Danh mục

Nấu cơm bằng nồi cơm điện, thêm '2 thứ nữa', cơm dẻo ngọt, mềm ngon, lòng nồi không dính

Thứ ba, 28/09/2021 08:51

Gạo rất bổ dưỡng và là một trong những lương thực chính của người Việt. Gạo không chỉ dùng để nếu cơm mà còn có thể dùng nấu cháo, là lương thực thiết yếu trong cuộc sống của mọi người. Món cơm trắng tưởng chừng bình thường này thực sự là một món ăn bổ sung cần thiết trong mỗi bữa ăn.

Ngày nay rất ít người nấu cơm bằng lửa, cách đơn giản và rõ ràng nhất là nấu cơm trong nồi cơm điện, sau khi cho gạo và nước vào thì có thể kích hoạt bằng một nút, khi bật lại thì cơm đã được nấu chín. Cơm nấu theo cách này rất thơm, đặc biệt thích hợp cho dân văn phòng, bà mẹ có con nhỏ. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện, khi nấu bằng nồi cơm điện phải thêm một công đoạn nữa là hạt cơm nở ra, mềm và thơm ngon.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Thành phần: gạo, giấm trắng, dầu ăn

1. Chuẩn bị một bát gạo và thêm vào một cách thích hợp tùy theo lượng của gia đình bạn. Đổ gạo vào nồi rồi thêm nước vừa đủ, thông thường khi vo gạo chúng ta vo hai lần là được.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

2. Gạo sau khi vo sạch, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ rồi ngâm gạo, sau khi ngâm gạo thì hạt gạo tương đối mẩy, khi nấu sẽ không bị cứng, không bị lẫn hạt gạo. Sau khi ngâm, các chất dinh dưỡng của hạt gạo được giữ lại ở mức độ lớn hơn, điều này cũng có lợi cho quá trình thủy phân của hạt gạo.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

3. Ngâm gạo trong vòng 20 phút, sau khi ngâm, bạn cho gạo vào nồi cơm điện và đổ nước ngập gạo. Lượng nước cho vào càng quan trọng, nếu cho ít nước sẽ bị cứng cơm, nếu cho nhiều nước sẽ có vị sệt nhão và không ngon, ăn giống như cháo. Tỷ lệ gạo và nước là 5: 6, bạn cũng có thể dùng ngón tay để đo, mực nước chỉ cao hơn mực một ngón tay.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

4. Sau khi cho nước vào, đừng vội đậy nắp nấu, lúc này chúng tôi bắt đầu chia sẻ mẹo đầu tiên là trước khi nấu cơm, chúng ta có thể cho ba viên đá nhỏ vào, có thể để đá giảm nhiệt độ. Sự giải phóng các axit amin làm cho gạo có hương vị thơm ngon hơn. Hương vị của cơm sẽ được cải thiện rất nhiều và ăn sẽ ngon hơn. Thêm đá viên cũng có thể làm cho cơm cũ có vị giống cơm mới hơn.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

5. Tiếp theo, chúng ta hãy chia sẻ mẹo thứ hai. Thêm dầu ăn và giấm trắng trước khi nấu cơm. Giấm trắng có thể làm mềm cơm tốt hơn và nó cũng có thể thúc đẩy quá trình thủy phân của tinh bột, giúp cơm có vị ngọt hơn. Thêm dầu ăn có thể làm cho hạt cơm trở nên khác biệt, không nên dùng quá nhiều dầu ăn, chỉ nên dùng một thìa nhỏ. Giấm trắng sẽ bay hơi khi nấu xong, vì vậy thêm giấm trắng sẽ không làm cho nó bị chua.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

6. Sau khi thêm, đóng nắp nồi cơm và nhấn nút nấu. Sau khi nấu xong, bạn đừng vội mở nắp, cũng giống như hấp bánh, chúng ta phải đun nhỏ lửa trong 5 phút để cơm được ngon và ngọt hơn. Nếu bạn mở nắp ngay, cơm sẽ bị co lại và không được dẻo.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

