Danh mục

Nếu bạn có nồi chiên không dầu thì nhất định phải thử món khoai lang chiên giòn phô mai này nhé, ngon quá!

Thứ bảy, 21/09/2024 13:51

Trong thế giới ẩm thực ngày nay, nồi chiên không dầu đã trở thành một công cụ quen thuộc trong nhà bếp hiện đại. Nhờ tính năng nấu ăn tiện lợi và tiết kiệm thời gian, nhiều món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn đã được biến tấu với nồi chiên không dầu.

Nếu bạn là tín đồ của khoai lang và phô mai, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món khoai lang chiên giòn phô mai này. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn dễ làm, đặc biệt phù hợp với những người bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức những món ăn vặt ngon miệng tại nhà.

Lý do bạn nên thử món này

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, cách làm món khoai lang chiên giòn phô mai

Món khoai lang chiên giòn phô mai không chỉ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực với vị giòn tan của vỏ bánh, mà còn quyến rũ bởi sự mềm mịn và thơm ngọt của khoai lang cùng lớp phô mai béo ngậy. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu, phô mai tan chảy tạo nên hiệu ứng kéo sợi thú vị, khiến mỗi miếng cắn đều trở thành một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, cách làm món khoai lang chiên giòn phô mai

Ngoài ra, món ăn này còn là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn ăn ngon nhưng vẫn quan tâm đến sức khỏe. Nhờ nồi chiên không dầu, bạn sẽ giảm được lượng dầu mỡ không cần thiết, giúp món ăn lành mạnh hơn mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để thực hiện món khoai lang chiên giòn phô mai này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản sau:

Bước 1: Chế biến khoai lang

Khoai lang cần được hấp chín để dễ dàng nghiền nát. Sau khi khoai lang chín, bóc vỏ rồi dùng nĩa hoặc thìa nghiền nát thành dạng nhuyễn. Bạn có thể thêm một ít đường vào để làm tăng độ ngọt tự nhiên của khoai, tùy thuộc vào khẩu vị. Hương vị ngọt ngào của khoai lang sẽ là điểm nhấn tuyệt vời, kết hợp với lớp phô mai béo ngậy bên trong, tạo nên sự cân bằng tuyệt hảo.

Bước 2: Chuẩn bị lớp vỏ

Dùng bánh tráng đã mua sẵn, trải bánh tráng ra bàn. Lúc này, bạn sẽ phết một lớp khoai lang nghiền lên trên bề mặt bánh tráng. Chú ý trải đều và mỏng để không làm bánh quá dày khi gói lại.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, cách làm món khoai lang chiên giòn phô mai

Sau đó, ở giữa lớp khoai lang, bạn đặt một ít phô mai đã được cắt nhỏ hoặc bào sợi. Sử dụng loại phô mai mozzarella hoặc cheddar đều được, vì chúng sẽ tan chảy và tạo ra hiệu ứng kéo sợi khi ăn.

Bước 3: Cuộn bánh

Khi lớp bánh tráng đã mềm và dễ cuộn, bạn bắt đầu cuộn bánh lại. Lưu ý cuộn chặt tay để nhân không bị bung ra khi chiên. Bạn có thể cuộn thành hình trụ hoặc bất kỳ hình dáng nào bạn muốn.

Bước 4: Đông lạnh

Để bánh không bị méo mó khi chiên, bạn cần đặt những cuộn bánh vào tủ đông khoảng 30 phút để chúng cứng lại. Quá trình này cũng giúp bánh giòn hơn khi chiên.

Bước 5: Chiên bằng nồi chiên không dầu

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, cách làm món khoai lang chiên giòn phô mai

Sau khi bánh đã đông lạnh đủ cứng, bạn lấy chúng ra và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Để tăng thêm phần hấp dẫn và hương vị, hãy phết một lớp lòng đỏ trứng gà lên bề mặt bánh. Sau đó, rắc thêm một ít mè đen lên trên để bánh có thêm độ giòn và màu sắc đẹp mắt.

Đặt những miếng bánh vào nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt độ ở 180°C và để trong khoảng 12 phút. Lưu ý không nên chiên quá lâu để tránh bánh bị khô và cháy.

Thành phẩm hoàn hảo

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, cách làm món khoai lang chiên giòn phô mai

Sau 12 phút, bạn sẽ có một đĩa khoai lang chiên giòn phô mai thơm ngon khó cưỡng. Vỏ bánh vàng giòn, bên trong là lớp khoai lang mềm mịn, ngọt ngào và phô mai tan chảy, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa các tầng vị. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình trong những buổi tối thư giãn, hoặc có thể trở thành món ăn vặt độc đáo trong các bữa tiệc nhỏ.

Mẹo và biến tấu

Nếu muốn thay đổi hương vị, bạn có thể thử thêm một ít hương liệu như bột quế vào khoai lang để tạo thêm điểm nhấn đặc biệt. Hoặc bạn cũng có thể thử kết hợp với các loại phô mai khác nhau để tìm ra sự kết hợp hoàn hảo nhất với khẩu vị cá nhân.

