Mùa hè oi bức, thử món thịt xay rang nước mắm vừa nhanh gọn lại đưa cơm, người lười cũng làm được

Nguyên liệu:

- Thịt lợn xay

- Hành tím, tỏi

- Tiêu, hạt nêm, bột tỏi, xì dầu

- Nước mắm, đường, tương ớt, bột ngọt

- Dầu ăn, hành lá

Thịt xay rang nước mắm vừa dễ làm lại cực kỳ đưa cơm.

Cách làm:

- Thịt xay (có chút mỡ cho đỡ khô) ướp 15 phút với hành tím băm + tiêu + hạt nêm + bột tỏi + xíu hắc xì dầu (tạo màu).

- Bắc chảo phi thơm tỏi, cho thịt xay vào xào săn.

- Nêm theo khẩu vị với nước mắm ngon + đường + tương ớt + xíu xiu bột ngọt (có thể bỏ qua), xào đến khi vừa ráo là được.

- Rắc thêm hành lá nữa là xong.

Món này siêu siêu dễ làm, để ăn cơm hay ăn cháo trắng đều ngon.

Theo facebook: Lyn Lyn

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)