Danh mục

Ngày mùng 1/11 âm lịch, dù bận rộn đến mấy cũng đừng quên ăn 4 thứ, kiêng 1 món này, vừa bổ dưỡng vừa chống rét

Chủ nhật, 01/12/2024 10:00

Ngày đầu tiên của tháng 11 âm lịch, đánh dấu sự bắt đầu của thời tiết lạnh giá. Đây cũng là thời điểm để bạn chú trọng đến chế độ ăn uống và bảo vệ sức khỏe trước mùa đông khắc nghiệt. Bốn món này được khuyến khích ăn để giữ ấm cơ thể.

Thịt cừu nấu bánh mì Naan

Trong những tháng mùa đông lạnh giá, bạn nên ăn nhiều thịt như thịt bò, thịt cừu, không những có thể tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng chống cảm lạnh.

Công thức làm món thịt cừu nấu bánh mì Naan:

mùng 1/11 âm lịch, ngày đầu tiên tháng 12/2024, mùng 1/11 âm lịch 4 thứ nên ăn và 1 món kiêng ăn

Vào ngày mùng 1, dù bận rộn đến mấy cũng đừng quên ăn 4 thứ, kiêng 1 món này

Nguyên liệu: Sườn cừu, ớt chuông đỏ và ớt chuông xanh, hành tây, hành lá cắt lát, gừng, muối, bột ngọt, dầu đậu phộng , 1 naan.

Bước 1: Cho một lượng dầu đậu phộng thích hợp vào nồi, thêm hành tây và gừng cắt lát vào xào cho đến khi có mùi thơm. Cho sườn cừu vào xào đều. Thêm nước tương vào xào cho chín, đun sôi trên lửa lớn. Chuyển sang lửa nhỏ và đun trong khoảng 1 giờ, thịt trên xương cừu đã chín hoàn toàn.

Bước 2: Thêm ớt chuông đỏ và ớt chuông xanh vào xào đều. Cắt naan thành từng miếng giòn rồi bày ra đĩa.

Rau trộn đậu nành

Những tháng mùa đông nên ăn nhiều đậu để bổ sung chất đạm cho cơ thể. Đậu và thịt khác nhau và có nhiều lợi ích.

Công thức trộn rau với đậu nành:

mùng 1/11 âm lịch, ngày đầu tiên tháng 12/2024, mùng 1/11 âm lịch 4 thứ nên ăn và 1 món kiêng ăn

Nguyên liệu: Đậu nành vừa phải, 1 quả dưa chuột, 1 quả ớt xanh, một ít hạt tiêu, muối, 1 thìa nước tương, 1 thìa giấm.

Bước 1: Đậu nành làm sạch, ngâm qua đêm, cho vào nồi, thêm hạt tiêu, một thìa muối, đun sôi trên lửa lớn rồi giảm lửa nhỏ đun liu riu trong khoảng 30 phút, lấy ra đậu nành và kiểm soát độ ẩm.

Bước 2: Dưa chuột rửa sạch, thái hạt lựu, ớt xanh rửa sạch, cho vào chậu cùng đậu nành, thêm một lượng nước tương và giấm vừa phải, thêm một chút muối rồi khuấy đều.

Mì bò

Hôm nay là ngày đầu tiên của tháng 11 âm lịch, tức là “tháng mùa đông”, lễ hội mùa xuân đang đến gần, ăn một bát bún bò không chỉ có tác dụng giữ ấm, xua tan cái lạnh mà còn mang ý nghĩa cao đẹp về sự thành công trong sự nghiệp.

Công thức mì bò:

mùng 1/11 âm lịch, ngày đầu tiên tháng 12/2024, mùng 1/11 âm lịch 4 thứ nên ăn và 1 món kiêng ăn

Thành phần: Lượng mì thích hợp, thịt bò nấu chín, hạt tiêu, muối, hành lá, gừng lát, nước tương, hành lá băm và rau mùi.

Bước 1: Ngâm thịt bò trong nước lọc, cắt thành từng miếng, cho hành, gừng vào nồi áp suất, thêm nước, tiêu cho vào hộp nguyên liệu, cho vào nồi, thêm muối và nước tương đen rồi đặt lên bếp.

Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi, luộc mì tròn, chín thì vớt ra, múc canh bò vào, thêm lát thịt bò đã luộc chín, thêm chút dầu ớt, rắc hành lá băm và rau mùi băm và phục vụ.

