Danh mục

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

Chủ nhật, 17/04/2022 20:17

Món bánh dừa sau đây là gợi ý cho bạn thưởng thức trong ngày hè, nó không chỉ chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh mà còn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn cả kem.

Chuẩn bị nguyên liệu: Cà chua (một quả), dưa chuột (80g), tinh bột năng (40g), dừa nạo (lượng thích hợp).

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

Cách làm

1. Đầu tiên bạn rửa sạch cà chua, bỏ cuống rồi dùng dao cắt hình chữ thập trên bề mặt.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

2. Cho cà chua đã cắt vào tô, đổ nước sôi rồi chần trong 3 phút.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

3. Lấy phần giữa của quả dưa chuột (80 gram), sau đó cho vào tô có nước sạch, thêm một lượng muối thích hợp, khuấy đều rồi bắt đầu rửa sạch dưa chuột.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

4. Sau khi rửa sạch dưa chuột, bạn dùng dao để chế biến thành những lát dưa chuột mỏng.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

5. Đổ các lát dưa chuột đã cắt vào máy xay thực phẩm, thêm 150 ml nước và xay thành nước ép dưa chuột.

6. Dùng rây lọc để lọc nước dưa chuột đã đánh tan, dành 200 ml nước dưa chuột và để riêng cho lần sau.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

7. Lúc này, cà chua đã được tróc vảy, bạn có thể trực tiếp lấy ra và lột vỏ.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

8. Cà chua gọt vỏ, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

9. Tương tự như dưa chuột, bạn đổ cà chua vào máy xay thực phẩm và đổ 150 ml nước vào. Sau khi làm nước ép cà chua, lọc bằng rây, cuối cùng lấy 200 ml nước ép cà chua và để riêng cho lần sử dụng sau.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

10. Cho 20 gam tinh bột năng và nửa thìa đường trắng vào âu cùng nước ép dưa chuột, sau đó trộn đều.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

11. Thao tác tương tự, dùng nước cà chua và cho thêm 20g tinh bột năng và nửa thìa đường trắng rồi khuấy đều.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

12. Đổ nước ép dưa chuột vào chảo, đun trên lửa nhỏ, tiếp tục khuấy cho đến khi nước dưa chuột đặc lại.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

13. Quét một lớp dầu mỏng lên thành trong của khuôn, sau đó đổ hỗn hợp dưa chuột vào.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

14. Phương pháp xử lý tương tự với nước cà chua, đun trên lửa nhỏ, rồi đổ vào khay dưa chuộc trước đó.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

16. Sau khi nguội, dùng dao cắt bánh thành từng miếng.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

17. Cuối cùng xếp những miếng bánh nguội vào đĩa đã lót dừa xay, lật đều cho bánh phủ một lớp dừa rồi bày ra đĩa. Như vậy, món bánh tráng dừa đã hoàn thành.

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

bánh dừa, cách làm bánh dừa, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ng.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ngay-he-mon-an-ngon-nhat-khong-phai-kem-ma-la-loai-banh-chua-ngot-mat-lanh-nay-an-2-mieng-moi-ngay-giai-nhiet-sang-khoai-116856.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 9 tháng 5, tức ngày 12 tháng 4 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 2 ngày, 10 giờ trước

Hàng triệu người đón tin vui: Sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có...
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được cấp BHYT miễn phí, đúng không?

Theo quy định của luật Người cao tuổi, người từ đủ 60 tuổi trở lên được nhà nước quan tâm về chính sách xã hội....
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Khi nào CCCD hết hiệu lực, người dân buộc phải cấp đổi sang Căn cước?

Việc cấp đổi CCCD sang Căn cước vẫn là vấn đề nhiều người quan tâm lo lắng. Thực hư thông tin CCCD sẽ bị khai...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Câu tục ngữ cổ “Bạn không thể ngủ khi đầu quay về hướng tây và chân quay về hướng đông”, câu này có nghĩa là gì? Đi về phía tây có thực sự tệ không?

Khi xây nhà ở vùng nông thôn, người ta thường hướng nhà về hướng bắc và hướng nam. Những ngôi nhà hướng về phía bắc...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'

Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 24 giờ trước

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và ngon!

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 9 giờ trước

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 23 giờ trước

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 6 giờ trước

Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?

Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 7 giờ trước

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Khi xuất hóa đơn từ ngày 01/6/2025, doanh nghiệp cần lưu ý gì?

Từ ngày 01/06/2025, các doanh nghiệp sẽ phải tuân thủ những quy định mới về hóa đơn theo Nghị định 70/2025/Đ-CP. Việc nắm vững những...
Doanh nghiệp 14 phút trước

Không phải sầu riêng, loại quả này của Việt Nam khiến Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Mỹ tấm tắc khen ngon, sản lượng hơn 900 nghìn tấn/năm

Quả bưởi đang nổi lên như một điểm sáng, đặc biệt tại thị trường Mỹ. Sự đón nhận nồng nhiệt của người tiêu dùng và...
Kiến thức 29 phút trước

Kể từ bây giờ: Nếu vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70 triệu đồng, tịch thu phương tiện

Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến...
Kiến thức 44 phút trước

Địa phương nào sẽ có đường bờ biển dài gấp 16 lần, trở thành siêu đô thị của châu Á sau sáp nhập?

Nghị quyết số 60-NQ/TW được Tổng Bí thư Tô Lâm ký ban hành ngày 12/04/2025 của Hội nghị lần thứ 11 Ban chấp hành Trung...
Tin trong ngày 52 phút trước

Sáp nhập phường, xã: Người dân có phải đổi sang Sổ đỏ mẫu mới không?

Hiện nay, nhiều phường, xã đã sáp nhập để tinh giản bộ máy cán bộ công chức. Nhiều người dân có thắc mắc liệu có...
Kiến thức 53 phút trước

Noo Phước Thịnh nói gì về tin đồn tình cảm với MONO?

Trước câu hỏi về sự ưu ái dành cho đàn em MONO, ca sĩ Noo Phước Thịnh đã đáp thẳng thắn.
Chuyện làng sao 57 phút trước

Gốc gỗ quý trăm năm trị giá gần 20 tỷ đồng được tìm thấy ở Việt Nam, lực lượng chức năng lập tức đến hiện trường

Cách đây hơn 10 năm, gốc gỗ này có giá trị ước tính lên đến hơn 17 tỷ đồng.
Kiến thức 59 phút trước

Ngô Thanh Vân khổ trăm bề mới có con ở tuổi 46, vì sao quyết sinh em bé cho chồng Việt kiều?

3 năm hôn nhân của Ngô Thanh Vân: Được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, ngoại hình gây ngạc nhiên khi mang thai...
Chuyện làng sao 59 phút trước

Tỉnh cách Hà Nội 40 km sắp hoàn thiện cơ sở 2 của một trường đại học lớn trị giá 1.800 tỷ đồng

Theo dự kiến khi hoàn thiện, khoảng 8000 sinh viên thi đỗ vào ngôi trường này trong 2,5 năm học đầu sẽ học tại cơ...
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Từ nay: Chở trẻ em ngồi trước khi đi xe máy có thể bị phạt rất nặng lên tới 14 triệu đồng, đúng không?

Từ năm 2025 trở đi, những người điều khiển xe máy mà chở trẻ em trên 06 tuổi ngồi phía trước sẽ có thể bị...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước