Danh mục

Những thực phẩm "khó ăn" trong mắt người phương Tây

Thứ tư, 12/03/2014 08:13

Người phương Tây có thói quen đi du lịch thường xuyên hơn người Châu Á, vậy nên trải nghiệm ẩm thực dưới con mắt một vị khách phương Tây chắc hẳn sẽ đầy đủ và thú vị hơn.

Một món đặc sản của địa phương này có thể trở thành nỗi khiếp hãi trong mắt một người khách phương xa. Lí do có rất nhiều, phần vì các món ăn địa phương chứa các thành phần xa lạ với khẩu phần ăn quen thuộc của phương Tây, phần vì các món ăn được sử dụng các kĩ thuật lên men đặc biệt, gây mùi khó chịu khi lần đầu tiếp xúc hoặc thưởng thức.

10. Dầu Dende (Brazil)

Dầu Dende được dùng cho rất nhiều món ăn ở khu vực Bahia của Brazil. Nó được chiết xuất từ một loại cọ địa phương, phổ biến bởi những nô lệ Châu Phi ngày xưa. Nó có mùi rất mạnh mẽ và có phần kinh dị: mùi...hôi nách.

9. Kopi Luwak (Sumatra)

Nếu từ Kopi Luwak xa lạ với bạn, hẳn bạn sẽ biết tới nó dưới một cái tên quen thuộc hơn: cà phê chồn. Tuy tiếng Việt nhắc tới từ "chồn" nhưng thực chất động vật có liên quan lại là một loại cầy hương chứ không phải chồn. Đây là loại hạt cà phê đặc biệt, được thu thập từ...phân của cầy hương.Trong quá trình nhai gặm hạt cafe đi qua dạ dày và ruột cầy hương, các enzym men tiêu hóa trong hệ hóa của cầy hương đã thấm vào lớp vỏ trấu đã bị bào mòn, thấm nhẹ vào nhân cà phê đã bẻ gẫy các phân tử hương và vị trong cấu tạo hữu cơ của hạt cà phê. Cà phê chồn có vị bùi bùi của đất, lại ngai ngái như bị mốc, vừa dìu dịu lại đậm đà. Nhưng dù được thu thập bằng cách nào đi nữa, đây cũng là một trong những loại hạt cà phê đắt nhất thế giới.

8. Trứng vịt lộn (Philippine, Việt Nam)

Bề ngoài vẫn là hình dạng quả trứng, bên trong là phôi thai của vịt hoặc gà đã phát triển, đạt tới độ nhìn rõ hình dạng. Đó là món trứng vịt lộn, một món ăn phổ biến ở một vài nước châu Á nhưng lại là một trong những món ăn kinh dị nhất trong mắt người phương Tây. Dù hương vị của chúng rất tuyệt, cũng rất bổ dưỡng nhưng không nhiều người có đủ khả năng để có thể thưởng thức món này ngay lần đầu tiên mà không cảm thấy ghê sợ.

7. Lạc đà nướng (Ma - rốc)

Món ăn này không quá khó ăn, mùi vị cũng không tệ nhưng những cửa hàng thịt ở thành phố Casablanca nổi tiếng lại có cách quảng cáo món ăn có phần ghê rợn. Họ treo những chiếc đầu lạc đà với hàm răng nhe nhởn ngay trước các quầy hàng để đảm bảo độ "thật" của thịt. Thịt lạc đà nướng được ăn kèm với kebab hoặc sandwich, nhưng không có nhiều du khách có thể ăn được trước những "cái đầu cười" kia.

6. Tinh hoàn cá tuyết (Nhật Bản)

Tinh hoàn cá tuyết là món ăn dễ dàng bắt gặp trong bất kì cửa hàng sushi thời thượng nào ở Tokyo. Được miêu tả là một túi nhỏ màu trắng, nhầy nhụa, có mùi khó chịu, bất kì ai cũng phải nhăn nhó khi lần đầu tiếp xúc với món ăn này.

5. Thịt chó (Trung Quốc, Việt Nam)

Người phương Tây coi chó như những người bạn thân thiết, việc ăn thịt chó là một điều khó có thể tưởng tượng. Hơn nữa, việc giết một con chó còn sống để làm thịt, hay niềm tin về một sản phẩn tráng dương khiến những vị khách phương Tây cảm thấy đây là món ăn không thể xuất hiện trong thực đơn của mình.

4.Chuột mía (Trung Quốc)

Thịt chuột đã thực sự rất khó ăn, hãy tưởng tượng vẫn là món đó nhưng kích thước gia tăng gấp...10 lần! Đó là chuột mía, và tất nhiên, chuột nào cũng rất khó thưởng thức. Hơn nữa, người dận vùng Yangshuo, miền Nam Trung Quốc lại rất ưa thích chế biến chuột mía như một loại thực phẩm khô. Với con mắt người phương Tây, một con chuột chết khô quả là một khái niệm vô cùng khó khăn để định nghĩa.

3. Sầu riêng (Đông Nam Á)

Không chỉ có người phương Tây, có rất nhiều người Châu Á cũng không thể chịu nổi mùi sầu riêng. Loại quả này có mùi rất nồng, lưu mùi rất lâu, dù ở rất xa cũng cảm thấy khó chịu. Tuy nhiên nếu ai biết ăn chắc chắn sẽ bị nghiện vị ngọt ngậy, béo bùi của loại quả này. Thực tế, đây cũng là một loại hoa quả khá đắt tiền ở các nước Đông Nam Á.

