Danh mục

Mùa đông lạnh giá, 3 món canh thích hợp nhất để uống, giữ ấm và bồi bổ dạ dày, rất tốt cho người già và trẻ em

Thứ sáu, 01/01/2021 07:03

Một bát canh hoặc súp nóng vào mùa đông giá rét giúp cơ thể cảm thấy được hâm nóng lên và không còn cảm giác giá rét nữa. Đặc biệt các món canh này rất tốt cho trẻ em và người già, hãy nhớ 3 công thức làm món canh vào mùa đông dưới đây để cung cấp cho cả gia đình một món ăn bổ dưỡng nhé.

Canh sườn củ cải

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, món ngon cho gia đình

Những món canh ngon nhất cho mùa đông

Nguyên liệu: Sườn, 1 củ cải trắng, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm, rau mùi, gừng, hành lá.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, món ngon cho gia đình

Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế các nguyên vật liệu cần thiết.

Bước 2: Cho sườn vào nồi cùng hành lá, gừng thái chỉ, rượu nấu vào ướp để khử mùi tanh, đun trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ khoảng 2 – 3 phút. Sau đó, vớt sườn ra, rửa sạch để ráo nước.

Bước 3: Củ cải trắng được gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, gừng thái lát mỏng.

Bước 4: Cho sườn đã sơ chế và củ cái trắng vào nồi áp suất, thêm nước vừa đủ, bổ sung 1 thìa bột nêm, muối và hầm trong nồi áp suất khoảng 30 phút. Sau đó cho ra thưởng thức.

Canh sườn ngô

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, món ngon cho gia đình

Nguyên liệu: 500 gam sườn, ngô, 1 củ cà rốt, 1 củ gừng, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 củ hành tây, 1 thìa rượu nấu ăn.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, món ngon cho gia đình

Bước 1: Sau khi rửa sạch sườn, cho hành lá, rượu nấu và gừng vào nồi, đun trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ khoảng 3 phút để loại bỏ chất bẩn và mùi tanh. Sau đó vớt ra, rửa sạch và sử dụng sau.

Bước 2: Ngô được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, cà rốt bỏ vỏ và cắt miếng.

Bước 3: Cho sườn, ngô, cà rốt đã sơ chế vào trong cùng nồi áp suất, thêm lượng nước vừa đủ. Thêm 2 lát gừng, 1 thìa muối, đậy nắp và nấu khoảng 30 phút. Sau đó cho ra thưởng thức.

Canh xương củ sen

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, món ngon cho gia đình

Nguyên liệu: xương ống, 1 củ sen, 1 củ cà rốt, hành lá, 1 củ gừng, 4 thìa cà phê rượu nấu ăn, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa muối và 2 thìa hạt nêm.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, món ngon cho gia đình

Bước 1: Cho xương ống đã sửa sạch vào nồi, thêm hành lá, gừng, rượu nấu vào và đun khoảng 3 phút. Vớt xương ống ra, rửa sạch.

Bước 2: Củ sen gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cà rốt thái miếng.

Bước 3: Cho xương ống, cà rốt, củ sen, gứng thái chỉ đã sơ chế vào nồi áp suất, thêm lượng nước vừa phải. Tiếp theo cho thêm 1 thìa muối, 1 thìa giấm gạo, hạt nêm. Sau đó ninh trong nồi áp suất khoảng 30 phút và cho ra thưởng thức.

Thu Hiền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mua-dong-lanh-gia-3-mon-canh-thich-hop-nhat-de-uong-giu-am-va-boi-bo-da-day-rat-tot-cho-nguoi-gia-va-tre-em-67319.html

Tin được quan tâm

Rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng sắp có thay đổi lớn, người dân lưu ý

Thay vì nhân viên ngân hàng kiểm tra thông tin khách hàng bằng mắt thường thì trong tương lai gần, việc xác minh sẽ dựa...
Tin trong ngày 3 ngày, 5 giờ trước

Tỷ phú Jack Ma dự đoán 6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần, đặc biệt là nghề này

Với sự phát triển của Al, dự đoán của Jack Ma có thể thực sự trở thành hiện thực.
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Từ nay tới 31/12/2025: Người dân không đi đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới bị phạt 4 triệu đồng?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo chi tiết dưới đây!
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Người dân có thể được miễn phí 100% vé tàu cao tốc Bắc-Nam trong 6 tháng nếu nhà đầu tư này được chọn

"Đại gia'' này muốn làm đường sắt tốc độ cao 100 tỷ USD theo hình thức đầu tư trực tiếp bằng nguồn vốn tự có,...
Tin trong ngày 3 ngày trước

Đúng 18 ngày nữa, lương hưu thấp nhất được ấn định ở mức 2.340.000 triệu đồng/tháng: Ai sẽ được hưởng?

Từ 1/7/2025, Luật BHXH 2024 quy định lương hưu thấp nhất bằng mức lương cơ sở. Cụ thể thế nào?
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này'

Nhìn lại hành trình khởi nghiệp của mình, ông 'vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã rút ra được những điều còn 'quý hơn...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có tổ ong

Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 33 phút trước

Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng để loại bỏ mùi tanh

Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Lá khoai lang xào luôn bị thâm đen? Đừng cho trực tiếp vào chảo, dạy bạn một mẹo, mềm và giòn mà không đổi màu

Lá khoai lang rất được ưa chuộng gần đây. Nếu bạn nắm vững những điểm này, lá sẽ có màu xanh ngọc lục bảo mà...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 1 giờ trước

Khi làm cơm chiên trứng, đừng lo lắng về việc nên chiên trứng hay chiên cơm trước! Làm tốt bước này, cơm sẽ thơm và ngon

Cơm chiên trứng là món ăn đầu tiên mà nhiều người sẽ nấu. Giống như trứng chiên và cà chua, mọi người luôn băn khoăn...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày trước

Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi

Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 9 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tin mừng: Cán bộ công chức có 20 năm công tác, nghỉ hưu trước tuổi có thể được nhận trợ cấp rất lớn

Đến ngày 1 tháng 7 năm 2025, các công chức và cán bộ có 20 năm công tác và đóng bảo hiểm xã hội khi...
Kiến thức 12 phút trước

Người dân cần biết để tránh gặp rắc rối: Thuộc những trường hợp này, sang tên Sổ đỏ bắt buộc phải đo đạc lại đất

Để tránh gặp rắc rối về thủ tục, theo quy định sẽ có những trường hợp phải đo đạc lại đất khi sang tên sổ...
Kiến thức 14 phút trước

Kỳ Duyên gây chú ý với thái độ lạ khi tái hợp Minh Triệu sau loạt động thái 'tuyệt tình'

Thái độ gây xôn xao của Hoa hậu Kỳ Duyên khi tái hợp với Minh Triệu.
Chuyện làng sao 16 phút trước

Quận Cầu Giấy triển khai mô hình chợ thông minh không dùng tiền mặt ở phường Nghĩa Tân

Việc triển khai mô hình “Chợ thông minh 4.0 - Không dùng tiền mặt” tại chợ Nghĩa Tân nhằm cụ thể hóa chủ trương của...
Tin trong ngày 17 phút trước

Sinh viên tốt nghiệp trường ĐH 'được lòng' gần 99% doanh nghiệp: Không lo thất nghiệp, mức lương hậu hĩnh

Các doanh nghiệp đánh giá cao khả năng thích ứng nhanh, kiến thức chuyên môn vững vàng, cùng với tinh thần kỷ luật và thái...
Kiến thức 18 phút trước

Xe VinFast 7 chỗ chỉ do 1 người Việt thiết kế, to ngang Innova, rẻ hơn gần 100 triệu đồng, bên ngoài trông ngầu cỡ nào?

Mẫu xe VinFast Limo Green nằm trong dòng Green, là dòng xe được thiết kế tối ưu cho mục đích sử dụng làm xe dịch...
Đi gì 18 phút trước

'Mĩ nhân Sài thành' từng lấn lướt Ngọc Trinh: Sở hữu nhà 7 tầng ở trung tâm TP.HCM, U40 quyến rũ hết nấc

Khánh My từng tuyên bố cô sẽ thưởng 3 tỷ đồng cho ai đưa ra bằng chứng cô “dao kéo” để có sắc vóc đẹp...
Chuyện làng sao 47 phút trước

Trường hợp nào được hoàn tiền đóng bảo hiểm y tế trong năm 2025?

Năm 2025, người tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) cần nắm rõ các quy định về việc hoàn trả tiền đóng BHYT. Theo các...
Tin trong ngày 50 phút trước

Nuôi loài vật có tiếng kêu ma quái, nhìn thấy đã 'rợn tóc gáy', anh nông dân ở Đắk Lắk ngồi không rung đùi vẫn bỏ túi chục triệu đồng/tháng

Thay vì né tránh hay xua đuổi, nhiều nông dân Đắk Lắk đã nhìn ra tiềm năng kinh tế ẩn sau vẻ ngoài "rợn tóc...
Tin trong ngày 53 phút trước

Theo quy định mới nhất, tài xế ô tô không xi nhan khi ra khỏi nơi dừng đỗ có thể bị phạt tới 22 triệu đồng

Theo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ, với ô tô, trường hợp lùi xe, dừng xe, đỗ xe là những trường hợp...
Kiến thức 54 phút trước