Danh mục

Nên luộc hạt dẻ trong nước lạnh hay nước nóng?

Thứ năm, 07/11/2024 13:30

Hạt dẻ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hạt dẻ không chỉ ngon, mà còn bổ dưỡng và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên, để luộc hạt dẻ ngon và dễ bóc vỏ không phải ai cũng biết cách.

Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ nên luộc hạt dẻ với nước lạnh hay nước nóng và chia sẻ một số mẹo nhỏ giúp món hạt dẻ của bạn thêm hoàn hảo.

Nên luộc hạt dẻ bằng nước nóng hay nước lạnh?

Để luộc hạt dẻ dễ bóc vỏ, phương pháp sử dụng nước nóng là một lựa chọn đáng cân nhắc. Đầu tiên, hãy đun sôi một nồi nước, sau đó tắt bếp và cho hạt dẻ vào ngâm khoảng 5 phút. Lưu ý, không nên đun hạt dẻ trực tiếp trong nước nóng, mà chỉ cần ngâm là đủ. Khi đủ thời gian, vớt hạt dẻ ra và thả vào nước lạnh khoảng vài phút, rồi để nguội. Điều này giúp vỏ hạt dẻ co lại, dễ dàng bóc mà không làm nát phần thịt hạt bên trong.

mẹo hay khi luộc hạt dẻ, luộc hạt dẻ đúng cách, lưu ý khi luộc hạt dẻ

Phương pháp nước nóng này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn dễ dàng tách bỏ vỏ ngoài của hạt dẻ mà không làm mất đi độ ngọt và dinh dưỡng tự nhiên của nó.

Cách sơ chế hạt dẻ trước khi luộc

Để hạt dẻ dễ bóc hơn, bạn cần lưu ý các bước sơ chế ban đầu. Trước hết, rửa sạch hạt dẻ, dùng dao sắc khía một đường nhỏ trên lớp vỏ. Vết khía này sẽ giúp hơi nước dễ dàng xâm nhập vào bên trong hạt, từ đó lớp vỏ dễ dàng bong ra khi luộc. Ngoài ra, khía hạt dẻ còn giúp hạt giữ được hương vị đậm đà và không bị ngấm quá nhiều nước, đảm bảo độ ngon khi ăn.

mẹo hay khi luộc hạt dẻ, luộc hạt dẻ đúng cách, lưu ý khi luộc hạt dẻ

Một số người còn chọn ngâm hạt dẻ trong nước muối khoảng 5 đến 8 giờ trước khi luộc. Phương pháp này không chỉ giúp hạt dẻ có thêm chút vị mặn tự nhiên mà còn hỗ trợ trong việc làm mềm vỏ, tạo điều kiện cho quá trình bóc dễ dàng hơn.

Các phương pháp luộc hạt dẻ khác

Có nhiều phương pháp để luộc hạt dẻ, tuỳ theo loại nồi và sở thích cá nhân. Dưới đây là một số cách mà bạn có thể thử:

Luộc bằng nước lạnh: Nếu sử dụng nước lạnh, bạn cần đun sôi từ từ, sau đó giữ lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút cho hạt dẻ chín mềm. Cách này cho phép hạt dẻ thấm đều nhiệt, tạo ra độ mềm mại tự nhiên mà không cần quá nhiều công sức bóc.

mẹo hay khi luộc hạt dẻ, luộc hạt dẻ đúng cách, lưu ý khi luộc hạt dẻ

Luộc bằng nồi áp suất: Phương pháp này tiết kiệm thời gian hơn, chỉ mất khoảng 10 phút cho một lần luộc. Khi sử dụng nồi áp suất, bạn chỉ cần cho một ít nước, không cần ngâm hạt dẻ quá lâu trong nước để tránh mất chất dinh dưỡng.

Phương pháp đông lạnh sau khi luộc: Một mẹo nhỏ khác là sau khi luộc xong, hãy cho hạt dẻ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 2 giờ. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ giúp lớp vỏ ngoài dễ dàng tách khỏi hạt dẻ, đồng thời tạo cảm giác giòn ngon khi ăn.