7. Ngay khi mở nắp ra, chúng ta ngửi thấy mùi gạo thơm phức, hạt cơm nở căng tròn, mùi rất thơm, ăn đặc biệt ngọt. Bạn đã học hai kỹ thuật này chưa? Hãy thử chúng nếu bạn có thời gian.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/na.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nau-com-bang-noi-com-dien-them-2-thu-nua-com-deo-ngot-mem-ngon-long-noi-khong-dinh-96941.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Lại có biến căng: Một chân dài liên tục mỉa mai và chửi tục khi Hoàng Thùy - Minh Tú diễn vedette

TIN MỚI CẬP NHẬT

Tài tử Alec Baldwin đối mặt với án tù vì vô tình bắn chết người trên phim trường

Nam diễn viên Alec Baldwin có thể phải chịu tội ngộ sát do tắc trách dẫn đến tai nạn chết người trên phim trường.
Chuyện làng sao 29 phút trước

Sâm 'ô-sin' Hương vị tình thân nói gì khi dân mạng đoán ở những tập cuối sẽ được ghép đôi với Chiến 'chó'?

Nhiều khán giả dự đoán trong những tập cuối phim 'Hương vị tình thân', Sâm 'ô-sin' sẽ thành đôi với Chiến 'chó'.
Truyền hình 59 phút trước

Vy Oanh nói rõ lí do không khoan nhượng với nữ streamer khét tiếng, khẳng định luôn ông xã có 1000 tỷ

Những chia sẻ của Vy Oanh đang làm cộng đồng mạng đứng ngồi không yên.
Chuyện làng sao 1 giờ, 2 phút trước

Ô tô lao thẳng vào quán ăn bên đường, hàng chục thực khách hoảng loạn la hét thất thanh

Chiếc xe ô tô đang di chuyển chầm chậm tới trước cửa quán ăn thì bất ngờ tăng ga lao thẳng vào phía bên trong....
VIDEO 1 giờ, 29 phút trước

Đang yên đang lành, Cát Phượng bỗng nói về ngày không còn Kiều Minh Tuấn bên cạnh

Cát Phượng vừa đưa ra giả định tình cảm khiến ai nấy vô cùng bất ngờ.
Chuyện làng sao 2 giờ, 35 phút trước

Rò rỉ đoạn tin nhắn của Thùy Dương đổ thừa cho ê-kip Hoàng Thùy sau drama mỉa mai đàn chị?

Thùy Dương vẫn đang bị 'ném đá' dữ dội sau lùm xùm với Hoàng Thùy và Minh Tú.
Chuyện làng sao 2 giờ, 38 phút trước

Cách luộc gà một mẻ cả trăm con khiến cư dân mạng mở mang tầm mắt

Mới đây, clip ghi lại cảnh cách luộc gà của một khách sạn đã khiến nhiều người mở mang tầm mắt. Ai nấy đều trầm...
VIDEO 2 giờ, 41 phút trước

Phản xạ cực nhanh, nam tài xế cứu mạng 2 mẹ con định nhảy cầu tự tử

Phát hiện người phụ nữ ôm theo một đứa trẻ đang chuẩn bị trèo ra khỏi lan can cầu. Ngay lập tức nam tài xế...
VIDEO 2 giờ, 45 phút trước

Bảo Thy để lộ vòng 2 to rõ rệt giữa nghi vấn mang thai con đầu lòng với chồng đại gia Phan Lĩnh

Công chúng đều mong ngóng tin vui từ nữ ca sĩ Bảo Thy sau gần 2 năm kết hôn với chồng đại gia.
Chuyện làng sao 2 giờ, 5 phút trước

Thực hư chuyện vợ của Mạc Văn Khoa có con trai lớn 9 tuổi

Cậu bé gây chú ý khi thường xuyên xuất hiện trong những hình ảnh của gia đình Mạc Văn Khoa chỉ là cháu ruột của...
Chuyện làng sao 2 giờ, 8 phút trước

Clip giải cứu thành công đoàn cán bộ gặp nạn giữa sông Thạch Hãn

Trong lúc đi kiểm tra việc khai thác cát trên sông Thạch Hãn, tàu chở đoàn cán bộ Sở GTVT Quảng Trị gặp nạn khiến...
VIDEO 4 giờ, 34 phút trước

'Thị Nở tái sinh' Quách Phượng gây bất ngờ với nhan sắc sau sinh, tiết lộ bản thân cũng có 'nỗi khổ tâm' giống bao mẹ bỉm sữa khác

Không giấu giếm, Quách Phượng chẳng ngại chụp lại vóc dáng sau khi sinh nở của mình với vòng hai ngấn mỡ.
Đời sống trẻ 4 giờ, 34 phút trước

Tài tử Jung Woo Sung bất ngờ lộ thông tin đã có 'vợ' là một nam đồng nghiệp khiến dân mạng sốt xịch xịch?

