Danh mục

Nấu chè vải hạt sen ngon - ngọt - mát

Thứ sáu, 24/06/2016 13:10

Chè vải hạt sen ngọt mát là món giải khát lý tưởng cho cả nhà trong mùa hè nóng bức.

Nguyên liệu:

- Vải thiều

- Hạt sen tươi

- Đường

- Bột năng

- Nước cốt dừa

Cách làm chè vải hạt sen:

Bước 1: Chọn những quả vải to, nhiều thịt và ngọt. Bóc vỏ rồi khéo léo lấy kéo đem tách bỏ hạt sao cho quả vải vẫn còn giữ nguyên được phần hình dạng mà thịt vải không bị rách.

chè vải hạt sen, cách làm chè vải hạt sen, hướng dẫn làm, chè vải hạt sen, món ăn ngày hè, cách nấu ăn

Hướng dẫn làm chè vải thiều hạt sen

Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho thêm 1 lít nước cùng với đường vào để đun sôi, sau đó đem khuấy đều để cho đường tan hết. Sau khi mà nước sôi thì bạn đem cho hạt sen vào. Ninh khoảng 10 phút rồi vớt hạt sen ra một cái bát.

chè vải hạt sen, cách làm chè vải hạt sen, hướng dẫn làm, chè vải hạt sen, món ăn ngày hè, cách nấu ăn

Bước 3: Sau đó nhồi hạt sen vào giữa quả vải.

chè vải hạt sen, cách làm chè vải hạt sen, hướng dẫn làm, chè vải hạt sen, món ăn ngày hè, cách nấu ăn

Bước 4: Bắc nồi nước luộc hạt sen cũ lên lên bếp sau đó đem đun trên nhiệt độ vừa. Sau đó đem cho thêm 2 thìa bột năng vào bát, rồi đem cho thêm một chút nước rồi sử dụng thìa đem khuấy đều lên cho tan bột thì bạn đem đổ vào nồi nước đang sôi.

chè vải hạt sen, cách làm chè vải hạt sen, hướng dẫn làm, chè vải hạt sen, món ăn ngày hè, cách nấu ăn

Bước 5: Khuấy đều nồi nước rồi sau đó đem đổ bát vải nhồi hạt sen vào ninh khoảng 5 phút. Sau đó dùng môi để hớt bỏ phần bọt nổi trên bề mặt nồi. Múc chè vải ra bát, sau đó đem rắc dừa nạo và cho thêm một chút nước cốt dừa lên bên trên và như thế là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.

chè vải hạt sen, cách làm chè vải hạt sen, hướng dẫn làm, chè vải hạt sen, món ăn ngày hè, cách nấu ăn

>> Hướng dẫn làm chè ngũ sắc

Thanh Tú (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Miền Bắc có hồ nước ngọt rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm: Gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm năm vẫn sử dụng tốt

Hồ nước ngọt này không chỉ là nơi cung cấp nước cho 3 đô thị lớn mà còn mang trong mình nhiều bí ẩn về...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Quy định mới nhất về sử dụng làn đường: Hàng triệu người đi ô tô, xe máy nên nắm rõ kẻo bị phạt tới 22.000.000 đồng

Mức phạt lỗi chuyển làn đường không đúng quy định mới nhất sẽ áp dụng theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP. Người vi phạm sẽ bị phạt...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Công chức, viên chức đón tin vui lớn: Nhận lương tăng thêm tới 9.000.000 đồng/tháng nhờ chính sách mới này

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Từ nay đến hết năm 2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Kể từ 31/12/2025: Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu sẽ bị xử phạt bao nhiêu tiền?

Mức xử phạt đối với lỗi xe không gương chiếu hậu được quy định như thế nào?
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 9 tháng 9, tức ngày 18 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 9 tháng 9 (tức ngày 18 tháng 7 âm lịch). Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng hơn? Và...
Đời sống số 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 22 giờ trước

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 23 giờ trước

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 1 giờ trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...

Tin mới cập nhật

Sao Việt 9/9: Diễn viên Thanh Bình đau buồn trong tang lễ bố ruột; Phía Ninh Dương Lan Ngọc nói về thông tin có biệt thự 70 tỷ đồng

Tin sao Việt 9/9/2025: Dàn sao Việt nổi tiếng đồng loạt chia buồn với diễn viên Thanh Bình. Quản lý phủ nhận việc Ninh Dương...
Chuyện làng sao 7 phút trước

Tại sao một số bộ ngực mềm như bông và một số lại săn chắc như bánh bao hấp? 5 sự thật về ngực!

Ngực cô ấy mềm mại như kẹo dẻo, còn ngực tôi cứng như bánh bao hấp. Tại sao ngực lại có hai mặt? Bạn đã...
Khỏe đẹp 27 phút trước

Trường hợp nào bị cấm đăng ký kết hôn theo quy định mới nhất? Người dân cần nắm rõ để tránh vi phạm pháp luật và hệ lụy về sau

Không phải mọi trường hợp đều được phép đăng ký kết hôn, người dân cần nắm rõ để tránh vi phạm pháp luật.
Kiến thức 38 phút trước

Hà Nội phê duyệt phương án tuyến đường sắt đô thị dài gần 40km chạy qua 18 phường, xã

UBND TP. Hà Nội vừa chính thức phê duyệt phương án tuyến, vị trí các công trình của tuyến đường sắt đô thị số 5...
Tin trong ngày 44 phút trước

Trên Trái Đất có những loài côn trùng ăn nhựa, vậy tại sao chúng lại không phổ biến hơn?

Mặc dù ngày nay chúng ta sử dụng nhiều loại nhựa khác nhau, nhưng hầu hết nhựa đều là polyme nhân tạo, về cơ bản...
Kiến thức 60 phút trước

Cách để ăn mì gói không lo hại sức khỏe

Mì ăn liền là lựa chọn phổ biến của nhiều nhân viên văn phòng bận rộn, nhưng họ thường không biết rằng việc ăn mì...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 14 phút trước

Tài lộc sắp bùng nổ! Xin chúc mừng ba con giáp này khi họ bước vào 'thời kỳ hoàng kim 10 năm đại cát đại lợi', đưa họ đến đỉnh cao của cuộc đời

Theo chuyên trang tử vi, những dự đoán chiêm tinh gần đây cho thấy ba con giáp sắp bước vào giai đoạn thịnh vượng nhất...
Đời sống số 2 giờ, 34 phút trước

Lương giáo viên sắp vượt mốc 20.000.000 đồng/tháng, những ai được hưởng?

Mức lương giáo viên vượt mốc 20.000.000 đồng/tháng từ năm 2026 nhưng chỉ áp dụng với những đối tượng cụ thể.
Tin trong ngày 2 giờ, 52 phút trước

Tử vi ngày 10/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần đón tin vui tiền bạc, Thìn hết sức cẩn trọng trong mọi việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 10/9/2025.
Đời sống số 8 giờ, 58 phút trước

4 loại hoa 'nghiện uống bia', cứ vài ngày một lon, hoa nở rộ không ngừng mà không cần bón phân

Bạn sẽ tiết kiệm được một khoản tiền lớn nhưng vẫn có thể sở hữu một ngôi nhà ngập tràn sắc hoa rực rỡ chỉ...
Làm sao 8 giờ, 28 phút trước