Danh mục

Mùa thu và mùa đông phải uống bát canh này, vừa ngon miệng lại bổ đủ đường

Thứ ba, 17/10/2017 13:06

Có thể chế biến thịt heo theo nhiều cách khác nhau để không bị ngán, một trong số đó có món sườn heo hầm củ sen ngon tuyệt cú mèo khiến ai ăn cũng phải trầm trồ.

Một bát canh hầm củ sen nóng hổi vào thời điềm đầu đông se lạnh này là điều vô cùng tuyệt vời mà không một ai có thể cưỡng lại được. Chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn một cách nấu món sườn heo hầm củ cải thơm ngon, bổ dưỡng, đậm đà đưa cơm không thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Sườn heo: 500gr

- Củ sen: 250gr

- Gừng

- Các gia vị cần thiết như mắm, muối, hạt tiêu...

Cách thực hiện:

Bước 1: Sườn được rửa sạch và đun sôi cùng với một vài lát gừng để loại bỏ các tạp chất cũng như giúp miếng sườn thơm hơn.

Mùa thu và mùa đông phải uống bát canh này, canh thịt heo hầm củ sen, món ngon mỗi ngày,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

Mùa thu và mùa đông phải uống bát canh này, canh thịt heo hầm củ sen, món ngon mỗi ngày,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

Mùa thu và mùa đông phải uống bát canh này, vừa ngon miệng lại bổ đủ đường

Ads

Bước 2: Sau khi đã được đun sôi với nước, bỏ sườn ra rửa sạch lại bằng nước sạch. Củ sen được rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ.

Mùa thu và mùa đông phải uống bát canh này, canh thịt heo hầm củ sen, món ngon mỗi ngày,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

Mùa thu và mùa đông phải uống bát canh này, canh thịt heo hầm củ sen, món ngon mỗi ngày,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

Bước 3: Cho sườn, củ sen và gừng vào nồi đun với lượng nước xăm xắp đủ để ngập miếng sườn, cùng với đó là thêm các gia vị cần thiết như muối, hạt tiêu. Chế độ lửa được để to lúc ban đầu và khi nước sôi, để về chế độ lửa nhỏ và đun trong vòng 2 tiếng.

Mùa thu và mùa đông phải uống bát canh này, canh thịt heo hầm củ sen, món ngon mỗi ngày,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

Mùa thu và mùa đông phải uống bát canh này, canh thịt heo hầm củ sen, món ngon mỗi ngày,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

Như vậy, bạn đã có món sườn hầm củ sen nóng hổi, đậm đà cho bữa cơm gia đình rồi. Chúc bạn thành công và đừng quên giới thiệu cho bạn bè và người thân của mình cùng thưởng thức nhé.

>> Làm món mít nhồi thịt vừa lạ vừa ngon

Hạ Tú (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Thiếu nhi được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025, có đúng không?

Gần đây, trên mạng xã hội lan truyền thông tin thiếu nhi sẽ được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025. Vậy thực...
Tin trong ngày 2 ngày, 24 giờ trước

Phường đông đúc nhất Việt Nam: Mật độ dân số gấp 10 lần Singapore, 12 lần Hồng Kông (Trung Quốc)

Phường này ghi nhận mật độ dân số kỷ lục lên tới 88.324 người/km2, vượt xa các địa bàn đô thị đông đúc nổi tiếng...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Bố mẹ đặt tên con là 'Dữ Lắm' vì trẻ la khóc suốt ngày, cán bộ tư pháp nhanh trí sửa thành tên đẹp như thơ

Một câu chuyện cảm động về quyết định của một cán bộ tư pháp đã "cứu tương lai" một đứa trẻ khỏi cái tên lạ...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Sáu ngày 19 tháng 9, tức ngày 28 tháng 7 âm lịch?

Thứ sáu, ngày 19 tháng 9, tức ngày 28 tháng 7 âm lịch, rơi vào năm Tỵ, tháng Giáp Thân, ngày Tân Mão. Trong môi...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Người dân không được dùng Căn cước công dân mà phải dùng sang Căn cước theo Quy định mới nhất, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Người sinh vào 4 năm này bắt buộc phải đi đổi CCCD sang Căn cước mới sau hơn 3 tháng tới, nếu không sẽ bị phạt nặng?

Theo quy định của Luật Căn cước và các văn bản hướng dẫn, dưới đây là những trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm...
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 5 phút trước

4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 23 phút trước

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 23 giờ trước

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 8 giờ trước

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 19 giờ trước

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đâu là vùng đất địa linh nhân kiệt, có ngôi chùa cổ nhất Việt Nam, mệnh danh 'thủ phủ vàng mã' ở miền Bắc?

Bắc Ninh từ lâu đã được biết đến là vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi hội tụ nhiều giá trị văn hóa và lịch...
Kiến thức 2 phút trước

Chi tiết 14 khoản phụ cấp không phải đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc theo quy định mới nhất

Theo Công văn 1198/CTL&BHXH-BHXH ngày 5/9/2025, một số khoản phụ cấp, trợ cấp và phúc lợi không tính là tiền lương làm căn cứ đóng...
Dòng sự kiện 11 phút trước

'Thụy Sĩ của Việt Nam' lọt Top điểm đến vùng núi hấp dẫn nhất châu Á, nằm ở tỉnh nào?

Trong danh sách các điểm đến vùng núi và thị trấn nhỏ được yêu thích nhất châu Á năm 2025, một địa điểm của Việt...
Du lịch Việt 16 phút trước

5 chuyên ngành sư phạm hot nhất hiện nay, điểm chuẩn cao chót vót, ra trường nhiều nơi săn đón

Điểm chuẩn của các ngành Sư phạm Lịch sử, Lịch sử - Địa lý, Ngữ văn, tiếng Anh hay Sư phạm Hóa học ở các...
Tin trong ngày 19 phút trước

Hoa hậu Thùy Tiên được ghi nhận 2 tình tiết giảm nhẹ trong vụ án kẹo Kera

Thông tin Hoa hậu Thuỳ Tiên bị truy tố nhận được sự chú ý của công chúng.
Chuyện làng sao 20 phút trước

Chung kết Hoa hậu Đại dương Việt Nam gây tranh cãi vì bó hoa của người chiến thắng

Bó hoa của Tân Hoa hậu Đại dương Việt Nam đã gây tranh cãi trong đêm chung kết.
Chuyện làng sao 21 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Chủ Nhật, ngày 21 tháng 9, tức ngày 30 tháng 7 âm lịch?

Chủ nhật, ngày 21 tháng 9, tức ngày 30 tháng 7 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Tỵ....
Đời sống số 31 phút trước

Hướng dẫn làm sổ đỏ online đơn giản, nhanh chóng, nhận sổ tại nhà khi thực hiện 5 bước này

Trong kỷ nguyên chuyển đổi số, nhiều dịch vụ hành chính công đã được số hóa để người dân dễ tiếp cận hơn, trong đó...
Đời sống số 41 phút trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025, đúng không?

Rộ thông tin từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu...
Tin trong ngày 46 phút trước

Gửi tiết kiệm tại BIDV, Agribank, Vietcombank, VietinBank: Lãi suất 24 tháng ở đâu cao nhất?

BIDV, Agribank, VietinBank và Vietcombank đã công bố lãi suất tiền gửi kỳ hạn 24 tháng.
Đời sống số 48 phút trước