Nam diễn viên được mệnh danh "người đàn ông được khao khát nhất" ngành giải trí Hàn là Jung Woo Sung mới đây khiến cư...
Chuyện làng sao 4 giờ, 34 phút trước

Đông Nhi và Ông Cao Thắng tổ chức sinh nhật hoành tráng cho con gái Winnie tròn 1 tuổi

Mừng ngày "con có tuổi" Đông Nhi và Ông Cao Thắng đã tổ chức sinh nhật hoành tráng cho nhóc tỳ tại gia khiến người...
Chuyện làng sao 4 giờ, 34 phút trước

Nhà thơ Đồng Ánh Liễu - Vẻ đẹp trong tâm hồn và trong thơ ca

Người ta thường nói, một bài thơ hay là do có người cảm được nó. Một ý thơ dù có trau chuốt nhưng dưới con...
Đời sống trẻ 4 giờ, 4 phút trước

Bị nghi hẹn hò Quốc Trường, vợ cũ Hồ Quang Hiếu nói gì?

Trước lời bàn tán của dân mạng, Ivy Lê - vợ cũ Hồ Quang Hiếu đã nhanh chóng lên tiếng về tin đồn hẹn hò...
Chuyện làng sao 5 giờ, 19 phút trước

Xào thịt bò với rau cải, không cho vào chảo trực tiếp, thêm 1 bước nữa, thịt bò mềm và ngọt vị mà không bị khô cháy

Cải ngồng giòn, ngọt hòa quyện với vị mềm mịn của thịt bò, món này mỗi khi dọn lên bàn ăn sẽ được cả nhà...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 19 phút trước

Được khen đẹp và đẳng cấp hơn Ngọc Trinh, Khánh My phản ứng thế nào?

Khánh My vừa nhận được lời khen từ cư dân mạng về thân hình, cách sống hơn hẳn Ngọc Trinh khiến "Mỹ nhân Sài thành"...
Chuyện làng sao 6 giờ, 37 phút trước

Thót tim khoảnh khắc 'hố tử thần' bất ngờ 'nuốt chửng' cả chục người

Sự việc xảy ra mới đây, tại quận Azamgarh của bang Uttar Pradesh, Ấn Độ. Có ít nhất 10 người đứng trong tiệm bánh ngọt...
VIDEO 6 giờ, 37 phút trước

Ngọc Trinh gây sốc khi tung clip show toàn bộ vòng 3 'căng đét', lại còn lấy tay che 'vùng nhạy cảm' nhìn đỏ cả mặt

Đoạn clip sexy hết cỡ của Ngọc Trinh đang khiến dân tình đứng ngồi không yên.
VIDEO 6 giờ, 37 phút trước

Tranh cãi hình ảnh Kim Duyên chỉ là Á hậu nhưng vẫn được đội vương miện của Khánh Vân, chính chủ lại còn có hành động này

Hình ảnh Kim Duyên được đội vương miện của Khánh Vân đang gây ra những luồng tranh cãi dữ dội.
Chuyện làng sao 7 giờ, 33 phút trước

Công chúa Nhật kết hôn cùng thường dân bất chấp phản đối, từ chối hồi môn 30 tỷ để dẹp tan lời đồn 'đào mỏ' cho vị hôn phu

Không váy cưới, không nghi lễ, Công chúa Nhật Bản lặng lẽ ôm tạm biệt người thân, vị hôn phu xuất hiện bảnh bao nhưng...
Chuyện làng sao 7 giờ, 34 phút trước

Hãng gương chính thức xác nhận lại là Ngọc Trinh mua hàng chính hãng

Ngọc Trinh vừa mới tiết lộ động thái của nhãn hàng gương nổi tiếng đối với những bức ảnh mà cô đăng tải.
Chuyện làng sao 7 giờ, 51 phút trước

Minh Tú và Hoàng Thùy phản ứng ra sao khi bị đồng nghiệp dùng lời lẽ thô tục nói về mình trong hậu trường?