Thời gian luộc bao lâu để hạt dẻ ngon nhất?

mẹo hay khi luộc hạt dẻ, luộc hạt dẻ đúng cách, lưu ý khi luộc hạt dẻ

Đối với mỗi loại nồi, thời gian luộc hạt dẻ cũng khác nhau. Nếu dùng nồi thường, bạn cần đun sôi khoảng 15 phút, sau đó hạ nhỏ lửa và đun tiếp thêm 15 phút để hạt dẻ chín kỹ và thơm ngon. Đối với nồi áp suất, chỉ cần 10 phút là bạn đã có thể thưởng thức món hạt dẻ ngon lành, đậm đà.

Dù bạn sử dụng nước nóng hay nước lạnh để luộc hạt dẻ, điều quan trọng là lựa chọn phương pháp phù hợp với khẩu vị và sở thích cá nhân. Với các mẹo nhỏ như khía vỏ trước khi luộc, ngâm nước muối, hoặc áp dụng phương pháp đông lạnh, bạn sẽ có ngay món hạt dẻ ngọt bùi, dễ bóc vỏ mà không cần mất nhiều công sức.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Bắt đầu từ ngày mai 5/11, tài lộc tăng vọt, đây là 3 con giáp đứng đầu danh sách may mắn

Từ ngày mai 5/11, ba con giáp lớn nào sẽ mở ra một bước ngoặt, sự nghiệp từng bước thăng tiến và những tin tức...
Đời sống số 3 ngày, 24 giờ trước

Tăng lương hưu 2025 bao nhiêu phần trăm?

Năm 2025, cán bộ, công chức đã về hưu sẽ được hưởng cụ thể mức lương tăng bao nhiêu phần trăm so với năm 2024?...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 6 tháng 11, ra ngoài quý nhân, vận may bốn con giáp sẽ tăng vọt, phú quý thịnh vượng tứ phương

Ngày 6/11 tới ai sẽ là người may mắn, gặp được quý nhân, gặp nhiều may mắn? Hãy phân tích chi tiết bốn con giáp...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Cuối năm, ba con giáp lớn bắt đầu phản công, tiền bạc chảy vào, dù nghèo đến mấy cũng có thể giàu

Trong những tháng cuối năm, vận may của ba con giáp sẽ rất dồi dào, cánh cửa may mắn sẽ rộng mở, bạn sẽ như...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Sau hai ngày đói khát, bạn muốn ăn món nào? Kiểm tra xem ai là chỗ dựa vững chắc cho bạn trong cuộc sống.

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một món ăn mà bạn thấy ngon nhất sau hai ngày đói khát. Đáp...
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Lời khuyên từ những người độc thân thế hệ đầu: Không có 3 điều kiện này, không nên sống độc thân, vừa thấm thía vừa thực tế

Ngày nay, có rất nhiều bạn trẻ chọn không lấy chồng, vì rất sợ hôn nhân. Thậm chí, có người nhất quyết độc thân vì...
Yêu 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Nên chọn phần sườn nào khi làm món sườn nướng và sườn chua ngọt?

Như chúng ta đã biết, sườn heo được chia thành hàng trước, hàng giữa và hàng sau. Khi mua sườn heo bạn lựa chọn như...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 41 phút trước

Bí quyết cho món sườn xào chua ngọt mềm ngon, vô cùng đơn giản

Sườn xào chua ngọt là món ăn ưa thích của rất nhiều người, từ trẻ em cho đến người lớn. Tuy nhiên, để có một...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 6 phút trước

Con vật ngoe nguẩy có hàm lượng canxi gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, ăn nhiều tốt cho xương và cải thiện khả năng miễn dịch

Nhộng tằm được công nhận là thực phẩm giàu protein với hàm lượng protein từ 55% đến 60%. Có thể nói đây là một loại...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 25 phút trước

Kho thịt gà công nghiệp muốn thơm ngon, không tanh thì đây là cách làm chi tiết

Đối với thịt gà công nghiệp nếu không biết cách sơ chế bạn sẽ làm thịt gà có vị tanh, không ngon. Vậy để chế...
Địa chỉ ăn ngon 24 giờ, 57 phút trước

Cách ướp thịt bò cho mềm hơn? Với 10 năm kinh nghiệm làm đầu bếp, nắm vững trình tự này, thịt bò sẽ mềm và không bị khô

Muốn thịt bò mềm, thơm thì khâu ướp phải đúng cách. Hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ của đầu bếp lâu năm sau đây nhé....
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

Đậu phụ đừng chỉ chiên rán đơn giản, dầm thêm 2 quả trứng, ăn sẽ không bị ngấy, lại ngon hơn cả thịt!

