Danh mục

Nếu bạn muốn con mình cao lớn và có một thân hình cường tráng, hãy nhớ mua và ăn nhiều thịt bò dù đắt cũng đừng tiếc

Thứ năm, 20/08/2020 15:07

Thịt bò là một trong những loại thịt phổ biến nhất, chỉ đứng sau thịt lợn. Thịt bò giàu protein và hàm lượng chất béo rất thấp, được biết đến là "niềm tự hào của thịt".

Thành phần protein và axit amin mà nó chứa gần với nhu cầu cơ thể con người hơn thịt lợn, và nó có thể cải thiện khả năng kháng bệnh của cơ thể; cũng chứa đủ Vitamin B6 có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và thúc đẩy quá trình chuyển hóa và tổng hợp protein. Y học cho rằng thịt bò có tác dụng bổ tỳ vị, tăng cường cơ xương, đặc biệt thích hợp với trẻ em muốn có thân hình dài. Hôm nay chúng tôi sẽ làm món ức bò hầm củ cải, hương vị rất ngon, các bạn có thể làm theo công thức dưới đây:

thịt bò, bò kho củ cải, dạy nấu ăn

Thịt bò hầm củ cải

Nguyên liệu: 600g thăn bò, 1 củ cải trắng, quế chi, lá nguyệt quế, 3 quả ý dĩ, 15g gừng, 20g hành lá, muối thích hợp, 10g xì dầu, 20g rượu nấu ăn. Một ít tinh chất gà, một ít đường.

Các bước nấu ăn:

Bước 1: Thịt thăn rửa sạch thái miếng nhỏ, cho vào âu lớn ngâm nước lạnh 2 tiếng cho ngấm, rửa sạch để dùng sau.

thịt bò, bò kho củ cải, dạy nấu ăn

Bước 2: Củ cải gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

thịt bò, bò kho củ cải, dạy nấu ăn

Bước 3: Quế, hoa hồi, lá nguyệt quế rửa sạch, gừng cạo vỏ rửa sạch rồi thái khúc, hành lá rửa sạch cắt khúc để dùng sau.

thịt bò, bò kho củ cải, dạy nấu ăn

Bước 4: Cho thịt thăn bò đã cắt vào nồi, đổ nước lạnh vào, vặn lửa lớn để chần thịt thăn, chần qua rồi rửa lại bằng nước ấm cho lần sau.

thịt bò, bò kho củ cải, dạy nấu ăn

Bước 5: Cho vào nồi một lượng dầu thích hợp, đầu tiên cho hành lá và gừng thái sợi vào phi thơm, sau đó cho hoa hồi, quế, lá nguyệt quế vào xào cho thơm.

thịt bò, bò kho củ cải, dạy nấu ăn

Bước 6: Cho thịt thăn đã chần vào xào trong 1 phút, thêm 0 gam xì dầu, 20 gam rượu nấu ăn và muối thích hợp, đảo đều trong 5 phút.

thịt bò, bò kho củ cải, dạy nấu ăn

Bước 7: Đổ một lượng nước thích hợp vào, lượng nước cao hơn nguyên liệu 1cm, đậy vung, đun sôi trên lửa lớn, đun lửa vừa trong 40 phút.

thịt bò, bò kho củ cải, dạy nấu ăn

Bước 8: Sau khi hầm xong, bạn cho củ cải trắng đã cắt nhỏ vào xào đều, tiếp tục hầm thêm 30 phút nữa, cho một chút tinh chất gà (nếu có), sau đó cho một chút đường vào để cải được độ tươi ngon.

thịt bò, bò kho củ cải, dạy nấu ăn

Bước 9: Món thịt bò thăn hầm củ cải thơm ngon đã sẵn sàng, siêu ngon rồi, các bạn nhớ like và sưu tầm nhé.

thịt bò, bò kho củ cải, dạy nấu ăn

thịt bò, bò kho củ cải, dạy nấu ăn

Mẹo:

