởng lớn đến người dân cả nước.
Kiến thức 5 giờ, 6 phút trước