2. Airag (Mông Cổ)

Người ra đã từng nói người Mông Cổ được sinh ra trên yên ngựa và chết cũng trên yên ngựa, chứng tỏ vị trí quan trọng của ngựa trong đời sống du mục của họ. Họ cũng ăn nhiều thịt ngựa và tiêu thụ gần bốn lít sữa ngựa/người/ngày. Airag là sữa ngựa được lên mên trong một thùng chứa làm từ da bò. Nó có vị chua và mùi cực kì khó chịu.

1. Hákarl (Iceland)

Hákarl là món ăn Iceland được chế biến từ cá mập Greenland. Người ta treo con cá mập trong nhà cho đến khi thịt bắt đầu rữa ra, cho các axit uric độc hại trong da trôi theo. Thịt cá mập được treo trong nhà kho, tránh ánh nắng mặt trời, phơi khô từ 2 đến 4 tháng. Gió sẽ thổi đi mùi hương khó chịu và làm cho lớp bên ngoài thịt có màu nâu. Chỉ nhìn vào cách chế biến, chắc hẳn bạn đã có thể một phẩn tưởng tượng hương vị của món ăn này "khó tả" đến thế nào.

DepPlus.vn/MASK

Tin được quan tâm

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Chính thức áp dụng bảng giá đất mới từ tháng 1/2026, người nào thuộc 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Từ nay, đi xe đạp thiếu bộ phận này chủ xe sẽ bị phạt lên đến 400.000 đồng

Ngày 26/12/2024, Chính phủ đã ban hành Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Sao Việt 30/8: Hoa hậu Đỗ Thị Hà sắp cưới chồng thiếu gia?; Minh Tú hé lộ tình trạng hiện tại sau chấn thương đứt dây chằng gối

Tin sao Việt 30/8/2025: Hoa hậu Đỗ Thị Hà tung loạt bằng chứng báo hiệu ngày lên xe hoa cùng chồng thiếu gia sắp cận...
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

5 loài hoa muỗi ghét nhất, trồng 1 chậu trong nhà, muỗi sẽ không dám bén mảng đến

Mùa hè không chỉ nóng nực mà còn đầy rẫy muỗi và ruồi nhặng phiền phức. Chỉ cần một vài con muỗi cũng có thể...
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...
Địa chỉ ăn ngon 21 giờ, 51 phút trước

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người đóng thùng mua về làm quà

Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 14 giờ trước

Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.

Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng...
Sao ăn gì? 3 ngày, 11 giờ trước

Ngoài phở, 6 món ở Hà Nội được công nhận di sản quốc gia, nhất định bạn phải thử khi đến xem diễu binh dịp Quốc Khánh 2/9

Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là dịp người dân khắp nơi đổ về...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 18 giờ trước

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...

Tin mới cập nhật

Nếu một người đàn ông có những đặc điểm này trên khuôn mặt, anh ta sớm muộn gì cũng sẽ thành công!

Người ta nói "ngoại hình phản ánh tâm hồn". Khuôn mặt của một người không chỉ bộc lộ tính cách mà còn thường ẩn chứa...
Đời sống số 4 giờ, 1 phút trước

Tại sao các loại vít mà chúng ta thường sử dụng lại được chia thành vít chữ thập và vít rãnh?

Vít là một trong những bộ phận công nghiệp phổ biến nhất. Trong cuộc sống của chúng ta, ốc vít có mặt ở khắp mọi...
Kiến thức 4 giờ, 1 phút trước

Tử vi ngày 2/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn may mắn trong công việc, Thân có thể gặp rắc rối về tiền bạc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/9/2025.
Đời sống số 5 giờ, 31 phút trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua Bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 5 giờ, 50 phút trước

Cách xem lễ diễu binh ngày Quốc khánh 2/9 trên máy tính và điện thoại

Nếu không thể tham gia trực tiếp Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh...
Tin trong ngày 5 giờ, 51 phút trước

Rộ nghi vấn Midu đang mang thai con đầu lòng

Qua loạt chi tiết, đa số khán giả chắc nịch Midu đang mang thai con đầu lòng sau 1 năm kết hôn.
Chuyện làng sao 5 giờ trước

5 quốc gia này tiêu tiền Việt Nam: Người dân thoải mái xuất ngoại đi du lịch mà không mất thời gian đổi tiền

Việc đổi tiền khi du lịch nước ngoài thường gây phiền toái và tiềm ẩn rủi ro. Tuy nhiên, người dân Việt Nam sắp tới...
Du lịch nước ngoài 5 giờ, 21 phút trước

Kỳ lạ tòa nhà chung cư 'chứa cả thế giới', có thể sống cả đời mà không cần đi ra ngoài

Trong tòa nhà tự cung tự cấp chứa gần như toàn bộ một thị trấn, nơi mà 272 cư dân có thể sống thoải mái...
Kiến thức 6 giờ, 43 phút trước

Khung giờ cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ tốt nhất vào lúc nào?

Cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ rơi vào dịp cuối tuần, rất thuận tiện để các gia đình cùng quây quần chuẩn bị lễ...
Đời sống số 6 giờ, 57 phút trước

Từ 1/10, cấp giấy chứng sinh cho trẻ sinh ra do mang thai hộ thế nào?

Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 22/2025/TT-BYT quy định cấp và sử dụng giấy chứng sinh, trong đó quy định cấp mới giấy...
Tin trong ngày 6 giờ, 9 phút trước