Danh mục

Nhớ đừng rửa bắp cải bằng nước, nó tương đương với uống thuốc trừ sâu, dạy bạn đúng cách, hết bẩn

Thứ bảy, 20/11/2021 08:01

Bắp cải là món ăn được dùng phổ biến trong đời sống của chúng ta, có hàm lượng nước đặc biệt cao. Lượng calo cũng rất thấp và hàm lượng vitamin C trong bắp cải cũng rất cao.

Bắp cải rất ngon, nhưng làm thế nào tôi có thể làm sạch nó? Nhiều người dùng nước sạch để rửa trực tiếp nên rửa không sạch, vậy rửa như thế nào?

Hầu hết các loại rau chúng ta mua ở chợ rau đều được trồng trong nhà kính. Để rút ngắn chu kỳ sinh trưởng của rau và giúp rau lên màu đẹp hơn, họ phun các loại thuốc bảo vệ thực vật lên rau ngay từ đầu, hoặc khi trưởng thành, vì vậy các thành phần hormone lâu sạch.

bắp cải, thuốc trừ sâu, rửa rau, an toàn thực phẩm

Vì vậy, khi mua nguyên liệu về nhà phải rửa thật sạch trước khi ăn để loại bỏ vi khuẩn, chất bẩn bám trên nguyên liệu, loại bỏ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, để gia đình ăn yên tâm và tốt cho sức khỏe hơn.

bắp cải, thuốc trừ sâu, rửa rau, an toàn thực phẩm

Khi ăn bắp cải, ai cũng quen dùng tay vò nhẹ và rửa sạch vài lần, thực tế cách làm này là sai, vì không thể rửa sạch bắp cải chỉ bằng nước sạch, hôm nay xin chia sẻ với các bạn cách rửa bắp cải đúng cách. Mọi người bỏ thêm cái này vào khi rửa thì sẽ hết bẩn, không còn dư lượng thuốc trừ sâu.

Cách rửa sạch bắp cải:

Bắp cải chuẩn bị để ăn. Bóc sạch vỏ, nếu vỏ không bị rách hoặc bẩn, bạn không cần phải loại bỏ lớp ngoài, đặt nó vào tay của bạn và vỗ nhẹ qua lại một lúc. Làm như vậy bắp cải sẽ dần tơi xốp, sau này dễ bóc hơn.

bắp cải, thuốc trừ sâu, rửa rau, an toàn thực phẩm

Sau đó chuẩn bị một chậu sạch, rắc một lượng baking soda thích hợp, đổ nước vừa đủ vào, dùng đũa hoặc tay khuấy đều một lúc, đợi đến khi baking soda tan hết, cuối cùng cho bắp cải đã tách lá vào ngâm 5-10 phút.

bắp cải, thuốc trừ sâu, rửa rau, an toàn thực phẩm

Baking soda có tính kiềm nên có thể trung hòa độ chua trong bắp cải, nó cũng có thể đóng vai trò khử trùng, loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu trên bắp cải, giúp bắp cải sạch hơn. Sau khi ngâm, bạn vớt bắp cải ra rửa lại với nước sạch, cuối cùng vớt bắp cải ra để khô nước rồi cắt khúc vừa ăn, cho vào nồi nấu.

Chia sẻ công thức làm món bắp cải cắt sợi trộn salad:

Hôm nay mình sẽ chia sẻ phương pháp chế biến món bắp cải nguội. Thanh nhiệt, giải nhiệt, ăn ngon miệng.

1. Cắt bắp cải đã rửa sạch mà không cần dùng dao và xé thành từng miếng nhỏ. Trụng sơ qua nước sôi 30 giây vớt ra để ráo. Sau khi chần, để nguội và khô để sử dụng cho lần sau.

Khi chần qua nước, bạn hãy cho vào chậu một ít muối để bắp cải được xanh hơn.

2. Làm nước sốt lạnh

Cho vào bát một ít quả ớt sừng, một thìa tỏi băm, một ít tiêu, rưới dầu nóng lên để tạo mùi thơm. Sau đó cho một thìa muối, một thìa đường, hai thìa nước tương nhạt, một thìa giấm, một thìa dầu ớt vào trộn đều.


