Danh mục

Mùa hè, ăn 3 món cháo đại bổ này giúp trẻ ngủ ngon, an thần lại bổ sung canxi và khoáng chất

Thứ bảy, 15/06/2024 05:47

Không riêng trẻ nhỏ, mà nhà có người già thì việc nấu những món cháo dưới đây vào mùa hè cũng giúp nâng cao sức khỏe.

Cháo thịt gà hạt sen

Trong hạt sen có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Với những bé suy dinh dưỡng, kém ăn kém ngủ, tâm thần bất ổn thì ăn cháo gà hạt sen là cực kì thích hợp. Món cháo này có hương vị thơm bùi, béo ngọt nên chắc chắn các bé sẽ rất thích.

Cách làm cũng khá đơn giản, bạn vo sạch gạo nếp và gạo tẻ rồi ngâm với nước khoảng 30 phút cho gạo nở. Nếu dùng hạt sen tươi thì bỏ tim sen cho khỏi đắng. Đậu xanh rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 20 phút. Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Cho gạo, đậu xanh, hạt sen vào nấu đến khi cháo chín nhừ thì múc ra bát, cho thịt gà, hành, mùi, hạt tiêu lên là ăn được.

món cháo, món cháo ngon, cháo ngon cho mùa hè, món ngon

Cháo ngon cho người già, trẻ nhỏ trong mùa hè.

Cháo bí xanh tôm nõn

Vào những ngày hè nắng nóng ăn bí xanh giúp thanh nhiệt, giảm tác hại của nắng nóng. Trẻ nhỏ đa số đều thích ăn tôm. Thực phẩm này giàu đạm, canxi và khoáng chất, tốt cho sự phát triển của trẻ. Sự kết hợp của bí xanh và tôm nõn giúp món cháo vừa bổ, vừa mát lại có màu sắc hấp dẫn trẻ nhỏ.

Đầu tiên bạn làm sạch tổm, bỏ vỏ rồi băm nhỏ. Gọt vỏ bí đao, bỏ ruột rồi rửa sạch, thái mỏng. Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi, làm nóng, phi thơm hành tỏi băm, cho phần vỏ tôm vào nấu sôi lấy nước dùng. Nước dùng sôi, vớt bỏ bọt và vỏ tôm. Cho gạo vào nấu đến khi cháo sôi thì cho bí xanh vào nấu cho mềm. Cho thịt tôm vào nấu sôi trở lại thì nêm nếm vừa ăn. Múc cháo ra bát, cho hành, dầu ăn vào trộn đều.

Ads

món cháo, món cháo ngon, cháo ngon cho mùa hè, món ngon

Cháo gạo lứt đậu xanh

Trộn gạo lứt và gạo tẻ với nhau rồi vo sạch. Ngâm gạo trong nước ấm khoảng 1 tiếng để gạo nở. Giá đỗ rửa sạch. Bạn cho gạo, giá đỗ, hạnh nhân, hạt điều vào nồi nước đun sôi thì hạ lửa liu riu. Nếu thấy nước trong nồi cạn thì có thể cho thêm nước.

Đến khi gạo chín mềm thì cho thêm sữa tươi và đường khuấy đều cho đường tan. Sau đó tắt bếp là có thể thưởng thức. Nếu trẻ chưa quen ăn thô mẹ có thể dùng rây lọc hoặc xay nhỏ.

món cháo, món cháo ngon, cháo ngon cho mùa hè, món ngon

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-he-an-3-mo.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-he-an-3-mon-chao-dai-bo-nay-giup-tre-ngu-ngon-an-than-lai-bo-sung-canxi-va-khoang-chat-vz96874.html

Tin được quan tâm

Hoa hậu Yến Nhi lủi thủi một mình về nước với núi hành lý, sau khi 'trắng tay' tại Miss Grand International 2025

Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Chuyện làng sao 1 ngày, 1 giờ trước

Sao Việt 18/10: Lương Bằng Quang 'điên loạn, tan nát' vì nhớ Ngân 98; Tuấn Hưng 'muốn khóc thật to' khi mẹ mắc bệnh

Tin sao Việt 18/10/2025: Sau khi Ngân 98 bị bắt tạm giam, Lương Bằng Quang có dòng chia sẻ gây chú ý trên trang cá...
Chuyện làng sao 3 ngày, 23 giờ trước

Những cái tên 'kỵ' đặt ở Việt Nam: Có tên bị cấm khai sinh, thậm chí nếu cố tình còn mang tới xui rủi bất lợi cho trẻ sau này

