Danh mục

Nếu bạn có nồi chiên không dầu thì nhất định phải thử món khoai lang chiên giòn phô mai này nhé, ngon quá!

Thứ bảy, 21/09/2024 13:51

Trong thế giới ẩm thực ngày nay, nồi chiên không dầu đã trở thành một công cụ quen thuộc trong nhà bếp hiện đại. Nhờ tính năng nấu ăn tiện lợi và tiết kiệm thời gian, nhiều món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn đã được biến tấu với nồi chiên không dầu.

Nếu bạn là tín đồ của khoai lang và phô mai, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món khoai lang chiên giòn phô mai này. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn dễ làm, đặc biệt phù hợp với những người bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức những món ăn vặt ngon miệng tại nhà.

Lý do bạn nên thử món này

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, cách làm món khoai lang chiên giòn phô mai

Món khoai lang chiên giòn phô mai không chỉ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực với vị giòn tan của vỏ bánh, mà còn quyến rũ bởi sự mềm mịn và thơm ngọt của khoai lang cùng lớp phô mai béo ngậy. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu, phô mai tan chảy tạo nên hiệu ứng kéo sợi thú vị, khiến mỗi miếng cắn đều trở thành một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, cách làm món khoai lang chiên giòn phô mai

Ngoài ra, món ăn này còn là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn ăn ngon nhưng vẫn quan tâm đến sức khỏe. Nhờ nồi chiên không dầu, bạn sẽ giảm được lượng dầu mỡ không cần thiết, giúp món ăn lành mạnh hơn mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để thực hiện món khoai lang chiên giòn phô mai này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản sau:

Bước 1: Chế biến khoai lang

Khoai lang cần được hấp chín để dễ dàng nghiền nát. Sau khi khoai lang chín, bóc vỏ rồi dùng nĩa hoặc thìa nghiền nát thành dạng nhuyễn. Bạn có thể thêm một ít đường vào để làm tăng độ ngọt tự nhiên của khoai, tùy thuộc vào khẩu vị. Hương vị ngọt ngào của khoai lang sẽ là điểm nhấn tuyệt vời, kết hợp với lớp phô mai béo ngậy bên trong, tạo nên sự cân bằng tuyệt hảo.

Bước 2: Chuẩn bị lớp vỏ

Dùng bánh tráng đã mua sẵn, trải bánh tráng ra bàn. Lúc này, bạn sẽ phết một lớp khoai lang nghiền lên trên bề mặt bánh tráng. Chú ý trải đều và mỏng để không làm bánh quá dày khi gói lại.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, cách làm món khoai lang chiên giòn phô mai

Sau đó, ở giữa lớp khoai lang, bạn đặt một ít phô mai đã được cắt nhỏ hoặc bào sợi. Sử dụng loại phô mai mozzarella hoặc cheddar đều được, vì chúng sẽ tan chảy và tạo ra hiệu ứng kéo sợi khi ăn.

Bước 3: Cuộn bánh

Khi lớp bánh tráng đã mềm và dễ cuộn, bạn bắt đầu cuộn bánh lại. Lưu ý cuộn chặt tay để nhân không bị bung ra khi chiên. Bạn có thể cuộn thành hình trụ hoặc bất kỳ hình dáng nào bạn muốn.

Bước 4: Đông lạnh

Để bánh không bị méo mó khi chiên, bạn cần đặt những cuộn bánh vào tủ đông khoảng 30 phút để chúng cứng lại. Quá trình này cũng giúp bánh giòn hơn khi chiên.

Bước 5: Chiên bằng nồi chiên không dầu

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, cách làm món khoai lang chiên giòn phô mai

Sau khi bánh đã đông lạnh đủ cứng, bạn lấy chúng ra và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Để tăng thêm phần hấp dẫn và hương vị, hãy phết một lớp lòng đỏ trứng gà lên bề mặt bánh. Sau đó, rắc thêm một ít mè đen lên trên để bánh có thêm độ giòn và màu sắc đẹp mắt.

Đặt những miếng bánh vào nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt độ ở 180°C và để trong khoảng 12 phút. Lưu ý không nên chiên quá lâu để tránh bánh bị khô và cháy.

Thành phẩm hoàn hảo

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, cách làm món khoai lang chiên giòn phô mai

Sau 12 phút, bạn sẽ có một đĩa khoai lang chiên giòn phô mai thơm ngon khó cưỡng. Vỏ bánh vàng giòn, bên trong là lớp khoai lang mềm mịn, ngọt ngào và phô mai tan chảy, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa các tầng vị. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình trong những buổi tối thư giãn, hoặc có thể trở thành món ăn vặt độc đáo trong các bữa tiệc nhỏ.

Mẹo và biến tấu

Nếu muốn thay đổi hương vị, bạn có thể thử thêm một ít hương liệu như bột quế vào khoai lang để tạo thêm điểm nhấn đặc biệt. Hoặc bạn cũng có thể thử kết hợp với các loại phô mai khác nhau để tìm ra sự kết hợp hoàn hảo nhất với khẩu vị cá nhân.

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, món khoai lang chiên giòn phô mai này là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự mới lạ trong ẩm thực. Không cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể tự tay làm ra một món ăn vặt hấp dẫn, đưa cả gia đình vào hành trình khám phá hương vị.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/neu-ban-co-noi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/neu-ban-co-noi-chien-khong-dau-thi-nhat-dinh-phai-thu-mon-khoai-lang-chien-gion-pho-mai-nay-nhe-ngon-qua-vz103041.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 3 ngày, 2 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 3 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 24 giờ, 31 phút trước

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu nếp hóa ra rất đơn giản, đây là hướng dẫn chi tiết

Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 4 giờ trước

Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món ăn sẽ có vị chua ngọt, mềm và ngon.

Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 7 giờ trước

4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ

Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 22 giờ trước

Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng hoặc khô? Dạy bạn cách làm thịt bò mềm và dai đúng cách mà không bị dính vào răng, và rất ngon

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo cách nào. Tuy nhiên, không giống như các loại thịt...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 12 giờ trước

Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này

Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp...

Tin mới cập nhật

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 14 phút trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 18 phút trước

Phạt nặng hành vi vi phạm quy định phòng cháy chữa cháy 2025, mức cao nhất lên đến 100 triệu đồng

Kể từ ngày 01/07/2025, Nghị định 106/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực, quy định rõ ràng về mức phạt cho các hành vi vi phạm...
Kiến thức 18 phút trước

4 phương thức xét tuyển vào Đại học Ngoại giao 2025

Ngày 26/5, Học viện Ngoại giao đã chính thức công bố thông tin tuyển sinh đại học 2025. Năm nay, Học viện Ngoại giao dự...
Tin trong ngày 19 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 53 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Đôi môi đỏ nào quyến rũ nhất? Kiểm tra xem bạn khiến người khác cảm thấy thế nào?

Dựa trên việc lựa chọn hình ảnh đôi môi đỏ để khám phá cách bạn ảnh hưởng đến người khác hoặc người khác cảm nhận...
Đời sống số 1 giờ, 12 phút trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 1 giờ, 21 phút trước

Những đứa trẻ 'giàu có' thường xuyên được cha mẹ nói 8 câu này

Các chuyên gia tâm lý khẳng định, những lời răn dạy từ cha mẹ không chỉ là hành trang đồng hành trên suốt cuộc đời...
Chăm con 1 giờ, 21 phút trước

Hơn 700 hộ dân tại Hà Nội sẽ bị thu hồi đất, nhường chỗ cho 'siêu' cầu bắc qua 2 con sông lớn

Để triển khai xây dựng cầu Tứ Liên chạy qua sông Hồng và sông Đuống, UBND TP. Hà Nội đã tiến hành thu hồi hơn...
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước

Hà Nội dự kiến thay đổi diện mạo hai khu tập thể cũ bằng cao ốc 40 tầng

Sau nhiều thập kỷ tồn tại và xuống cấp, hai khu tập thể cũ Nghĩa Tân (Cầu Giấy) và Vĩnh Hồ (Đống Đa) tại Hà...
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước