Danh mục

Mùa hè cho gia đình ăn món canh này, thanh nhiệt và trắng da, ăn rất ngon, ai cũng rất thích

Thứ ba, 30/03/2021 08:24

Vào mùa hè nắng nóng, chúng ta phải chịu đựng sự hành hạ của nhiệt độ cao mỗi ngày, ngay cả khi không làm việc hoặc tập thể dục, cũng luôn muốn uống nước và đặc biệt dễ dàng đổ mồ hôi.

Đó là do cơ thể bị mất nước nhiều nên cảm thấy khát nước và muốn uống nước kịp thời để bổ sung nước. Ngoại trừ nước uống, mùa hè tốt nhất nên uống một ít canh vừa thanh nhẹ, vừa tốt cho sức khỏe, thanh nhiệt, giải nhiệt, không chỉ bổ sung nước tốt mà còn duy trì dinh dưỡng toàn diện.

món ăn ngon, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, mướp, món ăn giải nhiệt, món ăn mùa hè

Món canh mùa hè chủ yếu là nhạt, nên chúng tôi giới thiệu món canh mướp và đậu hũ trứng này, tất cả nguyên liệu đều là đồ chay. Y học cho rằng mướp có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt, thải độc và thông kinh mạch, mướp được mệnh danh là “sắc nước” có tác dụng thanh nhiệt, làm đẹp da. Và đậu phụ nổi tiếng là "thịt thực vật", có thể thanh nhiệt và dưỡng ẩm, thúc đẩy chất lỏng trong cơ thể và làm dịu cơn khát, và làm sạch dạ dày,... Không cần phải nói thêm về dinh dưỡng của trứng, mỗi ngày hãy uống một bát canh mướp nấu trứng đậu phụ cho gia đình có thể khóa ẩm cơ thể rất tốt, có vai trò thanh nhiệt, giải nhiệt, làm đẹp và dưỡng ẩm. Uống một bát mỗi ngày sẽ khiến bạn tràn đầy năng lượng.

món ăn ngon, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, mướp, món ăn giải nhiệt, món ăn mùa hè

Cách nấu món canh mướp, trứng, đậu phụ

Nguyên liệu cần có: mướp, trứng, đậu phụ, gừng, hành lá, muối, dầu ăn.

Bước 1: Đậu phụ cắt miếng nhỏ, ngâm với nước muối nhạt một lúc rồi vớt ra vắt khô nước là có thể dùng được.

Bước 2: Mướp gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc, hành tím băm nhỏ, gừng đập dập, trứng gà cho vào bát đánh đều.

Bước 3: Cho nước lạnh vào nồi, thêm gừng thái sợi vào, đun trên lửa lớn, cho đậu phụ và mướp vào đun sôi.

Bước 4: Sau khi đun sôi một lúc, bạn đổ nước trứng gà vào, khuấy đều.

Bước 5: Cuối cùng, rắc chút muối, dầu, hành lá cắt khúc vào đun sôi, dọn ra bát.

món ăn ngon, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, mướp, món ăn giải nhiệt, món ăn mùa hè

món ăn ngon, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, mướp, món ăn giải nhiệt, món ăn mùa hè

Hoan nghênh mọi người chú ý theo dõi yêu thích, và chúng tôi sẽ cập nhật một số công thức nấu ăn và kỹ năng nấu ăn mỗi ngày.

Một bát bột mì, 4 quả trứng, không cần hấp, không cần nướng vẫn thơm phưng phức

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mua-he-cho-gia-dinh-an-mon-canh-nay-thanh-nhiet-va-trang-da-an-rat-ngon-ai-cung-rat-thich-76796.html

Tin được quan tâm

Từ nay tới 31/12/2025: Có 6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi Đăng ký xe, người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 3 ngày, 6 giờ trước

5 quốc gia cho phép tiêu tiền Việt Nam, người dân có thể du lịch thỏa thích không phải lo đổi tiền

Người dân Việt Nam không cần lãng phí thời gian đi đổi tiền những nước này mà vẫn có thể 'vi vu' du lịch thỏa...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Ngành học 'dễ bị ghét' thi vào điểm chuẩn thấp, ra trường lương cao gấp 16,5 lần so với thu nhập bình quân cả nước, đó là?