Việc đặt tên cho con không chỉ là thể hiện tình yêu và ước nguyện của cha mẹ mà còn liên quan đến các quy...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

H'Hen Niê mừng con gái đầy tháng, tiết lộ tên thật của bé dân tình trầm trồ vì quá ý nghĩa

Hoa hậu H'Hen Niê cùng gia đình hạnh phúc mừng đầy tháng con gái. Con gái nàng Hậu trộm vía bụ bẫm, sở hữu làn...
Chuyện làng sao 2 ngày, 13 giờ trước

MAILISA trao tặng 2 căn nhà Tình Thương trị giá 140 triệu đồng tại Phường Cầu Kiệu TP.HCM – Lan tỏa giá trị nhân ái

Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ, nơi ánh đèn phố xá rực rỡ, vẫn còn đâu đó những mái nhà đơn sơ, những phận người...
Doanh nghiệp 3 ngày, 18 giờ trước

Lương Bằng Quang đang 'hại' Ngân 98?

Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Chuyện làng sao 1 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt

Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 19 giờ trước

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại...

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này,...

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành...

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt...

Tin mới cập nhật

Những người có ngày sinh kết thúc bằng các chữ số này được định sẵn là người giàu có. Họ không sinh ra để nghèo và được định sẵn là người giàu có

Trong vũ trụ bao la của các vì sao, mỗi ngôi sao đều mang một mật mã vận mệnh riêng biệt. Khi bàn về mối...
Đời sống số 37 phút trước

Theo Quy định mới nhất: Ô tô thuộc diện này sẽ bị từ chối đăng kiểm, hàng triệu tài xế cần đặc biệt chú ý!

Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.
Kiến thức 38 phút trước

Đây là mức thuế áp dụng theo quy định mới từ ngày 1/1/2026, hộ kinh doanh lưu ý

Bộ Tài chính vừa phê duyệt Đề án "Chuyển đổi mô hình và phương pháp quản lý thuế đối với hộ kinh doanh khi xoá...
Tin trong ngày 38 phút trước

Vì sao NSND Công Lý không nhìn mặt con gái suốt 2 tháng?

Con gái NSND Công Lý cho biết bố mình từng không nhìn mặt con 2 tháng vì cô không thi bằng lái xe.
Chuyện làng sao 38 phút trước

Thứ 'đắt hơn vàng' chỉ có tại Việt Nam: Sống ở độ cao 2.500m, được cả thế giới săn lùng với giá 45 triệu/kg

Chỉ mọc ở vùng núi cao hơn 2.500m, không thể trồng công nghiệp, loại nấm này được ví như báu vật rừng già. Giá mỗi...
Kiến thức 39 phút trước

Nụ hôn từ biệt nghẹn ngào của người mẹ liệt giường và con trai 5 tuổi trước khi mất khiến nhiều người rơi lệ

Nụ hôn cuối cùng trong khoảnh khắc sinh ly tử biệt chứa đựng bao tình yêu, sự gắn bó và nỗi đau không thể diễn...
Tin trong ngày 1 giờ, 5 phút trước

Thủ môn Bùi Tiến Dũng gặp chấn thương nặng

Thủ môn Bùi Tiến Dũng dính chấn thuơng nặng và phải rời sân bất đắc dĩ ở trận Đà Nẵng làm khách Viettel tối 20/10...
Đời sống trẻ 1 giờ, 20 phút trước

Cha dượng sẽ đối mặt với mức án nào khi dùng búa bạo hành con riêng 10 tuổi ở Hà Tĩnh?

Nguyễn Văn Nam, 31 tuổi, đã bị bắt khẩn cấp sau khi dùng búa đánh vào đầu con gái riêng 10 tuổi của vợ. Dư...
Tin trong ngày 1 giờ, 29 phút trước

Hơn 1 tháng nữa, người lao động thất nghiệp được hưởng trợ cấp gấp 5 lần lương tối thiểu

Quy định mới, mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa của người lao động cũng được nâng lên 5 lần mức lương tối thiểu...
Tin trong ngày 1 giờ, 29 phút trước

Từ đêm 22/10, bão số 12 gây mưa to trước khi đổ bộ, dự báo khu vực trọng tâm mưa lớn sẽ ở đâu?

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, bão số 12 sẽ gây ra một đợt mưa lớn diện rộng ở khu...
Tin trong ngày 1 giờ, 29 phút trước