Danh mục

'Người hùng bổ thận' ở bên cạnh, mỗi tuần ăn 2 lần, tóc đen và tràn đầy sức sống

Thứ năm, 01/02/2024 06:09

Với sự tăng lên của tuổi tác, sức khỏe cũng bắt đầu suy giảm. Chế độ ăn uống đa dạng là rất quan trọng để cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Có câu ngạn ngữ nói rằng: "Mùa đông nên bắt đầu bằng việc bồi bổ thận, vì thận là cơ quan quan trọng cần được chăm sóc từ bên trong".

Thận không chỉ là một cơ quan quan trọng trong cơ thể mà còn là “nguồn gốc của sự sống” và là cơ quan duy trì sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể. Nếu thận gặp vấn đề, cơ thể sẽ nhanh chóng lão hóa. Hôm nay, tôi muốn giới thiệu với các bạn 3 loại thực phẩm bổ thận. Nếu trong nhà bạn có người già, đừng quên thường xuyên chế biến những món ăn này cho họ, hãy cùng tôi tìm hiểu ngay bây giờ.

Cật lợn

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, thực phẩm bổ thận

Cật lợn, có vị ngọt, mặn, tính bình, giàu protein, canxi, sắt, natri, magie và các khoáng chất khác, ăn thường xuyên có thể bổ thận, tăng cường vòng eo, tăng cường thể chất.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, thực phẩm bổ thận

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, thực phẩm bổ thận

Bước 1: Chuẩn bị 2 quả cật lợn, trên bề mặt có lớp màng trắng cần xé ra, sau đó chia làm hai phần, lấy sợi chỉ trắng bên trong ra, nếu không sẽ có mùi tanh. Cuối cùng dùng dao cắt thành từng lát mỏng, rồi rửa sạch bằng bia, chắt nước, rửa sạch và để ráo nước.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, thực phẩm bổ thận

Bước 2: Đổ một lượng nước thích hợp vào nồi, cho cật lợn vào nước lạnh, đổ một ít rượu nấu ăn, cho hành, gừng cắt khúc vào rồi đun trên lửa lớn khoảng 5 phút rồi vớt ra. Hãy nhớ rửa sạch bằng nước ấm và vớt ra để ráo nước.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, thực phẩm bổ thận

Bước 3: Tiếp theo chuẩn bị hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt cắt khúc và một chút ớt bột, mè trắng cho vào bát. Đổ lên trên một chút dầu đun sôi, dùng đũa khuấy đều rồi rắc chút tiêu, 1 thìa giấm, 2 thìa nước mắm và 1 thìa dầu hào, một chút muối, khuấy đều và để riêng.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, thực phẩm bổ thận

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, thực phẩm bổ thận

Bước 4: Đổ nước sốt đã trộn vào cật lợn, đeo găng tay thực phẩm và trộn đều bằng tay, sẽ ngon hơn, đổ ra đĩa và dùng ra, rất ngon miệng.

Món cật lợn trộn nguội tự làm đơn giản đã sẵn sàng, cay cay vừa miệng, thơm ngon mà không có mùi tanh, ăn hoài không biết chán.

Lươn

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, thực phẩm bổ thận

Bước 1: Nhiều người có thể không quen ăn lươn nhưng giá trị dinh dưỡng của nó lại vô cùng cao. Ăn một lượng vừa phải có thể nuôi dưỡng não bộ, nâng cao trí thông minh, bổ sung sự thiếu hụt dương khí, bồi bổ cơ thể rất nhiều. Chuẩn bị một cân lươn đã được sơ chế sạch, sau khi về nhà, dùng nước sôi tráng chất nhầy trên bề mặt cho lươn cứng lại, vuốt ve cho hết mùi đất rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, thực phẩm bổ thận

Bước 2: Cho dầu vào nồi, đầu tiên cho các đoạn lươn vào xào thơm, sau đó cho hành, gừng, tỏi vào đảo đều tay. Tiếp theo đổ một ít rượu nấu ăn, 1 thìa xì dầu, 1 thìa nước mắm vào và một ít đường. Cuối cùng thêm một chút nước, ớt xanh, ớt đỏ vào đun trên lửa vừa trong khoảng 20 phút.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, thực phẩm bổ thận

