Danh mục

Mua cà rốt nên chọn củ đầu to hay nhỏ, sẫm màu hay nhạt màu? Người trồng nhắc nhở 5 loại cà rốt tuyệt đối không mua

Thứ ba, 05/11/2024 05:39

Cà rốt là một loại rau rất quý và giàu dinh dưỡng. Ngoài việc chứa nhiều loại vitamin, chúng còn giàu canxi, kali, sắt và các chất khác. Cà rốt có tác dụng tăng cường sức đề kháng và cải thiện thị lực, rất phù hợp với những người bị huyết áp cao, khô mắt và da thô ráp.

Cà rốt được bày bán rất nhiều nhưng liệu có phải củ nào cũng ngon và giàu dinh dưỡng như nhau? Khi mua thì nên chọn củ sẫm hay nhạt màu? Có nên chọn củ đầu to hay nên mua củ đầu nhỏ....? Để giải đáp vấn đề này, hãy tham khảo những mẹo mua cà rốt tuyệt hay của người nông dân dưới đây.

cà rốt, cách chọn mua cà rối, cà rốt nào không nên mua

Người nông dân tiết lộ mẹo mua cà rốt tươi ngon

Mua củ cà rốt sẫm màu hay nhạt màu?

Khi mua cà rốt, bạn nên quan sát màu sắc của chúng. Mặc dù chúng ra đều biết cà rốt trông có màu vàng cam nhưng sắc thái của chúng không phải đều giống nhau. Do đó, khi mua, bạn nên chọn những củ có màu sẫm hơn, màu càng sẫm chứng tỏ hàm lượng caroten và vitamin A càng cao, ăn vào sẽ rất bổ.

Mua củ có đầu to hay nhỏ?

Nếu quan sát kỹ bạn sẽ thấy có những củ cà rốt đầu to, có củ đầu nhỏ, vậy nên mua củ nào mới ngon. Trên thực tế, không có tiêu chuẩn rõ ràng, vì cà rốt cũng được chia thành nhiều loại khác nhau.Tuy nhiên, cùng một giống cà rốt, bạn có thể dựa vào kích thước phần đầu của nó để chọn. Phần đầu củ cà rốt càng nhỏ thì vị cà rốt càng đậm, càng nhiều chất dinh dưỡng, càng ngon.

cà rốt, cách chọn mua cà rối, cà rốt nào không nên mua

Phần đầu củ cà rốt càng nhỏ thì vị cà rốt càng đậm, càng nhiều chất dinh dưỡng, càng ngon

Mua củ cà rốt sạch bong hay dính đất?

Khi mua cà rốt, thấy có hàng bán củ rất sạch sẽ, có hàng lại bán những củ lại lấm lem bùn đất. Mặc dù các củ dính đất trông không sạch sẽ nhưng nó lại tươi hơn nhiều. Đất sẽ trở thành lớp bảo vệ trên bề mặt của cà rốt, không dễ làm hỏng bề mặt mà còn khóa độ ẩm của cà rốt, làm cho nó dễ dàng hơn để bảo quản. Mặc dù cà rốt rửa sạch trông đẹp mắt nhưng thời gian bảo quản tương đối ngắn.

cà rốt, cách chọn mua cà rối, cà rốt nào không nên mua

Người trồng nhắc nhở 3 loại cà rốt tuyệt đối không mua

Cà rốt có sẹo, vết nứt

Không nên mua cà rốt có vết sẹo và vết nứt trên bề mặt. Những vết sẹo này thường do va chạm trong quá trình trồng trọt và vận chuyển để lại, luôn lộ ra ngoài sẽ tạo điều kiện cho hơi ẩm của cà rốt bay hơi, khiến chúng bị mất nước, ăn không còn ngon ngọt. Hơn nữa, những củ nứt cũng thường nhanh bị thối, không để được lâu. Những củ có vết nứt như vậy dù rẻ mấy cũng không nên mua.

cà rốt, cách chọn mua cà rối, cà rốt nào không nên mua

Không nên mua cà rốt có vết sẹo và vết nứt trên bề mặt

Cà rốt quá to hoặc quá nhỏ

Nhiều người có thể nghĩ rằng cà rốt càng to thì càng ngon. Thực tế, ý nghĩ này sai, bởi vì trong điều kiện bình thường, cà rốt không phát triển đặc biệt to như vậy. Những củ càng lớn thì càng già, kém ngon hoặc có một số hormone và mùi vị không ngon lắm.