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, món khoai lang chiên giòn phô mai này là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự mới lạ trong ẩm thực. Không cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể tự tay làm ra một món ăn vặt hấp dẫn, đưa cả gia đình vào hành trình khám phá hương vị.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/neu-ban-co-noi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/neu-ban-co-noi-chien-khong-dau-thi-nhat-dinh-phai-thu-mon-khoai-lang-chien-gion-pho-mai-nay-nhe-ngon-qua-vz103041.html

Tin được quan tâm

Tại sao hầu hết nhà ở Mỹ đều được xây bằng gỗ? Cuối cùng tôi đã hiểu sau khi đọc nó

Việc xây nhà rất đơn giản đối với chúng ta, và hầu hết đều sử dụng bê tông cốt thép làm vật liệu chính, vì...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Khi chiên trứng, đừng đổ dầu vào chảo trước. Cách làm mới của đầu bếp nhà hàng rất ngon, học sớm sẽ có lợi sớm

Nhiều người thích ăn trứng chiên. Một mặt, nó rất tiện lợi và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút. Ngược lại, trứng chiên...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 5 giờ trước

Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Tin trong ngày 3 ngày, 22 giờ trước

Từ nay tới 31/12: Trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân nên biết kẻo thiệt thòi

Theo quy định, những trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Trong năm 2025, người đi xe máy phải đổi bằng lái theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6 triệu đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ nay: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 21 giờ trước

Bí quyết ngâm cá của đầu bếp lâu năm giúp món cá dậy vị, không tanh, bổ gấp 3 lần cách thường

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 1 giờ trước

Thời điểm thêm muối vào thịt lợn kho tàu rất quan trọng, nhưng một số người luôn làm sai

Trong suy nghĩ của nhiều người, thịt lợn kho là món ăn ngon nhất. Nó có màu đỏ tươi hấp dẫn và kết cấu tan...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 5 giờ trước

Nếu bạn bị 'gan hỏa' thì nên thường xuyên ăn 8 món ăn này, vừa ngon vừa có tác dụng giảm gan nóng, phù hợp với mọi lứa tuổi

Trong cuộc sống hiện nay, nhiều người dễ mắc phải tình trạng gan nóng, với các triệu chứng như khô miệng, khó ngủ, cáu gắt....
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

Dưa cải mà muối theo cách này vừa chua vàng, giòn ngon, lại để lâu không nổi váng

Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 20 giờ trước

Đừng bỏ qua 4 điểm ăn sáng tấp nập này ở Hà Nội: Có quán “phở xếp hàng” nói không với chanh, khách ăn bún phải tự mang thịt bò

"Văn hóa ăn sáng" đã trở thành một nét đẹp riêng, thể hiện sự kỳ công và kỹ lưỡng của người Hà Nội trong việc...

Tin mới cập nhật

Người dân cần chú ý: Những trường hợp sang tên Sổ đỏ bắt buộc phải đo đạc lại đất

Theo như quy định sẽ có một số trường hợp phải đo đạc lại khi sang tên sổ đỏ.
Kiến thức 15 phút trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 15 phút trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 15 phút trước

MC Mai Ngọc đưa ra quy tắc chăm con mà ai cũng không được làm trái

Mai Ngọc liên tục cập nhật hành trình làm mẹ lần đầu tiên ở tuổi 35.
Chuyện làng sao 16 phút trước

Choáng với số vàng cưới Võ Hạ Trâm được mẹ chồng Ấn Độ tặng, nay 'chốt lời' chóng mặt

Không chỉ ghi điểm bởi giọng hát truyền cảm và hình ảnh chỉn chu, Võ Hạ Trâm còn gây chú ý bởi cuộc sống hôn...
Chuyện làng sao 16 phút trước

Chúc mừng ba con giáp! Tháng 5, 6, 7 có sự nghiệp đột phá, tiền tài sắp đến, mọi việc đều suôn sẻ

Tháng 5, tháng 6 và tháng 7 sẽ rất tuyệt vời, với những đột phá trong sự nghiệp và vận may cho các con giáp...
Đời sống số 55 phút trước

Khi có ba người xuất hiện xung quanh bạn, xin chúc mừng, Chúa đang giúp bạn!

Sự thành công của một người chắc chắn đòi hỏi nỗ lực của chính người đó, nhưng cũng cần sự hỗ trợ của những người...
Kiến thức 55 phút trước

Tôi chợt nhận ra một điều khi xem xong 'Sex Education': Muốn con tự tin, cha mẹ đừng nói 'con phải...', mà hãy nói 'câu thần chú' đơn giản này

Một bộ phim hài hước về giáo dục giới tính đã vô tình khơi gợi những trăn trở sâu sắc trong lòng các bậc phụ...
Tâm sự 56 phút trước

Bác sĩ Nguyễn Trường Kỳ: Hành trình từ giảng đường đến phòng mổ

Trò chuyện cùng Bác sĩ Kỳ Y Dược (Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Trường Kỳ) hiện đang là bác sĩ chuyên môn tại Phòng khám...
Làm đẹp+ 56 phút trước

Ô tô chạy dưới tốc độ tối thiểu, cố tình bám làn trái trên cao tốc bị xử mức phạt như thế nào?

Nhiều tài xế ô tô dù di chuyển với tốc độ chậm nhưng vẫn cố bám làn trái, gây ùn tắc và ức chế cho...
Kiến thức 56 phút trước