Bước 3: Nấu các miếng lươn cho đến khi nước súp trong nồi đặc lại thì tắt bếp, khuấy đều 2 lần rồi thưởng thức. Những miếng lươn om đã sẵn sàng, thơm ngon, cay cay, ăn với cơm mà không có mùi tanh.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-hung-bo-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-hung-bo-than-o-ben-canh-moi-tuan-an-2-lan-toc-den-va-tran-day-suc-song-vz85579.html

Tin được quan tâm

Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước

Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 1 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 1 tháng 8, thứ Sáu, ngày 8 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhân Âm....
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 1 ngày, 7 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 55 phút trước

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết

Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 13 giờ trước

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 10 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 12 giờ trước

Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện

Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 17 giờ trước

Tin mới cập nhật

Hàng nghìn người có nguy cơ bị chấm dứt nhận khoản tiền hỗ trợ này mỗi tháng từ 1/1/2026, ai cũng cần nắm rõ

Trợ cấp thất nghiệp hỗ trợ người lao động vượt qua giai đoạn khó khăn khi bị mất việc. Tuy nhiên, không phải ai cũng...
Tin trong ngày 5 giờ, 50 phút trước

Loại gỗ xưa dùng làm chuồng lợn hoặc đun bếp, nay bán 2 cây đủ mua cả chục căn chung cư

Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng trại, loại cây này giờ trở thành một biểu tượng mới của giới thượng lưu và nhà...
Kiến thức 5 giờ, 50 phút trước

Tục ngữ: 'Anh hùng khó qua ải mỹ nhân', câu sau ít người biết đến, nhưng lại phơi bày một thói xấu phổ biến của phụ nữ

Câu tục ngữ "Anh hùng khó qua ải mỹ nhân" từ lâu đã được nhiều người nói tới. Tuy nhiên, ít ai biết rằng câu...
Hồ sơ tư liệu 5 giờ, 50 phút trước

Thay đổi quan trọng về Sổ đỏ chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025: 8 trường hợp này cần đặc biệt lưu ý!

Từ ngày 1/7/2025, một số trường hợp cần đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (giấy chứng nhận, sổ đỏ) theo quy định mới....
Kiến thức 5 giờ, 22 phút trước

Năm 2025, xe đạp điện không đội mũ bảo hiểm phạt bao nhiêu theo quy định?

Xe đạp điện đã trở thành một phương tiện di chuyển phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, đi kèm...
Tin trong ngày 5 giờ, 23 phút trước

Động thổ bao lâu thì xây nhà? Điều kiêng kỵ khi động thổ nhất định phải nhớ!

Động thổ là một bước quan trọng khi xây nhà, không chỉ liên quan đến phong thủy mà còn ảnh hưởng đến vận mệnh của...
Phong thủy 5 giờ, 23 phút trước

Tử vi ngày 3/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ sự nghiệp thăng tiến, Tỵ bị tiểu nhân quấy phá

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/8/2025.
Đời sống số 5 giờ, 23 phút trước

Cách chi tiêu thông minh nhất cho phụ nữ trung niên: Ưu tiên 3 khoản đầu tư 'sinh lời' này, đừng để hối tiếc

Bước qua tuổi 40, nhiều phụ nữ phải đối mặt với câu hỏi nan giải: nên chi tiêu thế nào cho hợp lý? Giữa việc...
Đời sống trẻ 5 giờ, 24 phút trước

Hà Nội sắp có trường mầm non công lập hơn 100 tỷ, nằm giữa khu dân cư đông đúc với kiến trúc cực ấn tượng

Ngôi trường hiện đại này có tổng mức đầu tư khoảng 116 tỷ đồng.
Kiến thức 5 giờ, 24 phút trước

Song Seung Hun tiết lộ lý do chia tay bạn gái, hóa ra Lưu Diệc Phi từng phải chịu đựng cảm giác này khi yêu anh

Nam diễn viên "Trái tim mùa thu" có chia sẻ với công chúng về một trong những nguyên nhân khiến mối quan hệ tình cảm...
Chuyện làng sao 5 giờ, 26 phút trước