Sự việc người mẫu tên T.D buông lời kém duyên khi Minh Tú và Hoàng Thùy biểu diễn đã khiến dư luận xôn xao từ...
Chuyện làng sao 7 giờ, 9 phút trước

Bác sĩ khuyến cáo nên ăn ít trong 4 bộ phận trên cơ thể lợn, ruột già là phần cuối cùng được nhiều người thích ăn cần 'chú ý'

Từ xa xưa, thịt lợn đã là loại thịt mà các gia đình thường ăn nhất. Có rất nhiều món ăn được nấu từ thịt...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 52 phút trước

Nhân viên cũ của lò hỏa táng tiết lộ: Rất sợ khi hỏa táng thi thể này, gia đình có cho bao nhiêu tiền cũng không dám

Hỏa táng người thân sau khi mất là một nhu cầu chính đáng và vô cùng văn minh. Điều này cũng sẽ giải quyết vấn...
Kiến thức 8 giờ, 53 phút trước

Vy Oanh đáp trả gắt khi bị nghi dùng photoshop kéo chân, hẹn tối nay giải đáp loạt thắc mắc về vụ kiện

Vy Oanh tiếp tục có động thái mới giữa vụ kiện tụng với nữ streamer Bình Dương.
Chuyện làng sao 8 giờ, 53 phút trước

Động thái mới nhất của danh hài Xuân Hinh trên MXH giữa tin đồn qua đời vì đột quỵ

Danh hài Xuân Hinh đăng ảnh đi chơi cùng những người em thân thiết để fans bớt lo lắng.
Chuyện làng sao 9 giờ, 41 phút trước

Mạng xã hội rộ tin Mạnh Quỳnh kiện nữ streamer Bình Dương đòi công bằng cho Phi Nhung, thực hư ra sao?

Hiện tại, mạng xã hội đang lan truyền những đoạn clip thông tin việc Mạnh Quỳnh khởi kiện nữ streamer Bình Dương để lấy lại...
Chuyện làng sao 9 giờ, 41 phút trước

Con đường dẫn đến thành công của cô gái cover triệu view

Linh Em tiết lộ, cô sinh ra trong một gia đình nghèo tại tỉnh Sóc Trăng. Vốn đam mê âm nhạc từ nhỏ nhưng do...
Đời sống trẻ 9 giờ, 9 phút trước

Sức khoẻ của nghệ sĩ Mạc Can ngày càng yếu: Ăn rất ít, không thể nói và không đi đứng được

Tình hình sức khỏe của nghệ sĩ Mạc Can khiến những người yêu thương ông đang vô cùng lo lắng.
Chuyện làng sao 10 giờ, 42 phút trước

Bảy nốt ruồi giúp bạn giàu có, sớm muộn gì cũng giàu có!

Trong nhân tướng học, nốt ruồi chỉ được coi là một trong những cơ sở để phán đoán số mệnh, bởi màu sắc, kích thước...
Đời sống số 10 giờ, 58 phút trước

Nguyễn Thanh Trúc – Cô nàng “xịn sò” đứng sau loạt thành công của các Seeder

Sở hữu trang cá nhân Facebook với nhiều người theo dõi, có lẽ Nguyễn Thanh Trúc đã là cái tên không còn quá xa lạ...
Đời sống trẻ 10 giờ, 23 phút trước

Đang trong thời gian 'bị treo giò' 9 tháng ở nhà, cầu thủ Ngô Hoàng Thịnh chào đón con thứ hai ra đời

Mặc dù năm nay, Ngô Hoàng Thịnh đã bị "treo giò" 9 tháng nhưng anh lại có niềm hạnh phúc mới khi chào đón con...
Đời sống trẻ 11 giờ, 35 phút trước

Sốc: Kim Seon Ho (Hometown Cha-Cha-Cha) bị bạn gái cũ gài bẫy, không hề có chuyện ép phá thai sau khi lộ loạt tin nhắn và chia sẻ của bạn bè?

Truyền thông Hàn mới đây có loạt bài về sự thật đằng sau việc Kim Seon Ho ép bạn gái cũ phá thai khiến cư...
Chuyện làng sao 11 giờ, 35 phút trước