Những món ăn đơn giản giúp trẻ F0 tăng đề kháng, nhanh đào thải virus để phục hồi

Theo các chuyên gia, khi không may bị nhiễm Covid-19, việc ăn uống đầy đủ giúp cung cấp dinh dưỡng để người nhiễm tăng cường sức khỏe là rất cần thiết.

Với trẻ nhỏ cũng vậy việc ăn uống để sức khỏe mau hồi phục là rất quan trọng. Trong đó có nhiều loại thực phẩm có sẵn trong nhà có thể giúp các bé giảm nhẹ các triệu chứng khó chịu do Covid-19 gây ra.

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của các con chống lại Covid-19 và nhanh chóng hồi phục sức khỏe:

Súp gà

TS. Julie Miller Jones - Giáo sư danh dự về dinh dưỡng tại Đại học St Catherine (bang Minnesota, Hoa Kỳ) cho biết: Súp gà là món ăn bổ dưỡng dành cho người ốm để nhanh hồi phục. Hơn hẳn các loại đồ ăn khác chế biến từ gà, món súp này có tác dụng làm tăng lưu lượng chất nhầy và loại bỏ virus.

Vị Giáo sư này cho biết: Điều này có thể là do một loại axit amin nhất định, được gọi là cysteine có trong súp gà có thể ảnh hưởng đến dòng chảy của chất nhầy, và chúng tôi thấy điều này đặc biệt là trong các phiên bản tự làm.

Súp gà là một trong những món ăn giúp trẻ F0 nhanh trở về âm tính.

Thức ăn mềm như cháo, sinh tố, nước sốt táo

Khi nhiễm virus có thể vị giác của các con sẽ bị ảnh hưởng dẫn tới việc chán ăn, vì vậy mọi người nên cho các bé ăn những loại thức ăn mềm, nấu chín kỹ như cháo chẳng hạn để các bé dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn.

Đặc biệt nếu bé có triệu chứng đau bụng thì các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên cho bé ăn các thực phẩm chống viêm ở dạng dễ tiêu hóa, chẳng hạn như nước sốt táo hoặc sinh tố.

Nước dừa

Chất điện giải là những khoáng chất như kali, natri và canxi mà cơ thể cần để phát triển. Thông thường, khi cơ thể bé bị mất chất điện giải mọi người có thể chọn nước dừa bởi đó là một cách tuyệt vời để cung cấp nước bằng các chất điện giải tự nhiên và không có đường. Để tránh tiêu thụ thêm đường, có thể cản trở khả năng miễn dịch, hãy chọn nước dừa không đường.

Ăn nhiều trái cây và rau

Ăn các sản phẩm giàu vitamin tự nhiên rất quan trọng đối với sức khỏe cửa bé dù bé đã nhiễm virus hay chưa.

Những thực phẩm chống viêm này có những lợi ích đầy hứa hẹn trong việc đẩy nhanh quá trình hồi phục của cơ thể. Chúng không chỉ giảm nguy cơ phát triển Covid-19 mà còn giảm mức độ nghiêm trọng của triệu chứng đối với những bé đã nhiễm virus.

Cá hồi, cá tuyết

Theo các chuyên gia, các nguồn axit béo omega-3 bao gồm các loại cá béo như cá hồi, cá tuyết và cá mòi có thể giúp giảm viêm nhiễm do Covid-19 gây ra.

Các nhà nghiên cứu đã gợi ý rằng các axit béo omega-3 đã được chứng minh qua nghiên cứu trước đây để được kết hợp khắp cơ thể vào một lớp nhất định của màng tế bào của cơ thể. Họ lưu ý rằng quá trình này có thể giúp giảm thiểu chứng viêm và có thể có tác dụng kháng virus. Điều đó nói rằng, nhiều nghiên cứu hơn về omega-3 và Covid-19 là cần thiết.

Chế độ dinh dưỡng cho từng nhóm trẻ như sau:

- Trẻ từ 1-2 tuổi: Vẫn tiếp tục cho bú mẹ, nếu mẹ không có sữa cho trẻ uống sữa ngoài từ 300-500 ml/ngày. Ăn 4 bữa cháo hoặc súp mỗi ngày. Ăn quả chín theo nhu cầu của trẻ.

Lượng thực phẩm trong ngày: gạo (100-150g); thịt hoặc cá, tôm (100-120g); trứng gà 3-4 quả/tuần; đầu mỡ (25-30 g); rau xanh (50-100g); quả chín (150-200g).

- Trẻ từ 3-5 tuổi: Ăn 4 bữa ngày, nhưng lượng ăn vào tăng lên, cho trẻ ăn những món trẻ yêu thích. Không cho trẻ ăn bánh kẹo, nước ngọt, quả chín trước bữa ăn.

Lượng thực phẩm hàng ngày dùng cho trẻ: gạo (200-300g); thịt hoặc cá, tôm (150-200g); dầu mỡ (30-40g), rau xanh (200-250), quả chín (200-300g), sữa (300-400 ml).

- Trẻ mẫu giáo và học sinh: cần ăn uống điều độ, đủ nhu cầu các chất dinh dưỡng theo từng lứa tuổi, nếu trẻ bị biếng ăn nên bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nên ăn nhiều quả chín, rau xanh.

Ánh Dương (TH)