Danh mục

Người thông minh, họ sẽ làm 3 bước trước khi ăn thịt xông khói

Thứ năm, 07/11/2019 06:22

Nhiều người không biết là nên yêu hay nên ghét thịt xông khói. Họ thích hương vị và sự cứng giòn này, nhưng vẫn lo lắng rằng tất cả thịt chế biến và chất béo có thể gây hại.

Vào mỗi dịp cuối năm, nhiều người thường sử dụng những thực phẩm như xúc xích và thịt xông khói cho năm mới. Mặc dù ngày nay thực phẩm rất đa dạng và phong phú nhưng thịt xông khói vẫn là món ăn yêu thích của mọi người trong mùa đông lạnh giá này.

Vì vậy, ở những vùng cao thì việc nhìn thấy những hàng rào treo nhiều thịt xông khói, xúc xích không phải chuyện lạ. Nhưng theo đánh giá về mặt sức khỏe thì thịt xông khói được coi là thực phẩm không tốt cho sức khỏe.

lưu ý khi ăn thịt xông khói, thịt xông khói, chăm sóc sức khỏe đúng cách

Người thông minh, họ sẽ làm 3 bước trước khi ăn thịt xông khói (Ảnh minh họa)

Thịt xông khói thường qua quá trình xử lý để giữ được lâu, ở đó thịt được ngâm trong dung dịch muối, nitrat, gia vị và đôi khi là đường. Trong một số trường hợp, thịt xông khói được hun khói sau đó.

Việc xử lý để giữ lâu được thực hiện nhằm bảo quản thịt. Lượng muối cao làm cho thịt trở thành môi trường không thân thiện để vi khuẩn sinh sống, nitrat cũng chống lại vi khuẩn và giúp thịt xông khói giữ được màu đỏ.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thịt hun khói, giăm bông và thịt xúc xích là những yếu tố nguy cơ quan trọng gây ung thư, được xếp hàng ngang với hút thuốc lá. Lý do tại sao đến nay người ta chưa rõ, chưa có đủ bằng chứng khoa học, nhưng các nhà khoa học nhận thấy rằng các loại thịt chế biến này có mối liên quan tới ung thư đại trực tràng. Vậy làm sao để ăn thịt xông khói lành mạnh hơn, chuyên gia dinh dưỡng gợi ý cho bạn những ý sau đây:

Ngâm thịt xông khói trước khi ăn

lưu ý khi ăn thịt xông khói, thịt xông khói, chăm sóc sức khỏe đúng cách

Bạn có thể ngâm thịt xông khói trước khi ăn, điều này không chỉ làm giảm lượng muối có trong thịt mà còn giúp rửa trôi một số thứ bẩn, bụi bặm.

Không chiên ở nhiệt độ cao

lưu ý khi ăn thịt xông khói, thịt xông khói, chăm sóc sức khỏe đúng cách

Cách tốt nhất để ăn thịt xông khói là luộc và hấp. Không nên chiên ở nhiệt độ cao bởi nếu vậy bạn sẽ hấp thụ quá nhiều chất béo. Nếu muốn chiên hay xào nấu thì bạn nên kết hợp với một số loại rau củ tươi, nó không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn giúp giảm vị mặn của nó.

Kiểm soát khối lượng

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng chỉ nên ăn từ 50 gram đến 100 gram mỗi lần, và 1 - 2 lần mỗi tuần.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Hoa hồng trên ngực trái: Chuyện tình tay 3 Thái - Khuê - Bảo ngày càng thú vị và hấp dẫn

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thanh Hương diện đầm xòe công chúa 2 dây, trưng vòng một căng đầy gợi cảm

Nữ nhà báo xinh đẹp Hoàng Ngân của phim 'Sinh tử' tái xuất qua bộ ảnh diện đầm ren trắng có thiết kế xòe kiểu...
Album ảnh sao 3 phút trước

Hậu ly hôn, Song Joong Ki bất ngờ đến Hawaii tìm niềm vui sau chuỗi ngày vùi đầu vào công việc

Nam diễn viên Song Joong Ki tự thưởng cho mình chuyến du lịch ở trời Tây cùng với gia đình.
Chuyện làng sao 14 phút trước

Chỉ một câu nói từ mẹ chồng, dân mạng khẳng định Lâm Vỹ Dạ là nàng dâu may mắn hiếm có của showbiz Việt

Mẹ chồng của Lâm Vỹ Dạ chăm sóc con dâu như con ruột khiến bao người ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao 14 phút trước

Nhã Phương đi chơi cùng chị em: Nhan sắc ai cũng xinh đẹp đến mê người

Nhân dịp thời gian rảnh rỗi, Nhã Phương đã đi ăn cùng chị gái, em gái, em trai và em dâu. Đặc biệt, nhan sắc...
Chuyện làng sao 15 phút trước

Dạy nhảy cho Quyền Linh, bé Lọ Lem gây thương nhớ với nhan sắc chuẩn mỹ nhân tương lai