3. Sau khi ngâm bắp cải trong nước lạnh, cho một ít hành tây, cà rốt bào sợi, rưới nước sốt vào trộn đều để thưởng thức vị ngon.

bắp cải, thuốc trừ sâu, rửa rau, an toàn thực phẩm

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nho-dung-rua-bap-cai-bang-nuoc-no-tuong-duong-voi-uong-thuoc-tru-sau-day-ban-dung-cach-het-ban-het-roi-101247.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Chồng bắt quả tang bạn thân 'tòm tem' với vợ, nhân tình khẳng định chỉ 'vào nhà lấy đồ'

TIN MỚI CẬP NHẬT

Lọ Lem nhà MC Quyền Linh lần đầu khoe nhan sắc ở cự li siêu gần

Mới đây, một đoạn clip nhún nhảy đu "trend" của Lọ Lem tiếp tục được dân tình thả tim tới tấp. Chẳng cần ăn diện...
VIDEO 8 phút trước

Người bị lạnh tay chân có thể làm gì để làm ấm cơ thể? 5 phương pháp và 3 loại thực phẩm giúp bạn giải quyết vấn đề này

Theo các chuyên gia, mùa đông nhiệt độ xuống thấp và tiết trời hanh khô khiến các thành mạch máu co lại, dồn ứ khí...
Chăm sóc sức khỏe 24 phút trước

Châu Kim Sang đã tỉnh táo sau ca phẫu thuật, nói một câu mà ai cũng nghẹn lòng

Học trò của Minh Tú trải qua ca phẫu thuật quan trọng, rất nhiều người đã yên tâm hơn sau khi thấy Châu Kim Sang...
Chuyện làng sao 25 phút trước

Trấn Thành tung bộ ảnh cực xịn khoe trọn vẻ điển trai cùng phong thái lịch lãm hết cỡ

Bộ ảnh mới nhất của Trấn Thành đang nhận được sự quan tâm từ đông đảo khán giả.
Album ảnh sao 25 phút trước

Hậu status 'muốn ôm con nhảy cầu', Quế Vân lại mắng vào mặt kẻ keo kiệt, 'sống qua cầu rút ván' với mình

Nữ ca sĩ thị phi Quế Vân không ngại đáp trả những người sống không tốt với mình.
Chuyện làng sao 32 phút trước

Sau nhiều ngày im lặng, Trúc Anh 'Mắt biếc' chính thức gửi lời xin lỗi NSX Dung Bình Dương và không giải thích để cầu thị

Trúc Anh đã lên tiếng nhận lỗi và xin lỗi. Cô cho biết mình không muốn giải thích mà thay vào đó là cầu thị...
Chuyện làng sao 33 phút trước

Cóc mía điên cuồng như thế nào? Cưỡi trăn theo đàn và đầu độc chó, cá sấu cũng không dám ăn thịt

Nếu bạn hỏi điều tồi tệ nhất mà người Úc thấy là gì? Họ sẽ nói là con cóc mía. Vì cóc mía có thể...
Tin trong ngày 34 phút trước

Lương Thu Trang - 'Bậc thầy hóa trang' của làng phim Việt: Từ gái núi lam lũ đến nữ nhà văn liều mạng

Diễn viên Lương Thu Trang đã thay đổi như thế nào để có thể vào vai cực đạt dù cho nhân vật có ngoại hình...
Toàn cảnh 1 giờ, 14 phút trước

Thảm đỏ Quốc kịch thịnh điển: 'Tiểu Trương Bá Chi' xuất hiện kiều diễm, 'Chúc Anh Đài' được khen vì nhan sắc trong veo ở tuổi 40

Quốc kịch thịnh điển 2021 chứng kiến màn đọ sắc của 'Chúc Anh Đài' Đổng Khiết với dàn sao nữ trẻ tuổi như Ngô Cẩn...
Thảm đỏ sao 1 giờ, 24 phút trước

Thông tin về tang lễ của nhạc sĩ Phú Quang

Theo chia sẻ từ phía gia đình thi hài của nhạc sĩ Phú Quang sẽ được an táng tại công viên tưởng niệm Thiên Đức,...
Chuyện làng sao 1 giờ, 24 phút trước

Bí quyết làm món thịt chưng mắm tép ăn hao cơm mùa đông, ngon không kém ngoài hàng

Nếu chưa biết nấu món gì cho thực đơn hôm nay của gia đình thì tham khảo ngay công thức chế biến món thịt chưng...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 37 phút trước

Dù giẻ bẩn hay dính dầu mỡ thế nào, bạn chỉ cần một mẹo là nó có thể sạch sẽ ngay lập tức.