Nếu kích thước tương đối nhỏ thì bạn không thể mua được, vì nó chưa chín hẳn nên khi mua, tốt nhất bạn nên thấy nó có kích thước vừa phải và nhìn bắt mắt hơn. Cà rốt như thế này rõ ràng đã chín và có mùi vị tương đối ngon. Không nên mua cà rốt to hay nhỏ khi mua, tốt nhất là chọn những củ có kích thước vừa phải, giòn và tươi, có nhiều nước.

cà rốt, cách chọn mua cà rối, cà rốt nào không nên mua

Cà rốt có trọng lượng quá nhẹ

Khi mua cà rốt, chúng ta phải nhớ cầm cà rốt trên tay và cảm nhận xem nó nặng như thế nào. Nếu là cà rốt quá nhẹ thì bạn không thể mua được, vì những củ cà rốt này chắc chắn đã được bảo quản lâu, không còn hơi ẩm, hương vị sẽ kém ngon. Những củ này khi xào nấu, muối xổi hay ninh nước lẩu... ăn sẽ không hấp dẫn. Ngược lại, những củ cầm nặng tay hơn là những củ rất tươi, đương nhiên ăn sẽ ngon ngọt hơn.

cà rốt, cách chọn mua cà rối, cà rốt nào không nên mua

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Dùng Căn cước để rút tiền tại cây ATM những ngân hàng nào đang hỗ trợ?

Hiện tại mới chỉ có 4 ngân hàng triển khai dịch vụ cho phép khách hàng rút tiền ATM bằng CCCD gắn chip.
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Ai sẽ bị khoá SIM, thu hồi số điện thoại từ nay đến 31/12/2024?

Từ nay đến 31/12/2024 đây là những trường hợp bị khoá SIM, thu hồi số điện thoại, bạn nên biết để xem có mình trong...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Ngày mai là “ngày xui xẻo”, ngày mùng 4 tháng 10 âm lịch. Hãy nhớ: 1. Đừng đi, 3. Đừng ở lại, 4. Đừng quên, 5. Ăn

Trong văn hóa truyền thống, con người có nhận thức và sự tôn kính độc đáo đối với thời gian, đặc biệt là những ngày...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Ba con giáp nữ có vận may tốt nhất: một người mệnh làm phu nhân giàu có, một người mệnh làm công chúa, và một người mệnh làm phượng hoàng

Ba con giáp dành cho những cô gái có vận may tốt nhất là: phu nhân giàu có, công chúa và phượng hoàng.
Đời sống số 3 ngày, 9 giờ trước

Rán nem giòn rụm chỉ bỏ dầu ăn thôi là dại, học ngay mẹo này của đầu bếp

Nem rán thơm ngon, màu sắc bắt mắt làm tại nhà không hề khó. Nhưng khi rán muốm nem giòn rụm, để lâu không ỉu...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 5 giờ trước

Tuổi thọ trung bình của người Hà Nội là bao nhiêu?

Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam ngày càng nâng cao do chất lượng cuộc sống được nâng lên. Vậy tuổi thọ trung bình...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Tin cùng mục

Bí quyết luộc lòng heo trắng giòn, sần sật như nhà hàng

Lòng heo luộc chấm mắm gừng là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn, đặc biệt được cánh mày râu ưa chuộng....
Địa chỉ ăn ngon 24 giờ, 36 phút trước

Khi làm trứng ốp la nên dùng dầu nóng hay dầu lạnh? Nhiều người làm sai chẳng trách miếng trứng lúc nào cũng nát bét, dính chảo

Trứng là món ăn phổ biến và xuất hiện trên bàn ăn của mọi gia đình. Đặc biệt, trứng chiên (ốp la) không chỉ dễ...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 7 giờ trước

Cách làm gừng khô lát thơm ngon và có thể bảo quản tốt, thuận tiện thêm vào món ăn hoặc đồ uống nóng

Chỉ với vài bước đơn giản sau đây, bạn có thể làm gừng khô hoặc bột gừng. Vào mùa lạnh, bạn có thể sử dụng...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 4 giờ trước

Thật là sai lầm lớn khi cho tôm vào nồi sau khi nước sôi? Đầu bếp bật mí 3 mẹo để tôm mềm và không có mùi tanh!

Với công thức luộc tôm dưới đây bạn sẽ có một món tôm tươi ngon, chắc thịt ăn hoài không biết chán.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 24 giờ trước

Món ăn đắt nhất Hà Nội

Hà Nội, một thành phố nổi tiếng với ẩm thực đường phố đa dạng, ẩn chứa những trải nghiệm ẩm thực xa xỉ dành cho...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 8 giờ trước

Cơm nguội không chỉ làm món cơm chiên trứng mà còn có thể dùng để làm món ngon “này” mà ít người biết

Dù tài nấu nướng của bạn có giỏi đến đâu, dù bạn là người mới hay đầu bếp có kinh nghiệm thì khi nấu ăn...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày trước

Tin mới cập nhật

Bắt đầu từ ngày 6 tháng 11, ra ngoài quý nhân, vận may bốn con giáp sẽ tăng vọt, phú quý thịnh vượng tứ phương

Ngày 6/11 tới ai sẽ là người may mắn, gặp được quý nhân, gặp nhiều may mắn? Hãy phân tích chi tiết bốn con giáp...
Đời sống số 50 phút trước

Được yêu cầu đi dự một bữa tiệc ngay trước giờ ăn tối, tôi có nên đi không? Người thông minh không chỉ giải quyết mà còn chống trả

Trong văn hóa giao tiếp, việc tham gia vào những buổi tiệc tối không chỉ là cách để gắn kết mối quan hệ mà còn...
Kiến thức 1 giờ, 2 phút trước

Phường nào rộng nhất Việt Nam hiện nay?

Đây là phường rộng nhất Việt Nam, rộng gấp 1643 lần phường có diện tích nhỏ nhất (phường Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Cách làm ruốc cá hồi không tanh, tơi mịn cho con

Khi làm ruốc cá hồi không khó nhưng cần có mẹo nhỏ để món ăn không tanh, tơi mịn.
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 50 phút trước

5 quốc gia tiêu tiền Việt Nam, không cần lãng phí thời gian đổi tiền, vẫn di du lịch thoả thích

Người dân Việt Nam có thể đi du lịch thỏa thích mà không cần lo đổi tiền bạc ở 5 quốc gia này.
Du lịch nước ngoài 2 giờ, 50 phút trước

Nữ ca sĩ nổi tiếng với bản hit 'Dấu yêu ơi': Mua nhà ở đảo, sống như bà hoàng

Nữ ca sĩ Lê Uyên Nhy đã có cuộc sống vô cùng viên mãn tại Mỹ.
Chuyện làng sao 2 giờ, 50 phút trước

Hoa hậu Thiên Ân công khai chuyện độc thân, Hoa hậu Kỳ Duyên hỏi một câu gây chú ý

Hoa hậu Thiên Ân và Hoa hậu Kỳ Duyên có màn tương tác trên mạng xã hội gây chú ý.
Chuyện làng sao 2 giờ, 51 phút trước

Trang phục cuối thu bắt mắt, giản dị, thời trang và cao cấp, trang phục nào cũng đẹp!

Trước khi tôi kịp nhận ra thì đã là cuối thu rồi. Áo sơ mi nhẹ, áo nỉ và áo phông không còn đủ để...
Thời trang + 3 giờ, 25 phút trước

Triệu Lệ Dĩnh được hỏi mỗi tháng cho con bao nhiêu tiền sinh hoạt? Cô buột miệng bộc lộ thực lực của mình

Sau khi ly hôn, vấn đề Triệu Lệ Dĩnh - Phùng Thiệu Phong chăm sóc con trai như thế nào trở thành chủ đề gây...
Chuyện làng sao 4 giờ, 60 phút trước

Ngôi làng cổ 4.000 năm tuổi nằm ở độ sâu 7m dưới lòng đất: Mỗi gia đình phải đào mất 2-3 năm, quanh năm 'nghe tiếng nhưng không thấy người'

Ở thành phố Tam Môn Hiệp, tỉnh Hà Nam, Trung Quốc có một ngôi làng cổ 4.000 năm tuổi với lối kiến trúc kỳ lạ,...
Kiến thức 4 giờ, 60 phút trước