Dù dễ bị ghét nhưng người làm trong ngành này có mức thu nhập này cao gấp 9,3 lần đến 16,5 lần so với thu...
Tin trong ngày 3 ngày, 6 giờ trước

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 2 ngày, 4 giờ trước

9 số điện thoại không nên bắt máy, không kết bạn Zalo: Tuyệt đối tránh xa kẻo rơi vào âm mưu lừa đảo!

Nếu nhận được cuộc gọi từ những số điện thoại này, người dân nên tắt ngay để tránh bị kẻ gian lợi dụng.
Làm sao 3 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 3 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 4 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 17 giờ trước

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 22 giờ trước

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...

Tin mới cập nhật

Chưa đóng BHXH đủ 15 năm, đến tuổi nghỉ hưu có được rút 'một cục'?

Với trường hợp người lao động cao tuổi tuổi, đã đóng BHXH được dưới 15 năm, có đủ điều kiện để rút BHXH một lần...
Dòng sự kiện 1 giờ trước

Tôi khuyên mọi người: Khi mua nhà, bạn phải tuân thủ '5 điều không nên', nếu không bạn sẽ mất một nửa số tiền ngay sau khi mua!

Với nhiều gia đình, ngôi nhà không chỉ là nơi an cư mà còn là tài sản lớn nhất, thậm chí tiêu tốn cả nửa...
Mẫu nhà đẹp 1 giờ, 1 phút trước

Tháng cô hồn: Hai khung giờ đại kỵ không nên thắp hương, vị trí nào hợp lý đặt lọ hoa và mâm quả trên bàn thờ?

Theo quan niệm dân gian, tháng 7 âm lịch (tháng cô hồn) là thời điểm tâm linh đặc biệt, đòi hỏi sự cẩn trọng trong...
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

Tin vui: Hà Nội dự kiến nâng mức chuẩn trợ giúp xã hội lên 700.000 đồng/tháng từ năm 2026, cao hơn 1,4 lần so với mức chuẩn

Hà Nội đề xuất nâng mức chuẩn trợ giúp xã hội, áp dụng từ 1/1/2026 (từ 500.000 đồng/tháng lên 700.000 đồng/tháng, cao hơn 1,4 lần...
Tin trong ngày 1 giờ, 1 phút trước

Chuyện lạ tuyển sinh 2025: Thừa điểm vẫn trượt, thí sinh phải viết đơn 'xin trúng tuyển' để được nhập học

Tuyển sinh 2025, nhiều thí sinh dù có điểm thi cao hơn điểm chuẩn vẫn nhận kết quả "Trượt" từ hệ thống của Bộ GD&ĐT....
Tin trong ngày 1 giờ, 2 phút trước

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu, giá 'đắt hơn vàng' lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg....
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 2 phút trước

Cập nhật thiệt hại bão số 5: 1 người chết, 8 người bị thương; Sân Pickleball tiền tỷ đổ sập

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia lúc 4h sáng nay 26/8, bão số 5 đã suy yếu thành áp thấp...
Tin trong ngày 2 giờ, 4 phút trước

Trường hợp thẻ bảo hiểm y tế điện tử bị lỗi, người bệnh đi khám ra sao?

Người bệnh đi khám chữa bệnh bằng thẻ bảo hiểm y tế điện tử gặp lỗi vẫn được bệnh viện tiếp nhận, đảm bảo quyền...
Tin trong ngày 2 giờ, 4 phút trước

5 tuyến phố lý tưởng để ngắm các khối đi bộ diễu hành khí thế hào hùng nhất vào ngày Quốc khánh 2/9

Thay vì các ngã tư nơi đội hình phải chuyển hướng và có thể lộn xộn, những người có kinh nghiệm gợi ý nên ưu...
Tin trong ngày 2 giờ, 4 phút trước