Chúng ta thường sử dụng giẻ lau ở nhà để lau mặt bàn, lau dầu bếp. Sau khi sử dụng lâu ngày, vi khuẩn sẽ...
Làm sao 2 giờ, 37 phút trước

Đỗ Thị Hà tiếp tục xuất hiện trên trang chủ Miss World, nhan sắc và thần thái xứng đáng với Top 13

Lại một lần nữa Đỗ Thị Hà khiến cộng đồng fan sắc đẹp "nở mày nở mặt" vì được xuất hiện ngay trên trang chủ...
Hoa Hậu 2 giờ, 39 phút trước

Diễm My 6X khoe nhan sắc rực rỡ, được chồng và dàn mĩ nhân đình đám showbiz mừng sinh nhật hoành tráng

Trong ngày sinh nhật của mình, "Nữ hoàng ảnh lịch" Diễm My đã khoe nhan sắc mặn mà cuốn hút khiến ai cũng ngưỡng mộ....
Chuyện làng sao 2 giờ, 43 phút trước

Phụ nữ sinh tháng âm lịch này từ giờ đến Tết Nhâm Dần 2022 vô cùng may mắn, nghênh đón Thần Tài, thành công viên mãn

Từ giờ đến Tết Nhâm Dần 2022, những người sinh vào 3 tháng Âm lịch này sẽ tránh xa lo toan, may mắn gấp bội,...
Đời sống số 2 giờ, 4 phút trước

Diễn viên Hoàng Anh khóa trang cá nhân trước ồn ào bị tố ngoại tình với Thắm BeBe

Những lùm xùm về nam diễn viên Hoàng Anh lại một lần nữa gây xôn xao mạng xã hội.
Chuyện làng sao 2 giờ, 28 phút trước

Minady mách bạn cách phối đồ cực chất để trở thành tâm điểm tiệc cuối năm

Thời điểm cuối năm sắp gần kề cũng là thời điểm các chị em tạm gác lại những âu lo bộn bề để chuẩn bị...
Thời trang + 2 giờ, 29 phút trước

Nửa đêm, bà xã Công Lý bức xúc lên tiếng: 'Hãy biết điều với nhau để mà sống'

Dòng trạng thái bức xúc của bà xã Công Lý khiến nhiều người chú ý.
Chuyện làng sao 3 giờ, 38 phút trước

Hành động nức lòng người hâm mộ của Thùy Tiên ngay trước giây phút 'chấn động' lịch sử nhan sắc Việt

Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Thùy Tiên cúi người giúp 1 đại diện nước bạn sửa váy khi gặp sự cố ngay trong đêm...
VIDEO 3 giờ, 38 phút trước

Đỗ Thị Hà diện lại chiếc váy từng cho đối thủ mượn nhưng lại 'ăn đứt' vì những điểm này

Hình ảnh mới nhất của Đỗ Thị Hà đang nhận được rất nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng.
Thời trang sao 3 giờ, 49 phút trước

Rộ tin đồn diễn viên Anh Đức và bạn gái chia tay sau thời gian hẹn hò?

Tin đồn diễn viên hài Anh Đức và bạn gái Uyên Tô "đường ai nấy đi" đang gây xôn xao mạng xã hội.
Thảm đỏ sao 3 giờ, 59 phút trước

Mạc Văn Khoa tung hậu trường chụp ảnh 'dở khóc dở cười' của con gái: Suốt 1 tiếng không cười khiến ai cũng xanh mặt

Vợ chồng Mạc Văn Khoa và cả ê-kíp "bất lực" khi phải làm trò để Minnie lên ảnh với những nụ cười tươi.
Chuyện làng sao 3 giờ, 2 phút trước

Phụ nữ ăn nghệ mỗi ngày - kết quả sẽ khiến bạn kinh ngạc

Chúng ta đều biết rất rõ nghệ làm tăng hương vị của nhiều món ăn. Và ngay cả những người không yêu thích nó cũng...
Khỏe đẹp 4 giờ, 60 phút trước

Phòng có diện tích như thế nào đi chăng nữa thì cũng đừng đặt 5 thứ này lên đầu giường, đừng nghĩ là vặt vãnh, hãy sớm nhắc nhở gia đình bạn