Thịt ba chỉ hầm bắp cải

Bắp cải là nguyên liệu tốt cho mùa đông. Ngày mai là ngày mùng 1/11 âm lịch, nhớ ăn thường xuyên nhé!

Công thức món thịt ba chỉ hầm bắp cải:

mùng 1/11 âm lịch, ngày đầu tiên tháng 12/2024, mùng 1/11 âm lịch 4 thứ nên ăn và 1 món kiêng ăn

Nguyên liệu: Bắp cải, miến, thịt ba chỉ, một ít hạt tiêu, hành tây, gừng, muối, nước tương, dầu lạc.

Bước 1: Cho dầu lạc và thịt ba chỉ vào nồi, xào đến khi mỡ chảy ra. Sau đó cho thêm hành lá, nước tương và gừng vào xào chung cho đến khi chín vàng thêm một ít nước để nồi không bị dính.

Bước 2: Đổ bắp cải đã cắt nhỏ vào xào. Đổ miến đã ngâm trước vào đun sôi trên lửa lớn rồi đun nhỏ lửa một lúc cho đến khi miến và bắp cải chín. Thêm muối và nước cốt gà cho vừa ăn.

Điều cấm kỵ trong mùng 1/11 âm lịch là tránh vận động quá sức. Bởi trong tháng 11 âm lịch, là tháng mùa đông, thời tiết lạnh giá, vận động mạnh sẽ dễ dẫn đến đổ mồ hôi, khí lạnh xâm nhập vào cơ thể, có hại cho cơ thể. Chúng ta cần tập thể dục phù hợp trong mùa đông lạnh giá để giữ sức khỏe và giữ ấm trong mùa đông lạnh giá!

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ngay-mung-111-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ngay-mung-111-am-lich-du-ban-ron-den-may-cung-dung-quen-an-4-thu-kieng-1-mon-nay-vua-bo-duong-vua-chong-ret-vz107825.html

Tin được quan tâm

Từ tháng 1/2025, bất kể ai đi xe khách nếu vi phạm điều này sẽ bị phạt từ 2-3 triệu, rất nhiều người mắc phải

Nếu có hành vi đe dọa, xâm phạm sức khỏe người khác trên xe khách thì sẽ bị phạt 3 triệu đồng.
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Từ nay đến 1/7/2025: 4 trường hợp số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số

Theo quy định, những trường hợp chủ thuê bao dưới đây sẽ bị khóa SIM và thu hồi số điện thoại.
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tháng 2/2025: Người dân không cần mua bảo hiểm xe máy bắt buộc, ra đường CSGT cũng không phạt, đúng không?

Theo quy định xử phạt của Điều 18 thì người chưa mua cũng bị phạt và người không mang theo bảo hiểm xe máy cũng...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

'Đừng nuôi gà khi bạn nghèo, và đừng nuôi cừu khi bạn giàu'. Lý do là gì? Tại sao chúng ta không thể nuôi chúng? Có lý do khoa học nào không?

"Đừng nuôi gà khi bạn nghèo, và đừng nuôi cừu khi bạn giàu". Câu tục ngữ cổ xưa này ra đời trên mảnh đất của...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Từ nay, người dân đi xe máy mà không đáp ứng các điều kiện này, sẽ bị CSGT phạt hơn 10 triệu

Xe máy là phương tiện giao thông phổ biến tại Việt Nam, và theo Điều 56 Luật Trật tự An toàn Giao thông Đường bộ...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Ngày mùng 7 tháng giêng âm lịch tránh phạm những điều cấm kỵ này để cả năm sung túc

Theo quan niệm dân gian lưu truyền, có những điều gia chủ nên kiêng kỵ nhất là trong ngày mùng 7 âm lịch.
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Chỉ 3 cách chiên bánh chưng ít dầu mỡ mà ngon không tưởng, áp dụng ngay sau Tết

Bánh chưng sau Tết còn nhiều, đừng chiên theo cách thông thường nữa vì dễ ngấy, áp dụng những cách sau để bánh giòn tan...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 24 giờ trước

Bánh chưng rán kiểu này vừa giòn tan lại không lo ngấy, đổi mới vị giác sau dịp Tết dài

