Danh mục

Muốn sức khỏe tốt hãy ăn nhiều đậu phụ và ăn ít thịt, đây là những món ăn từ đậu phụ tha hồ học theo

Thứ sáu, 25/10/2019 16:17

Món đậu hũ chiên, luộc quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình chỉ cần biến tấu một chút sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn!

Đậu phụ + hành lá

món ngon từ đậu phụ, món ngon mỗi ngày, những món ngon từ đậu phụ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 hộp đậu phụ non.

- 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê đường, hành lá, ớt đỏ, rau mùi, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Các loại nguyên liệu như hành lá, ớt đỏ, rau mùi được rửa sạch, thái nhỏ.

Cho hành và ớt vào một chiếc bát nhỏ, đảo đều với một chút dầu thực vật, sau đỏ để cho nguội.

Đậu phụ được cho ra đĩa, hấp cách thủy khoảng 4 phút. Sau đó lấy đậu ra ngoài cho vào một chiếc đĩa lòng sâu.

Trộn hỗn hợp nước để rim gồm nước tương, dầu hào, giấm gạo, đường, đảo đều và tưới lên phần đậu. Cuối cùng, rắc phần hành và ớt đã chuẩn bị ở trước đó lên trên, thêm một vài sợi rau mùi và thưởng thức.

Đậu phụ + mực ống

món ngon từ đậu phụ, món ngon mỗi ngày, những món ngon từ đậu phụ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 330 gram đậu phụ, 300 gram mực ống.

- 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu nấu, tỏi, hạt tiêu, đường trắng, hành lá, tỏi.

Cách thực hiện:

Đậu phụ được thái thành từng viên hình khối, cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng.

Chuẩn bị một chút dầu đảo đều cùng hành lá và tỏi để tạo mùi thơm. Cho đậu đã chiên, nước tương vào đảo đến khi sôi. Sau đó, cho thêm một lượng nước vừa phải, thêm một chút rượu nấu, đường, hạt tiêu, xì dầu, đường và đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 8 phút.

Cuối cùng, cho mực ống đã được cắt khúc vào đảo đều trong 2 phút và thưởng thức.

Đậu phụ + thịt băm

món ngon từ đậu phụ, món ngon mỗi ngày, những món ngon từ đậu phụ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300 gram đậu phụ, 50 gram thịt lợn băm.

- 1 muỗng canh rượu nấu, 1/4 thìa tiêu, 3 quả ớt nhỏ, 1 muỗng canh nước tương, hành lá...

Cách thực hiện:

Đậu phụ được cắt thành từng miếng nhỏ chiên vàng, sau đó trộn đều cùng một chút rượu nấu, tiêu và để trong 15 phút.

Cho một chút dầu vào chảo đảo đều cùng với thịt băm đến khi chuyển màu, thêm tiêu, nước tương và hành lá vào đảo đều tay khoảng 2 phút. Cho đậu phụ vào và một lượng nước phù hợp đun trên lửa nhỏ khoảng 8 phút, sau đó thưởng thức.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Theo quy định mới nhất, người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1 triệu đồng

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Từ nay: Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Có nên che dàn nóng điều hòa khi tiếp xúc với nắng mưa không? Nhờ lời nhắc nhở của thợ điện, nhiều người mới biết đã làm sai

Việc che chắn dàn nóng điều hòa bằng bạt hay mái che tưởng là giải pháp bảo vệ, nhưng thực tế lại gây tác hại...
Xài gì 3 ngày, 4 giờ trước

Sau 1/7, người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt 500.000 đồng và tạm giữ về đồn, đúng không?

Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị...
Dòng sự kiện 2 ngày, 7 giờ trước

Từ bây giờ: Xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 10 giờ trước

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 18 giờ trước

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 24 giờ trước

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 6 giờ trước

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 5 giờ trước

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...

Tin mới cập nhật

Ngành từng bị chê 'khó xin việc', giờ lương khởi điểm 60 triệu/tháng: Doanh nghiệp tranh nhau từng người

Từng khiến phụ huynh lo lắng vì sợ thất nghiệp, ngành Khoa học dữ liệu giờ đây trở thành “ngôi sao” với lương mới ra...
Doanh nghiệp 47 giây trước

Tổ tiên dặn không trồng cây mít trước nhà, không thắp hương quả mít, người kinh doanh càng nên chú ý?

Trong phong thủy, cây lớn trước nhà mà còn là cây đơn tạo thế độc thụ rất xấu phong thủy.
Phong thủy 30 phút trước

Những con giáp nào may mắn ngày Chủ Nhật, 13 tháng 7, tức 19 tháng 6 âm lịch?

Ngày 13 tháng 7, Chủ Nhật, ngày 19 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp của thiên can và địa chi cho năm Tỵ,...
Đời sống số 31 phút trước

Tin vui: Đối tượng này sẽ được nhà nước hỗ trợ 50% chi phí nếu tham gia BHXH tự nguyện

Chính sách mới của Chính phủ nhằm tạo động lực mạnh mẽ hơn cho người dân, đặc biệt là nhóm yếu thế, tích cực tham...
Kiến thức 60 phút trước

Sao Việt 12/7: Vợ NSND Công Lý bức xúc vì bị bóp méo phát ngôn; Cặp đôi Đình Tú - Ngọc Huyền ấn định ngày cưới

Tin sao Việt 12/7/2025: Ngọc Hà - bà xã NS Công Lý bức xúc lên tiếng vì bị diễn giải sai phát ngôn. Sau khi...
Chuyện làng sao 1 giờ, 9 phút trước

5 cách tiêu tiền tưởng 'vô thưởng vô phạt', ai ngờ lại là dấu hiệu chứng tỏ bạn có EQ cực cao

Không phải cứ nói hay mới là người khéo léo. Cách bạn tiêu tiền mỗi ngày cũng phản ánh chỉ số EQ rất rõ ràng....
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Vì sao NSƯT Chí Trung chọn sống một mình dù có bạn gái hoa hậu?

NSƯT Chí Trung cho biết anh từng có ý nghĩ tiêu cực khi ly hôn với NSND Ngọc Huyền, cách đây 7-8 năm. Đồng thời...
Chuyện làng sao 2 giờ, 42 phút trước

Hình ảnh chưa từng công bố của Thuỳ Tiên trước khi bị tạm giam, thực hư thế nào?

Sự nghiệp của Thuỳ Tiên đã bị "đóng băng" sau khi cô dính vào ồn ào liên quan đến viên kẹo rau.
Chuyện làng sao 2 giờ, 45 phút trước

Đình Tú tung ảnh cưới như mơ, tình cũ cũng tung bằng chứng không 'mượn chồng'

Hương Giang và Đình Tú liên tục có động thái mới trên trang cá nhân.
Chuyện làng sao 2 giờ, 49 phút trước

Vợ NS Công Lý nói rõ chuyện xin tiền mạnh thường quân

Vừa qua, vợ NS Công Lý cũng phải lên tiếng làm rõ tin đồn đã có một đời chồng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 51 phút trước