Người già muốn ăn cần tây nhưng sợ không nhai được, hãy học hỏi cách nấu dưới đây, món ăn vừa ngon vừa giòn lại có thể hạ huyết áp

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt lợn xay nhỏ, cần tây, xì dầu, muối, tiêu, tinh bột bắp ngô, dầu ăn, ớt,

Cách thực hiện:

Thịt lợn xay nhỏ được cho vào một chiếc bát, thêm xì dầu, muối, tiêu, 1/2 thìa tinh bột bắp ngô, trộn đều và ướp khoảng 10 phút.

Cần tây rửa sạch, loại bỏ phần lá, cắt thành các đoạn dài khoảng 1cm.

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt đã ướp ở trước vào đảo đều đến khi thịt chuyển màu.

Sau đó cho cần tây vào đảo đều khoảng 1 - 2 phút.

Thêm một chút muối, ớt băm nhỏ (nếu không ăn cay được có thể không cho ớt), đảo đều khoảng 30 giây nữa rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Món ăn này chế biến rất đơn giản nhưng hương vị lại thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt cần tây mềm, giòn, ngọt giúp những người cao tuổi cũng có thể thưởng thức một cách dễ dàng.

Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ăn này đến bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)