Muốn bánh chưng dễ ăn hơn và không ngấy, hãy thử làm theo những cách dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 7 giờ trước

Shark Bình trổ tài bếp núc, Phương Oanh nói một câu hiểu chồng đảm

Shark Bình cũng bộc lộ khả năng nấu nướng cho Phương Oanh và gia đình.
Sao ăn gì? 2 ngày, 9 giờ trước

Bánh chưng thừa sau Tết: Làm ngay cách này dù nhiều đến mấy cũng hết vèo

Bánh chưng là món ăn phổ biến ngày Tết, tuy nhiên việc để thừa nhiều cũng gây ra nhiều rắc rối cho mọi người. Để...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 5 giờ trước

Loại lá cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ dưỡng

Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 1 giờ trước

Bánh chưng thừa chế biến thành món này thơm ngon nức nở, có bao nhiêu cũng hết

Sau Tết bánh chưng thừa còn nhiều, ngoài việc rán ăn, chị em có thể biến chúng thành các món ăn hấp dẫn và lạ...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn sống ở phòng nào trong bốn phòng và bạn sẽ sống đến hết cuộc đời như thế nào?

Hãy chọn phòng bạn muốn sống nhất và xem nó tiết lộ gì về con đường bạn sẽ đi trong suốt cuộc đời. Mỗi phòng...
Đời sống số 40 phút trước

Cách chuyên nghiệp nhất để hòa hợp với con ở tuổi vị thành niên: mù, câm, lười, rộng lượng và điếc

Tuổi dậy thì là một giai đoạn đầy biến động trong cuộc đời của một đứa trẻ. Những đứa trẻ vốn ngoan ngoãn, hiểu chuyện...
Chăm con 42 phút trước

Cách kiểm tra mức phạt giao thông trên điện thoại theo Nghị định 168 và mức phạt mới người dân cần lưu ý

Sau đây là hướng dẫn về cách kiểm tra mức phạt giao thông đường bộ trên điện thoại theo các mức phạt tại Nghị định...
Kiến thức 43 phút trước

Hoa hậu Thiên Ân và diễn viên Ma Ran Đô bị soi loạt hint hẹn hò, vướng nghi vấn phim giả tình thật

Hoa hậu Thiên Ân và nam diễn viên Ma Ran Đô vướng nghi vấn phim giả tình thật khi có những cử chỉ thân mật...
Chuyện làng sao 43 phút trước

Hai người chồng của Từ Hy Viên gây tranh cãi khi có động thái trái ngược nhau: Chồng cũ lo liệu tang lễ, chồng mới 'mất liên lạc'

Thông tin nữ diễn viên Từ Hy Viên qua đời ở tuổi 49 đã gây rúng động làng giải trí châu Á. Ngoài thông tin...
Chuyện làng sao 43 phút trước

Bắt đầu năm mới đừng quên mua những món đồ này để thu hút tài lộc và may mắn suốt cả năm

Bắt đầu năm mới bằng những món đồ mang lại tài lộc và may mắn là cách giúp bạn thu hút vận khí tốt cho...
Kiến thức 43 phút trước

Hải Tú tung ảnh nét căng với mái tóc ngắn, tiết lộ điều thay đổi sau Tết

Nhan sắc hiện tại của Hải Tú được công chúng đặc biệt quan tâm.
Chuyện làng sao 43 phút trước

Hơn 30 trường đại học công bố tuyển sinh xét kết quả học bạ THPT 2025

Hàng loạt trường đại học có thông báo phương thức xét tuyển, tổ hợp môn xét tuyển và dự kiến chỉ tiêu tuyển sinh đại...
Tin trong ngày 43 phút trước

Các cụ dặn: 'Nhà giàu có 3 nơi thơm nức, con cháu 3 đời hưởng phú quý', đó là những nơi nào?

Theo quan niệm phong thủy, những mùi hương đặc trưng tại ba khu vực quan trọng trong nhà có thể mang đến vận may, tài...
Kiến thức 44 phút trước

Làm sạch tất trắng bị bẩn không khó, hãy áp dụng ngay những mẹo đơn giản để tất lại trắng sáng như mới

Tất trắng bị bẩn có thể dễ dàng trở lại như mới với những mẹo làm sạch đơn giản nhưng hiệu quả tối đa. Chỉ...
Kiến thức 44 phút trước