Danh mục

Muốn cá nục chuối kho dứa vừa thơm vừa ngon, đừng bỏ qua bước này

Thứ tư, 30/03/2022 15:25

Cá nục chuối kho dứa vừa thơm ngon, không tanh lại cực đưa cơm.

Nguyên liệu:

- 500g cá nục chuối

- 200g mỡ heo

- 1 quả dứa ( thơm)

- 1 miếng đường nâu

- 5 quả ớt ( tuỳ gia đình ăn cay có thể thêm ớt bột)

- 2 thìa canh tiêu xay

- 6 tép hành

- Hành lá

- Nước mắm

Cá nục chuối kho dứa, công thức làm cá nục chuối kho dứa, món ngon từ cá nục

Cá nục chuối kho dứa, công thức làm cá nục chuối kho dứa, món ngon từ cá nục

Nguyên liệu để làm món cá nục chuối kho dứa.

Cách làm:

- Cá mua về làm sạch.

- Đường nâu ép thành miếng này dùng để kho cá rất ngon, lên màu đẹp. Vì miếng to nên bạn nên thái nhỏ đường.

Cá nục chuối kho dứa, công thức làm cá nục chuối kho dứa, món ngon từ cá nục

- Dứa (thơm) sấy 200 độ 10 phút. Bước này sẽ khiến cho dứa deo lại làm đọng vị ngọt thanh, khi kho với cá ăn dẻo dẻo cực ngon.

Cá nục chuối kho dứa, công thức làm cá nục chuối kho dứa, món ngon từ cá nục

Cá nục chuối kho dứa, công thức làm cá nục chuối kho dứa, món ngon từ cá nục

- Nướng cá sơ qua bằng nồi chiên không dầu cho săn lại. Tóp mỡ cũng có thể bỏ chung để nướng cùng cá, mỡ sẽ chảy ra phía dưới. Khi nướng cá bật 200 độ 15 phút. Mỡ chảy ra từ tóp mỡ dùng để kho cá.

Cá nục chuối kho dứa, công thức làm cá nục chuối kho dứa, món ngon từ cá nục

Cá nục chuối kho dứa, công thức làm cá nục chuối kho dứa, món ngon từ cá nục

- Xếp cá vào chảo, cho toàn bộ gia vị gồm ớt, tiêu xay, muối, 1 ít nước mắm, ớt, dứa vào, đổ lấp xấp nước (nên sử dụng nước nóng đỡ tanh). Bật to lửa sôi đều nêm nếm vừa ăn và nhỏ lửa rim đến khi gần cạn nước.

Cá nục chuối kho dứa, công thức làm cá nục chuối kho dứa, món ngon từ cá nục

- Trình bày cá ra đĩa. Miếng cá kẹp thêm miếng dứa, thêm miếng tóp mỡ vừa chua chua ngọt ngọt vừa béo cực đưa cơm.

Cá nục chuối kho dứa, công thức làm cá nục chuối kho dứa, món ngon từ cá nục

Cá nục chuối kho dứa, công thức làm cá nục chuối kho dứa, món ngon từ cá nục

Nguồn facebook: Hương Mơ

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/muon-ca-nuc-chuoi-kho-dua-vua-thom-vua-ngon-dung-bo-qua-buoc-nay-114835.html

Tin được quan tâm

Tôn Ngộ Không thực sự không thể đánh bại Nhị Lang Thần? Hãy xem Quan Âm nói gì sau khi cả hai chiến đấu với nhau

Trong "Tây Du Ký", Tôn Ngộ Không hay Nhị Lang Thần ai mạnh hơn luôn là chủ đề được mọi người tò mò bởi cả...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Kể từ 1/7/2025 người dân không còn phải mua bảo hiểm xe máy bắt buộc ai muốn thì mua, CSGT không phạt đúng không?

Hiện nay những quy định về bảo hiểm xe máy vẫn là mối quan tâm của nhiều người.
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Sau khi bẻ sạch từng lớp bắp cải, bạn có cần rửa phần lá bên trong không? Dạy bạn cách xử lý chính xác

Bắp cải tuy bổ dưỡng nhưng khi sử dụng, bạn vẫn nên nắm một số kiến thức sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

6 chính sách mới có hiệu lực từ ngày 01/02/2025

Dưới đây là 6 chính sách mới nổi bật có hiệu lực từ ngày 01/02/2025.
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

4 thiết bị 'ngốn điện' chẳng kém điều hòa, không rút phích cắm sau khi dùng là sai lầm lớn

Không chỉ có điều hòa, trong nhà còn một số thiết bị 'ngốn điện' khác mà bạn chưa biết.
Xài gì 2 ngày, 23 giờ trước

Bổ sung 1 trường hợp xe không chính chủ và các mức phạt xe không chính chủ từ 2025

Theo đó, Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã bổ sung thêm 01 trường hợp xác minh xử phạt xe không chính chủ.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Bánh chưng thừa biến tấu thành món này thơm ngon, bao nhiêu cũng hết veo

Tết đến, nhà nào cũng dư dả bánh chưng, nhưng ăn mãi một món dễ gây ngán. Đừng vội bỏ đi, hãy biến bánh chưng...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 7 giờ trước

Cách làm phở gà ngon, tận dụng gà cúng luộc thừa sau Tết

Gà luộc là món ăn truyền thống trong dịp Tết, nhưng đây cũng là món hay bị thừa lại nhất. Để ăn hết gà luộc...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 1 giờ trước

Ngày Tết đồ ăn nhà nào cũng ê hề! Mẹo tận dụng thức ăn còn dư làm các món cực ngon, lạ miệng

Đồ ăn còn dư ngày Tết nếu như không biết cách chế biến, bảo quản sẽ nhanh bị hư hỏng. Tuy nhiên chỉ cần chút...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 6 giờ trước

Sau Tết, bánh chưng đông lạnh muốn hấp lại cho dẻo thơm hãy áp dụng bí quyết này

Sau mỗi dịp Tết đến Xuân về, bánh chưng là món ăn còn thừa lại nhiều nhất nên thường được trữ đông. Dưới đây là...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 1 giờ trước

Rán cá cứ thêm thứ này, da cá vàng giòn, không bắn một giọt dầu, không sát chảo, đổi vị ngày Tết

Đây là cách hay để rán cá ngon, bà nội trợ hãy tham khảo để thực hiện cho dịp Tết này nhé!
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 3 giờ trước

Bánh chưng khi rán chỉ bỏ mỗi dầu ăn thì vẫn chưa chuẩn, thêm một thứ bánh chưng giòn tan bên ngoài mềm bên trong, không lo ngấy

Để rán bánh chưng giòn, thơm ngon, các bà nội trợ có thể tham khảo bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 8 giờ trước

Tin mới cập nhật

Loại lá cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ dưỡng

Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm...
Địa chỉ ăn ngon 39 giây trước

Hương Giang lên tiếng trước hình ảnh khoá môi tình trẻ?

Hoa hậu Hương Giang đã có động thái được cho là phản hồi trước hình ảnh khoá môi tình trẻ.
Chuyện làng sao 7 phút trước

Bổ sung quy định thanh toán chi phí khám bệnh, chữa bệnh bảo hiểm y tế cho bệnh viện tư nhân

Nghị định 02/2025/NĐ-CP bổ sung quy định thanh toán chi phí khám bệnh, chữa bệnh giữa cơ quan Bảo hiểm xã hội và cơ sở...
Kiến thức 33 phút trước

Từ năm 2025: Có 9 trường hợp bị từ chối nhận hồ sơ xin cấp sổ đỏ, là những trường hợp nào?

Trong các trường hợp dưới đây, hồ sơ xin cấp sổ đỏ của người dân sẽ bị từ chối.
Kiến thức 45 phút trước

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh thường dùng để bảo quản thực phẩm hoặc pha chế đồ uống. Tuy nhiên, đá lạnh còn được nhiều đầu bếp lại bỏ...
Làm sao 57 phút trước

Từ nay đến 31/12/2025: Người dân mua xe máy cũ không sang tên bị CSGT thu hồi Đăng ký xe, đúng không?

Theo quy định mới, việc mua bán xe máy cũ mà không thực hiện thủ tục sang tên chính chủ có thể khiến người dân...
Kiến thức 58 phút trước

Xây nhà trong năm 2025: Có 9 trường hợp không cần phải xin giấy phép xây dựng, cứ yên tâm làm không lo bị phạt

Thông thường, khi muốn di dời, sửa chữa hoặc xây dựng một công trình thì người dân cần phải xin giấy phép xây dựng. Nhưng...
Kiến thức 60 phút trước

Sau Tết nên làm gì để 'xốc' lại tinh thần đầy năng lượng

Kỳ nghỉ Tết dài ngày khiến nhiều người trong tình trạng “chây lười” và chưa sẵn sàng để quay lại guồng công việc bình thường....
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước

Quy định làm thêm giờ 2025 mới nhất theo Bộ luật Lao động mà người lao động và doanh nghiệp cần biết

Làm thêm giờ năm 2025 được quy định như thế nào? Thời gian làm thêm ngoài giờ trong 1 ngày là bao nhiêu?
Kiến thức 2 giờ, 45 phút trước

Chú ý: Từ nay khi đi xe máy chở theo trẻ em phải làm điều này nếu không sẽ bị CSGT phạt lên tới 14 triệu

Chở trẻ em trên xe máy mà vi phạm các quy định sau sẽ bị xử phạt nặng nên người dân cần chú ý.
Kiến thức 2 giờ, 19 phút trước