Những món ăn khiến bạn xuýt xoa đến Hà Nội mùa đông

Lẩu: Khói lẩu xua tan cái lạnh mùa đông

Lẩu, từ lâu đã là món ăn quá quen thuộc trong mùa đông. Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng bạn bè, gia đình quây quẩn bên nồi lẩu, thưởng thức đồ ăn còn nóng hổi với nhiều hương vị: vị chua, cay của lẩu Thái, vị ngọt bùi quyện với hương thơm thuốc bắc của lẩu gà, cái ngọt của măng trong lẩu ếch..và điều thú vị là được thưởng thức đủ loại rau, củ thơm ngon kèm theo.

Ngô, khoai nướng: Hương vị dịu nhẹ, bình dị lan xa

Bạn có thể bắt gặp những chiếc xe di động hoặc những góc nhỏ bán ngô, khoai nướng trên khắp các phố phường Hà Nội vào buổi tối. Chạy xe dọc theo các con phố, bạn cũng có thế thấy hương thơm tỏa ra từ ngô khoai nướng lan tỏa trong cả không gian. Không mang theo những kích thích vị giác như chua, cay, mặn, ngọt nhưng hương vị bùi bùi, nhẹ nhàng, dìu dịu của ngô khoai nướng cũng đủ khiển ta chỉ nghĩ đến là thèm. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong mùa đông lạnh, cầm trên tay bắp ngô hay củ khoai lang nướng vừa thổi vừa thưởng thức cái ngon bình dị này.

Ốc luộc: Quẩn quanh hương chanh sả

Là dân sành ăn, bạn chắc hẳn đã bỏ túi cho mình những địa chỉ quán ốc ngon nức tiếng và cũng chằng còn lạ gì cái hương vị thơm ngon của ốc. Ốc ngon đặc biệt được luộc với chanh, sả và ngon hơn nữa bởi nước chấm ốc đặc trưng. Vị ngọt mát và giòn của ốc kết hợp với vị chua, cay, mặn, ngọt của nước chấm ốc chỉ có thể tổng kết lại bằng 2 từ: QÚA NGON.

Bánh Gối, bánh rán

Bánh gối là món quà ăn vặt ở Hà Nội được bán khá nhiều khi trời lạnh. Món này thường được ăn cùng với nước chấm chua ngọt, nộm đu đủ và rau sống. Bánh gối có nhân thịt băm mộc nhĩ và trứng cút rán giòn. Một chiếc bánh gối có giá 7000-10.000 đồng tùy kích thước.

Bánh rán mặn có giá trung bình khoảng 4.000- 5.000 đồng với nhân thịt, miến, mộc nhĩ và ăn kèm với nước chấm. Với 10.000 đồng bạn đã có thể thỏa cơn thèm ăn vặt này.

Bánh Chuối, khoai, ngô

Bánh chuối, bánh khoai có giá khoảng 5.000-7.000 đồng/chiếc. Những chiếc bánh được rán giòn, thơm bùi nóng hổi nhâm nhi ăn vặt trong thời tiết lạnh này cực kỳ ngon miệng và phù hợp.

Bánh giò nóng

Bánh giò nóng có giá khoảng 7000- 10.000 đồng/chiếc. Bánh giò nóng thường có nhân thịt băm, mộc nhĩ được luộc chín thơm lừng. Ăn vặt mùa đông với bánh giò nóng bốc khói nghi ngút, cùng chút dưa góp và tương ớt là ngon nhất.

Thịt xiên nướng

Nhâm nhi một xiên thịt nướng thơm lừng vào mùa đông, không gì thích thú bằng. Một xiên thịt nướng có giá 6.000 - 10.000 đồng tuy kích thước. Nếu muốn no hơn một chút, bạn hãy mua một chiếc bánh mỳ 3.000 đồng và kẹp 1 xiên thịt nướng là ấm bụng ngon lành.

Bún bò Huế: Ngọt ngào vị nước dùng

Một tô bún bò nghi ngút khói rất hấp dẫn phải không? Sợi bún to, trắng trắng, mềm mềm cùng với thịt bò, tiết luộc, móng giò, mọc và giò tai được bày đẹp mắt trong bát nước dùng trong với váng nước béo vàng óng. Bún bò Huế có lẽ là loại bún với nhiều thành phần chắc chỉ sau bún thang, và mỗi thành phần đều được chế biến kỹ càng giữ được hương vị thơm ngon. Còn tuyệt vời hơn khi thưởng thức bún bò với dấm hành tím, hoa chuối và rau húng quế.

VD (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)