Người béo 'sợ nhất' món này, thường ăn vào mùa Xuân vừa bổ dưỡng lại ngon, sạch ruột, giảm cân, lại trẻ đẹp

Ớt có thời gian bảo quản được lâu và dễ ăn, đặc biệt khi xào với trứng không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn rất tiện vệ sinh, nếu ăn thường xuyên vào mùa Xuân thì bạn không phải lo lắng về cân nặng và sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng bác sốt tiêu

Ớt, trứng, dầu, sả, muối, bột ngọt, rượu nấu ăn, v.v.

Thực hành:

Bước đầu tiên, sả được bóc vỏ và cắt thành từng lát mỏng để sử dụng sau.

Bước thứ hai, ớt bạn rửa sạch cắt bỏ đầu và đuôi, loại bỏ hạt, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ để dùng.

Bước thứ ba, bạn đập trứng ra bát, thêm một chút muối, một ít rượu nấu ăn và nước ấm rồi khuấy nhẹ để trứng tăng màu sắc và mùi vị.

Bước thứ tư, chuẩn bị một chảo dầu nóng, phi thơm sả, sau đó cho ớt đã thái vào đảo đều.

Bước thứ năm, đổ phần trứng vào, đợi trứng đặc lại rồi khuấy đều, nêm thêm muối, bột ngọt vừa ăn, sau đó cho ra ngoài thưởng thức.

Như vậy món ăn đã hoàn thành rồi, chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)