1. Cắt thịt thăn thành từng miếng nhỏ và ngâm trong nước lạnh trong 2 giờ để thấm hết máu.

2. Thăn bò lâu chín, sau khi chiên xong có thể cho vào nồi áp suất nấu để nhanh chín hơn.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ne.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/neu-ban-muon-con-minh-cao-lon-va-co-mot-than-hinh-cuong-trang-hay-nho-mua-va-an-nhieu-thit-bo-du-dat-cung-dung-tiec-53401.html

Tin được quan tâm

Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Ông Hoàng Nam Tiến: Từng dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh nhưng nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Doanh nghiệp 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 2 ngày, 21 giờ trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến...
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 1 phút trước

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng

So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 58 phút trước

Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến mất

Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 1 phút trước

Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và vỏ bánh giòn, thích hợp cho bữa sáng

Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 17 giờ, 49 phút trước

Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch

Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 3 giờ trước

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 20 giờ trước

Tin mới cập nhật

Nghiên cứu của Harvard chỉ ra: Trẻ có 3 cơ hội để trở nên thông minh trong đời, nhưng sẽ định hình trước khi vào cấp 2

Trong cuộc đời của một đứa trẻ, có 3 giai đoạn não phát triển nhanh chóng, cha mẹ nào cũng cần chú ý để nuôi...
Chăm con 52 giây trước

'Áo vest' đầu mùa hè rất toàn diện, và thực sự rất thời trang khi kết hợp với váy dài và quần ống rộng

Áo vest (ghi lê) là một sự hiện diện tinh tế trong thế giới thời trang. Chúng có thể tạo cảm giác nhiều lớp mà...
Thời trang + 18 phút trước

Trong bảng xếp hạng các thực phẩm phòng ngừa loãng xương, trứng được xếp thứ 4, đứng đầu là “ngân hàng canxi thực vật”

Tòa tháp sự sống được xây dựng bằng xương làm trụ cột, nhưng dòng sông thời gian đang âm thầm xói mòn nền tảng vững...
Chăm sóc sức khỏe 18 phút trước

Người dân muốn chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp phải đáp ứng điều kiện này

Cần đáp ứng điều kiện cụ thể gì để chuyển đổi mục đích sử dụng đất nông nghiệp? Đây là những tiêu chí cụ thể...
Kiến thức 29 phút trước

Từ bây giờ: Sổ đỏ bị ố, rách, nhòe chữ, hư hỏng sẽ phải xử lý thế nào?

Trong quá trình lưu giữ, bảo quản sổ đỏ vẫn có thể có những trường hợp sổ đỏ để lâu ngày bị ố, rách, nhòe...
Kiến thức 41 phút trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 41 phút trước

'Ông hoàng đĩa nhựa' Việt tuổi 70: Bệnh tật, không nhà, được người lạ cưu mang

Cuộc sống tuổi xế chiều đầy khó khăn của "Ông hoàng đĩa nhựa" Việt - Vũ Linh Vương đình đám một thời khiến khán giả...
Chuyện làng sao 42 phút trước

Chính thức: Bắt đầu từ hôm nay 1/6 sẽ dừng cấp thẻ BHYT giấy, trừ 3 đối tượng ngoại lệ này

Kể từ 1/6/2025, sẽ chính thức dừng cấp thẻ BHYT giấy, duy chỉ 3 trường hợp này là ngoại lệ.
Kiến thức 42 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, hồ sơ rút bảo hiểm xã hội 1 lần gồm những gì?

Người tham gia bảo hiểm xã hội sẽ được hưởng chế độ bảo hiểm xã hội 1 lần khi đáp ứng đủ các điều kiện...
Kiến thức 59 phút trước

Chi tiết các lỗi bị trừ điểm giấy phép lái xe máy theo quy định mới

Theo Luật Trật tự, An toàn giao thông đường bộ 2024, người điều khiển phương tiện sẽ bị trừ điểm của giấy phép lái xe...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước