Danh mục

Muốn ăn bánh ngọt, hướng dẫn bạn một cách ăn ngon nhất, dùng “6 quả trứng với bột mì” là có ngay món bánh ngon như ngoài tiệm

Thứ năm, 16/09/2021 15:59

Hướng dẫn các bạn cách làm một chiếc bánh bông lan đơn giản, nguyên liệu rất đơn giản gồm: sáu quả trứng, bột mì, sữa,... sẽ có ngay sau đây, mời các bạn cùng xem chia sẻ.

Hôm nay mình muốn ăn bánh, bánh mình làm ở nhà rất ngon, từ khi mình học cách này nhà mình chưa bao giờ ra ngoài mua bánh và mình cũng chưa bao giờ thất bại, bánh ngon hơn tiệm bánh nhiều, ngoài ra bánh tự làm cũng sạch sẽ, hợp vệ sinh. Thật đơn giản, dễ học.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn

Hình ảnh thành phẩm chiếc bánh

Nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị là: 50 gam dầu ngô, 100 gam bột mì ít gluten, 70 ml sữa nguyên chất, tốt nhất là ấm, 6 quả trứng, 80 gam đường, 1 gam muối, vài giọt lòng trắng, giấm.

Các bước làm:

1. Đầu tiên bạn cho 50 ml dầu ngô vào một cái bát nhỏ, cho vào nồi nước sôi nấu trong 5 phút, để nhiệt độ của dầu ngô nóng khoảng 90 độ thì cho 100 gam bột mì ít gluten cùng vào một cái âu lớn.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn

2. Cho lòng trắng trứng vào tô không có nước và không có dầu, cho 1 gam muối, vài giọt giấm trắng và 80 gam đường trắng vào. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho đến khi đường tan hết, và sau đó sử dụng tốc độ cao cho đến khi que đánh bông có hình tam giác, không bị xẹp xuống.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn
Đánh bông lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng điện

3. Cho 1/3 lòng trắng trứng gà đã đánh tan vào lòng đỏ trứng gà, dùng xẻng khuấy đều trái phải, nhớ khuấy đều tay trái, không khuấy theo hình tròn, sau khi trộn đều thì đổ vào phần còn lại. cho tiếp 1/3 lòng trắng trứng vào Dùng phới khuấy đều, chuẩn bị khuôn bánh 8 li, đổ dung dịch bánh đã trộn vào khuôn, nhấc khuôn lên lắc trên bàn cho bong bóng to bên trong ra.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn
Đổ lòng đỏ trứng gà đã đánh tan vào lòng trắng trứng gà đã đánh bông

4. Làm nóng trước lò nướng và nướng ở 160 độ C trong 10 phút. Cho bánh vào giữa và dưới, sau khi nướng 20 phút, bạn lấy bánh ra, dùng dao nhẹ nhàng chia bánh ra thành sáu phần bằng nhau. Sau đó cho bánh vào lại nhanh lò nướng tiếp tục nướng trong 40 phút. Bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện nếu không có lò nướng, cũng cho hiệu quả như nhau.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn
Chia chiếc bánh đã nấu chín thành sáu phần bằng nhau

5. Hết giờ, bánh đã sẵn sàng, đeo găng tay chống bỏng, mở lò lấy bánh ra, wow! Cả phòng toàn mùi bánh thơm phức, thời gian vừa miệng, màu vàng đều và vàng đều, đẹp mắt.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn
Bánh nướng rất ngon

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn
Cắt một miếng để xem chi tiết bên trong

Dùng dao cắt miếng nhìn bên trong thấy bông xốp và ngọt ngon, cắn vào mềm mềm đúng là không thua gì quán bánh ngoài hàng, không có phụ gia, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh, ăn thoải mái. Cứ làm theo tỷ lệ này. Người mới làm quen cũng sẽ không gặp thất bại nào. Không tin thì cứ thử, đảm bảo thành công ngay lần đầu.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/muon-an-banh-ngot-huong-dan-ban-mot-cach-an-ngon-nhat-dung-6-qua-trung-voi-bot-mi-la-co-ngay-mon-banh-ngon-nhu-ngoai-tiem-95807.html

Tin được quan tâm

Vì sao giới siêu giàu mua điện thoại lại ít chọn iPhone? Những tỷ phú giàu nhất thế giới hay dùng điện thoại gì?

iPhone từ lâu được xem là biểu tượng của đẳng cấp và công nghệ, với thiết kế sang trọng và hiệu năng mạnh mẽ. Tuy...
Xài gì 3 ngày, 23 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch (nhuận) Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Thắp hương ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ (2025), đặc biệt là tháng nhuận vào khung giờ này được coi là...
Làm sao 3 ngày, 5 giờ trước

Loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm không cần nước, xuất hiện từ cách đây 390 triệu năm

Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, vì sao?

Nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1, ngày rằm. Điều họ làm là...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Kể từ nay, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng khoản tiền này

Theo quy định mới nhất, khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân buộc sẽ phải đóng một số khoản tiền theo...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang...
Địa chỉ ăn ngon 45 phút trước

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm...
Địa chỉ ăn ngon 21 giờ, 25 phút trước

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 2 giờ trước

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...

Tin mới cập nhật

Nghỉ hưu trước tuổi muốn hưởng lương hưu tối đa cần đáp ứng điều kiện nào?

Để được nhận lương hưu tối đa 75%, người lao động nam phải có 35 năm đóng bảo hiểm xã hội và người lao động...
Kiến thức 3 phút trước

Kể từ bây giờ, người điều khiển xe máy sẽ bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp ứng điều kiện dưới đây

Từ đầu năm 2025, nhiều lỗi vi phạm giao thông được tăng mức xử phạt. Người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải...
Kiến thức 8 phút trước

9 hành vi bị nghiêm cấm đối với thẻ CCCD theo quy định mới nhất, vi phạm có thể bị phạt đến 6.000.000 đồng

Luật Căn cước 2023 đã quy định 9 hành vi bị nghiêm cấm liên quan đến thẻ căn cước.
Tin trong ngày 28 phút trước

Tăng gấp đôi lương cơ bản cho người lao động cả nước từ 1/7/2025, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 28 phút trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng từ 1/7 cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 32 phút trước

THCS Nguyễn Văn Huyên: Ngọn Lửa Tri Ân Thắp Sáng Ước Mơ Trong Lễ Kỷ Niệm 78 Năm Ngày Thương Binh - Liệt Sĩ

Trong không khí trang nghiêm và xúc động, thầy và trò Trường THCS Nguyễn Văn Huyên đã cùng Đảng ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ...
Kiến thức 39 phút trước

Từ nay, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản tiền này

Khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân sẽ phải đóng một số khoản tiền theo quy định. Mức đóng cụ thể...
Kiến thức 43 phút trước

Đàn ông, phụ nữ càng nhiều lông ở 'chỗ này' càng sống thọ, tiếc là nhiều người không biết

Trong nhân tướng học, lông mày dài, tai to hay mũi cao không chỉ là nét phúc tướng mà còn là dấu hiệu của sức...
Chăm sóc sức khỏe 52 phút trước

24 công việc đặc thù thuộc lĩnh vực khai thác hầm lò sẽ được nghỉ hưu sớm 10 năm mà không giảm lương hưu

Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 và Nghị định số 158/2025/NĐ-CP, 24 nhóm nghề, công việc đặc thù...
Dòng sự kiện 57 phút trước

Năm 2025, Chủ tịch xã có được tịch thu phương tiện vi phạm giao thông theo Nghị định mới không?

Theo quy định tại Nghị định 168/2024, với hành vi vi phạm giao thông, Chủ tịch UBND cấp xã có thẩm quyền phạt tiền đến...
Tin trong ngày 1 giờ trước