Mùa thu trời hanh khô cổ họng đau rát, mẹ chỉ mất 10 phút nấu món soup này cho bé, bổ như nhân sâm, giúp bổ phổi, trị ho giảm viêm họng cực tốt!

Món canh lê hầm này không chỉ tốt cho cổ họng mà còn giúp làm ấm cơ thể, rất phù hợp để cả gia đình cùng thưởng thức vào buổi tối.

Một bát canh lê nóng hổi, ngọt nhẹ là lựa chọn vừa ngon miệng vừa giúp làm dịu họng hiệu quả

Nhiều người chia sẻ, sau khi uống một bát canh lê nóng, cảm giác rát họng giảm hẳn và giấc ngủ cũng ngon hơn.

Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản, món canh lê dưỡng họng xứng đáng là thức uống ấm lòng cho mùa thu đông năm nay, đặc biệt là cho trẻ nhỏ.

Nguyên liệu: 3 quả lê, 6 quả táo đỏ, vài lát của mài, một nhúm kỉ tử và đường phèn

Cách làm:

1. Gọt vỏ, bỏ hạt lê. Để lê trông đẹp mắt hơn, hãy cắt phần đầu rồi cho vào nồi đất (hoặc nồi thường). Thêm lượng nước vừa đủ ngập nguyên liệu.

2. Cho đường phèn, táo đỏ, kỷ tử và củ mài vào cùng, đậy nắp. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm khoảng 40 phút.

3. Khi lê đã mềm là món canh hoàn thành. Múc ra bát, thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon nhất.

Món canh này ngọt thanh, không ngấy, dễ ăn, rất thích hợp trong những ngày trời lạnh hoặc khi cảm thấy cổ họng khô, khàn.

* Chúc các bạn thành công

Dương Huyền (Theo Thời Trang Vàng)