"Cả năm được rằm tháng bảy. Cả thảy được rằm tháng Giêng", là câu nói quen thuộc của người dân ta về hai ngày rằm lớn nhất trong năm. Năm Quý Mão 2023, ngày Rằm tháng Giêng rơi vào chủ nhật, tức 5/2 dương lịch. Vào ngày này các gia đình thường sửa soạn lễ vật, bày mâm cỗ chay cúng Phật và mâm cỗ mặn để cúng tổ tiên.
Dưới đây là một số mâm cỗ cúng rằm tháng giêng mà các chị em có thể tham khảo.
Gà luộc, canh rau cải thảo cuộn lườn gà, bánh bao hình con heo, chè trôi nước, bánh ít gấc nhân tôm thịt, xôi lá cẩm, nộm thập cẩm, quả đậu Hà Lan xào thập cẩm, nem chua Hà Nội, giò lụa, quả đậu cô ve luộc, chả ram tôm. (Ảnh: Tô Hưng Giang)
Gà luộc, nem rán, giò, thịt bò xào rau củ, xôi gấc, móng giò luộc, bánh trôi, bánh chay. (Ảnh: Tô Hưng Giang)
Xôi vò, bánh gấc, chè trôi nước, giò, chả, củ quả xào, nộm susu, canh nấm sườn. (Ảnh: Tô Hưng Giang)
Bánh tét, giò, chả, gà luộc, thịt nướng, thịt bò xào, canh rau củ. (Ảnh: Vĩnh Quyên)
Gà luộc, nem rán, bánh bao chiên, tôm xếp đèn lồng, rau cải thìa xào, cơm rang thập cẩm quả dứa, xôi vò, chè kho. (Ảnh: Dương Clover)
Mâm cỗ chay gồm có các món: gỏi cuốn ngũ sắc chấm sốt bơ lạc hành phi, nem nấm chiên, xôi hoa đậu biếc đậu xanh ruốc nấm hương, súp lơ xào nấm ngô ngọt, nem nấm trộn thính, canh nấm ngô ngọt, chè hoa cau. (Ảnh: Thuy Linh Do)
Xôi gấc, bánh bao, nem rán, giò bò, thịt lợn luộc, đậu luộc, bánh trôi, canh rau củ (Ảnh: Nguyễn Thị Thùy Linh).
Thùy Dương (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)