Nếu nhà không giàu thì ngày nào cũng phải ăn 'nó' để tăng cường miễn dịch và bồi bổ cơ thể

Nói đến thịt bò thì hầu như ai cũng thích ăn bởi sự thơm ngon của nó. Thịt bò có giá trị dinh dưỡng rất cao, là thực phẩm được nhiều người tập gym lựa chọn bởi nó giàu protein và axit amin, ăn thường xuyên có thể nâng cao khả năng miễn dịch, thúc đẩy sự phát triển của xương, cơ. Người già và trẻ em nên ăn nhiều hơn.

Sau đây chúng tôi hướng dẫn các bạn cách nấu thịt bò với hành tây rất độc đáo, thơm ngon, có tác dụng khử trùng, bổ dưỡng. Hãy cùng xem cách thực hiện và dành tặng cho gia đình món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300g thịt thăn bò, 2 củ hành tây, dầu ăn, một ít nước tương nhạt, muối.

Các bước nấu ăn:

Bước 1: Thái thịt thăn bò thành từng lát mỏng, một mẹo nhỏ là chúng ta có thể cho miếng thịt vào ngăn đá tủ lạnh một lát để miếng thịt săn chắc, thái sẽ dễ và đẹp hơn.

Bước 2: Rửa sạch hành tây, chúng ta nên mua loại hành tây có màu tím bởi loại hành này có vị giòn, mềm, không cay, đặc biệt rất thích hợp để xào, ăn sống.

Bước 3: Bào hành tây thành từng sợi dọc theo thớ của hành tây.

Bước 4: Đổ một ít dầu vào chảo, cho hành vào phi thơm, rắc chút muối cho mềm sau đó để riêng.

Bước 5: Đổ dầu vào chảo, không cần đợi dầu nóng, đổ các lát thịt bò vào chảo và dùng thìa tán nhanh để các lát thịt không bị dính vào nhau và không dính vào chảo.

Bước 6: Sau khi bề mặt thịt bò chuyển màu, rắc một chút muối và xì dầu nhạt vào, xào đều, thịt bò hơi săn lại là được;

Bước 7: Đổ nhanh hành tây đã xào ở trước vào, thêm một chút hạt tiêu đảo qua vài giây trên lửa to thì cho ra khỏi chảo và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)