Tôi tin rằng mọi người không còn xa lạ với đậu phụ nữa, và đậu phụ cũng là loại thực phẩm thông dụng và được...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Nhà thiết kế Nguyễn Kim Phụng ra mắt bộ sưu tập 'My Goddess' tại Vietnam Future Fashion Show Moonlight

Vào tối ngày 3/11/2024, sự kiện Vietnam Future Fashion Show Moonlight đã diễn ra tại Amor Resort, thu hút sự chú ý của đông đảo...
Làm sao 21 phút trước

Ba con giáp sẽ thuận buồm xuôi gió sau ngày 8 tháng 11, dễ gặp quý nhân, đón mưa Tiền biển Lộc, phất lên vù vù

Ngày mai 8/11, vận mệnh của ba con giáp đảo chiều, vận may khởi sắc. Cuộc hành trình phía trước sẽ thuận buồm xuôi gió....
Đời sống số 47 phút trước

Ăn thịt đầu heo thì có tốt cho sức khỏe không? Vì sức khỏe của bạn, bạn nên xem xét trước

Thịt đầu lợn, thịt mỡ giòn, thịt nạc thơm ngon, hương vị thơm ngon đặc trưng. Là món ngon được nhiều người ưa chuộng.
Chăm sóc sức khỏe 47 phút trước

Người đàn ông vớt được vật lạ dưới sông, không phải cục vàng, đó là gì?

"Tôi chưa từng thấy thứ gì tương tự trước đây? Nó là sinh vật gì? Thực vật hay động vật? Trông như sinh vật đến...
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Đàn ông thực sự có thể làm ngực phụ nữ to hơn bằng cách xoa bóp chúng không?

Hiện nay, có nhiều ý kiến lan truyền cho rằng đàn ông có thể giúp phụ nữ làm to ngực bằng cách massage. Nhưng liệu...
Khỏe đẹp 1 giờ, 7 phút trước

Tỉnh nào có tuổi thọ thấp nhất Việt Nam?

Tuổi thọ trung bình của người dân Việt Nam đang không ngừng tăng lên nhờ chất lượng cuộc sống ngày càng được cải thiện, tuy...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

Đú trend là gì?

Ngày nay, có rất nhiều cụm từ vô cùng quen thuộc với giới trẻ nhưng lại lạ lẫm với một số người khác. Ngoài bắt...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

Vi phạm nồng độ cồn bỏ xe có bị phạt tiền nữa không?

Khi bị xử phạt vi phạm nồng độ cồn, lái xe dù bỏ xe cũng chưa hết trách nhiệm pháp lý.
Kiến thức 2 giờ, 6 phút trước

Lưu Gia Linh hoàn toàn sụp đổ, hình ảnh vụ bắt cóc năm xưa bị rò rỉ, hé lộ sự thật việc không có con sau gần 20 năm kết hôn với Lương Triều Vỹ

Năm 1990, Lưu Gia Linh bất ngờ bị bắt cóc suốt ba tiếng đồng hồ và bị ép chụp ảnh khỏa thân. Chuyện kinh hoàng...
Chuyện làng sao 3 giờ, 31 phút trước

Phụ nữ muốn hưởng phúc nên chọn chồng có 4 tiêu chí vàng cổ nhân truyền lại, đảm bảo cuộc sống luôn viên mãn

Phụ nữ, khi tìm kiếm một cuộc hôn nhân hạnh phúc và bền vững, không chỉ chú trọng đến vẻ bề ngoài, điều kiện vật...
Yêu 3 giờ, 31 phút trước