Ngoài việc bày tỏ ấn tượng về khả năng vũ đạo, không ít người cũng xuýt xoa trước nhan sắc ngày càng xinh đẹp của...
VIDEO 16 phút trước

Tiết lộ thiệp cưới và quà mừng của Lâm Chí Linh trước hôn lễ được tổ chức tại bảo tàng nghệ thuật

Siêu mẫu hàng đầu của xứ Đài cùng chồng đã gửi thiệp cưới và quà báo hỷ tới gia đình, bạn bè.
Chuyện làng sao 16 phút trước

Trấn Thành - Hari Won: Yêu thì phải cùng ăn rồi cùng nhau… lăn

Xem video ai cũng phải gật gù, phì cười về độ dễ thương và hợp gu ăn uống của Trấn Thành – Hari Won.
VIDEO 16 phút trước

Lộ ảnh MC Minh Hà đi cùng trai lạ, đeo đồng hồ đôi

Hết Chí Nhân đi cùng gái lạ thì mới đây MC Minh Hà cũng bị bắt gặp đeo đồng hồ đôi với người đàn ông...
Chuyện làng sao 16 phút trước

Giật túi xách bất thành, tên cướp vứt xe bỏ chạy thục mạng

Tên này cố giật chiếc túi xách của cô gái nhưng bất thành và bị ngã xe giữa đường. Ngay lập tức, tên này bật...
VIDEO 24 phút trước

Dính nghi vấn ngoại tình nên chồng Tây mới ly hôn, cô gái H'Mông 'nói tiếng Anh như gió' lên tiếng

Nhận phải nhiều lời ác ý sau khi công khai ly hôn chồng, cô gái H’Mông "nói tiếng Anh như gió" - Lò Thị Mai...
Hotgirl, hotboy 1 giờ, 18 phút trước

Bị nghi photoshop bóp eo đến nát hình khi tung ảnh táo bạo, Phi Thanh Vân lên tiếng

Phi Thanh Vân cho biết body của cô đẹp hơn là nhờ chăm chỉ tập gym.
Chuyện làng sao 2 giờ, 35 phút trước

Hậu đám cưới, hot girl Mie vô tình để lộ căn biệt thự hoành tráng nhà thông gia

Không chỉ điển trai mà chồng hot girl Mie Nguyễn còn sinh trưởng trong gia đình rất có điều kiện.
Hotgirl, hotboy 2 giờ, 36 phút trước

MC Thanh Mai diện áo dài, khoe dáng mảnh mai ở Isarel

Thanh Mai vừa có chuyến công tác tại Isarel. Sau khi hoàn thành công việc, người đẹp dành thời gian dạo chơi ở vùng đất...
Album ảnh sao 2 giờ, 39 phút trước

Dương Cẩm Lynh: Huỳnh Anh hôn rất giỏi, 'một đúp ăn ngay'

Bên cạnh những chia sẻ thú vị về vai diễn Tuyết Ngọc trong bộ phim truyền hình mang tên Tiệm ăn dì ghẻ, Dương Cẩm...
Toàn cảnh 2 giờ, 39 phút trước

ViruSs bị chê hát như chiếc đồng hồ báo thức khi song ca 'Thằng điên' cùng Thùy Chi

Mới đây, trên trang cá nhân, Thùy Chi đăng tải video cover Thằng điên, bản hit do ViruSs sáng tác. Cô kết hợp cùng chính...
VIDEO 2 giờ, 51 phút trước

Không còn tin vào tình yêu vĩnh cửu, Trà Ngọc Hằng tiếp tục làm mẹ đơn thân nuôi con

Trà Ngọc Hằng và con gái Sophia là cặp mẹ con dành được sự quan tâm của khán giả. Bé Sophia càng lớn, càng xinh...
Chuyện làng sao 2 giờ, 53 phút trước

Tổ chức 10 năm ngày cưới, tôi mời bạn bè của hai vợ chồng đến dự để rồi phát hiện ra sự thật động trời

Hai vợ chồng tôi lấy nhau đã 10 năm nay, cuộc sống của chúng tôi rất hạnh phúc. Lương vợ 6 triệu đồng một tháng...
Đàn ông yêu 2 giờ, 19 phút trước

Cách nhận biết nếu thịt gà bị hỏng, chớ dại mà ăn kẻo mang bệnh vào người

Thịt gà thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, thịt gà không được bảo quản và chế biến...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 37 phút trước

Sam bất ngờ hội ngộ mỹ nhân Oh Yeon Seo trong sự kiện ở Hàn Quốc

Sam vừa có chuyến công tác Hàn Quốc để tham dự một sự kiện cùng mỹ nhân Oh Yeon Seo và "cô em trendy" Khánh...
Hoa Hậu 3 giờ, 37 phút trước

Không cần hoa hay quà đắt giá, Kim Lý mừng sinh nhật bên Hà Hồ và hội bạn thân với liên hoàn hôn

Cặp đôi lại tiếp tục đốn tim người hôm mộ khi liên tục dành những nụ hôn nóng bỏng cho nhau.
Chuyện làng sao 3 giờ, 39 phút trước

Chính thức tìm được thêm sao Việt tham dự tiệc cưới Bảo Thy, danh tính khiến ai cũng bất ngờ

Tiệc cưới của Bảo Thy chỉ mời 5 sao Việt đến chung vui cùng mình. Chính vì thế, danh tính của các khách mời đặc...
Chuyện làng sao 3 giờ, 39 phút trước

Từ chuyện Thanh Bình - Ngọc Lan, Hải Băng hé lộ lý do vợ chồng cô không bao giờ tham gia game show

Hải Băng cho biết, cô và ông xã Thành Đạt không muốn tham gia bất cứ game show nào. Không muốn nói lời hay ý...
Chuyện làng sao 3 giờ, 40 phút trước

Bộ sưu tập áo dài của NTK Đan Hà đi vào lòng người

Áo dài Đan Hà từ nhiều năm nay đã luôn tìm kiếm các ý tưởng để mang đến những bộ áo dài sang trọng và...
Nhà thiết kế 3 giờ, 43 phút trước

Tại sao các chàng trai thường thích con gái hơi mập và đây là những lý do

Khi bạn yêu thích một người, ngoài những đặc điểm tính cách thì vóc dáng cơ thể là điều khiến bạn quan tâm nhất. Vậy...
Đàn ông yêu 3 giờ, 5 phút trước

Trà My Idol bất ngờ khoe quý tử có nét giống tài tử Leonardo DiCaprio

Trà My Idol cho biết, cô nghiện xem phim của Leonardo DiCaprio trong lần mang bầu nên mới có sự giống nhau này của quý...
Chuyện làng sao 3 giờ, 5 phút trước

Lâm Tâm Như vừa 'chơi lớn' bao nguyên rạp phim ủng hộ chồng, tình cũ Lâm Chí Dĩnh lập tức trần tình lý do ngày xưa vì sao chia tay

Từng là cặp đôi tiên đồng ngọc nữ của làng giải trí, khi Lâm Chí Dĩnh và Lâm Tâm Như chia tay, rất nhiều fan...
Chuyện làng sao 3 giờ, 9 phút trước

Tránh xe máy, người phụ nữ bị xe tải cán tử vong tại chỗ

Một vụ tai nạn giữa xe đạp và xe tải cẩu chở cột điện đã xảy ra tại thị xã Nước Hai huyện Hòa An,...
VIDEO 3 giờ, 9 phút trước

Trước khi chia tay, Thanh Bình đã từng 'bóc phốt' Ngọc Lan thế này đây

Thanh Bình khiến khán giả bất ngờ khi 'bóc phốt' hàng loạt tật xấu của đối phương. Thanh Bình thẳng thắn chia sẻ Ngọc Lan...
VIDEO 3 giờ, 19 phút trước

Phạm Hương khoe ảnh bán nude phô diễn đường cong nóng bỏng

Lại một lần nữa, nàng Hậu khiến ai nấy đều nhức mắt trước thân hình tuyệt mĩ của mình.
Chuyện làng sao 3 giờ, 28 phút trước

Trấn Thành - Trường Giang bị bé gái 9 tuổi 'chửi' xối xả, không kịp vuốt mặt

Nhận được sự cho phép của hai nam giám khảo, cô bé bắt đầu với một tràng chửi khiến A Xìn và Giang ca không...
VIDEO 3 giờ, 29 phút trước

Hoàng Thùy tung clip tiết lộ vai và lưng bị thương khi diện quốc phục nặng 30kg

Không khó để nhận thấy Hoàng Thùy đã phải chịu đau đớn như thế nào khi mặc những bộ trang phục nặng nề. Á hậu...
VIDEO 4 giờ, 42 phút trước

Xúc động trước khoảnh khắc con gái chào đời của vợ chồng Vũ Ngọc Ánh – Anh Tài

Sau bao ngày mong đợi và hồi hộp thì mới đây nhất vợ chồng diễn viên Anh Tài – Vũ Ngọc Ánh đã đón thiên...
Chuyện làng sao 4 giờ, 42 phút trước

Hiếm hoi lắm mới bắt gặp hành động siêu ngọt của Hoàng tử William dành cho Công nương Kate

Dù đã gắn bó với nhau nhiều năm và có 3 con chung nhưng có thể thấy tình cảm vợ chồng của Công nương Kate...
Chuyện làng sao 4 giờ, 56 phút trước

Hoa hồng trên ngực trái tập 30: Không muốn Khuê có người đàn ông mới, Thái dặn con gái chông chừng mẹ

Thái dặn Bông không được cho người đàn ông nào đến cạnh mẹ: 'Bây giờ mẹ đang giận bố, nên chưa về nhà, Bống là...
Bật mí điện ảnh 4 giờ, 57 phút trước

Sinh Tử tập 9: Hoàng mỏ đe dọa, gây sức ép đòi quan chức 'chống lưng'

Hoàng Mỏ lộ bản chất là một kẻ hai mặt, sẵn sàng lật bài ngửa với những kẻ không chịu cứu giúp mình.
Bật mí điện ảnh 4 giờ, 57 phút trước