Phòng ngủ là nơi chúng ta phải nghỉ ngơi, để chúng ta có thể thư giãn sau những mệt mỏi trong ngày. Vì vậy, dù...
Làm sao 4 giờ, 5 phút trước

Drift như trong phim ngay trước đầu xe tải, SUV bất ngờ thoát nạn khó tin

Cú drif như trong phim của xe SUV ngay trước mũi xe tải khiến người xem không khỏi thót tim.
VIDEO 4 giờ, 5 phút trước

Con chuẩn bị nhập viện mà không có tiền, chồng bất ngờ đưa cho tôi cả xấp tiền và cầu xin giúp anh một điều không tưởng

Hỏi tiền chồng thì anh ấy bất ngờ đưa cho vợ một xấp tiền mới toanh, toàn tờ 500 nghìn. Tôi hỏi ở đâu ra...
Tâm sự 4 giờ, 6 phút trước

Nữ hoàng Anh vui vẻ ở đám cưới Kate và mặt nghiêm trọng tại đám cưới Meghan, nhưng nhìn hành động này của Meghan không ai trách được Nữ hoàng

Nữ hoàng Anh có biểu cảm hoàn toàn khác biệt tại đám cưới của Kate và Meghan, nhiều người bình luận rằng có thể thấy...
Chuyện làng sao 4 giờ, 6 phút trước

Khi hầm sườn cho thêm một thìa này vào, canh mềm và không có dầu mỡ, ngon đến nỗi một nồi hầm lên chưa chắc đã đủ ăn

Hầm sườn tuy đơn giản nhưng nếu bạn không nắm được mẹo nhỏ, thì món canh sẽ mất ngon và kém dinh dưỡng.
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 6 phút trước

Nếu phụ nữ trên đầu đã có tóc bạc thì nên cắt 5 kiểu tóc ngắn này để tôn lên vẻ ngoài và khí chất, có tác dụng giảm tuổi tác

Chị em đã có tóc bạc thì sở hữu cho mình 1 kiểu tóc đơn giản mà đẹp là điều bạn cần nhất lúc này!...
Tóc đẹp 4 giờ, 6 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 9/12/2021: Tuổi Tuất thuận lợi trên nhiều lĩnh vực, Ngọ gặp phải những chuyện không lành

Xem tử vi thứ 5 ngày 9/12/2021 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi...
Đời sống số 13 giờ, 37 phút trước

Trong cuộc sống vợ chồng, phụ nữ thích nghe ba câu “nói này nhất' bạn đã từng nói chưa?

Trong cuộc sống hôn nhân, nếu người chồng biết nói những lời sau thì phụ nữ sẽ cảm thấy vô cùng ấm áp và xúc...
Đàn ông yêu 13 giờ, 13 phút trước

Phụ nữ 'hông rộng, mông to' nên mặc gì? Hướng dẫn bạn một vài thủ thuật để trở nên đẹp, che khuyết điểm, quyến rũ tức thì

So với những bạn béo toàn thân hay đùi to, vai to,... thì phụ nữ có hông rộng, mông to thường khó chọn trang phục...
Thời trang + 13 giờ, 14 phút trước

Nửa cuối của tháng cuối cùng năm dương lịch 2021, top 3 con giáp ăn nên làm ra, Thần Tài theo gót, may mắn đủ đường, gặt hái tài lộc

Bước vào nửa cuối tháng 12 dương lịch, 3 con giáp này may mắn kéo đến, ăn nên làm ra, làm gì cũng thắng lớn,...
Kiến thức 13 giờ, 14 phút trước

Cụ bà lớn tuổi vẫn bật tường, trèo cổng để ra ngoài khiến dân tình 'ngả mũ'

Dù tuổi cao, lưng còng nhưng cụ bà vẫn bật hẳn lên thành tường rồi trèo qua cổng sắt để ra ngoài. Tay bám chặt...
VIDEO 14 giờ, 15 phút trước

Ô tô bán tải lao khỏi cầu, nằm lật ngửa dưới kênh, 4 người thương vong

Đang lưu thông trên đường, chiếc xe bán tải màu trắng bất ngờ lao từ cầu xuống kênh, lật ngửa khiến 4 người trên xe...
Tin trong ngày 14 giờ, 16 phút trước