Danh mục

Một món tráng miệng rất đẹp, có thể làm bằng bí đỏ và khoai mỡ, nguyên liệu đơn giản và làm không khó

Chủ nhật, 22/08/2021 18:03

Ngày nay, mức sống của con người ngày càng cao, nhu cầu về lương thực cũng bắt đầu tăng lên nhiều mức. Rốt cuộc, các yêu cầu về màu sắc, mùi vị và chất lượng của thực phẩm hiện nay rất cao.

Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ làm một loại bánh hai màu với hương vị mềm mại, đàn hồi và hương thơm độc đáo. Điều quan trọng nhất là hình thức đẹp, nhìn vào là thích lắm rồi.

Yêu cầu về nguyên liệu làm bánh hai màu của chúng ta thực ra rất đơn giản, chỉ cần bí đỏ và khoai mỡ là có thể dễ dàng làm được rồi! Hầu như không có phụ gia và dụng cụ phức tạp, gia đình nào cũng có thể làm được một cách dễ dàng! Nó thực sự đẹp sau khi hoàn thành, trẻ em sẽ thích ngay khi chúng nhìn thấy!

Bánh khoai mỡ bí đỏ

Nguyên liệu: 200g khoai mỡ, 300ml sữa, 35g đường trắng, 20g thạch trắng, 250g bí đỏ, 300ml nước.

Phương pháp làm bánh khoai mỡ bí đỏ:

1. Bạn hãy chuẩn bị một miếng bí đỏ, gọt vỏ và bỏ hạt, cắt thành từng lát mỏng cho vào tô, bí đỏ đã cắt khúc khoảng 250 gam. Hấp cách thủy. Hãy chuẩn bị một củ khoai mỡ khác, đeo bao tay, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào bát, hấp cách thủy;

món tráng miệng, món thạch, thạch bí đỏ, dạy nấu ăn, làm bánh

2. Cho khoai mỡ đã hấp vào máy xay, thêm đường, 300ML sữa hoặc nước và đánh thành một loại nước khoai mỡ mịn;

món tráng miệng, món thạch, thạch bí đỏ, dạy nấu ăn, làm bánh

3. Đổ nước khoai mỡ vào nồi, thêm 20 gam bột thạch trắng (bột rau câu), đun sôi từ từ trên lửa nhỏ;

món tráng miệng, món thạch, thạch bí đỏ, dạy nấu ăn, làm bánh

Ads

4. Chuẩn bị một cái khay vuông, quét một lớp dầu ăn, đổ nước khoai mỡ vào, lắc đều, để riêng cho lần sau;

món tráng miệng, món thạch, thạch bí đỏ, dạy nấu ăn, làm bánh

5. Bí đỏ hấp chín cũng cho vào xay nát, thêm đường, 300ML nước, đánh nhuyễn thành bột bí đỏ, đổ vào nồi, thêm thạch rau câu trắng vào đun sôi;

món tráng miệng, món thạch, thạch bí đỏ, dạy nấu ăn, làm bánh

6. Lúc này bề mặt của khay bột khoai mỡ đã hơi định hình thì đổ hỗn hợp bí đỏ lên trên, để nguội ở nhiệt độ phòng gần như đặc lại;

món tráng miệng, món thạch, thạch bí đỏ, dạy nấu ăn, làm bánh

7. Sau đó tháo khuôn. Cắt bỏ bốn cạnh không đều nhau, sau đó cắt thành các khối tùy thích. Bày ra đĩa, rắc dừa hoặc rau thơm lên bề mặt là món tráng miệng đặc biệt đẹp mắt đã sẵn sàng.

món tráng miệng, món thạch, thạch bí đỏ, dạy nấu ăn, làm bánh

món tráng miệng, món thạch, thạch bí đỏ, dạy nấu ăn, làm bánh

Những ai thích làm món ăn ngon với thạch trắng có thể thử món này. Nhưng nhớ cho thêm đường, hoặc cuối cùng là mật ong hương thơm ngào ngạt sẽ ngon hơn rất nhiều.

món tráng miệng, món thạch, thạch bí đỏ, dạy nấu ăn, làm bánh

món tráng miệng, món thạch, thạch bí đỏ, dạy nấu ăn, làm bánh

món tráng miệng, món thạch, thạch bí đỏ, dạy nấu ăn, làm bánh

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mot-mon-trang-mieng-rat-dep-co-the-lam-bang-bi-do-va-khoai-mo-nguyen-lieu-don-gian-va-lam-khong-kho-93395.html

Tin được quan tâm

Tin vui: Người lao động được nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện này

Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán...
Tin trong ngày 3 ngày, 17 giờ trước

Quy định mới nhất về bằng cấp với cán bộ, công chức: Bằng Đại học tại chức, không chính quy có đáp ứng yêu cầu không?

Với quy định mới được xem là bước đi nhằm chuẩn hóa đội ngũ công chức trong bối cảnh thực hiện tinh gọn bộ máy...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Lập đông năm 2025 rơi vào ngày nào?

Lập đông là một trong những tiết khí quan trọng, đánh dấu sự khởi đầu của mùa đông theo lịch khí tượng. Vậy ngày Lập...
Tin trong ngày 3 ngày, 18 giờ trước

Từ nay đến 31/12/2025, những người sinh năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới

Theo quy định, 3 đối tượng dưới đây sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Ngày 26 tháng 9 là thứ Sáu, tức 5 tháng 8 âm lịch. Những con giáp nào cần thận trọng?

Thứ sáu, ngày 26 tháng 9, ngày mùng 5 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Mậu Tuất....
Đời sống số 3 ngày, 12 giờ trước

Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh 'Vương mộc': Đắt ngang kim cương, 800 năm mới thu hoạch, giá lên đến 25 tỷ đồng

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn cơm, ăn xong cả con vẫn thấy thèm

Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của khoai môn và nước dừa, món vịt om chao khiến...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 13 giờ trước

Tối nay ăn gì? Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa, giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu

Gợi ý những mâm cơm phong phú, đa dạng cho các mẹ đảm thỏa sức trổ tài nấu cho chồng con trong bữa tối quây...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 14 giờ trước

Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 30.000 đồng/bát

Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của miền Bắc với giá chỉ từ 30.000 đồng/bát đã chính...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 18 giờ trước

Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại cá này, béo ngậy không ngán, giá lại rẻ

Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp trong ngày thu cho cả gia...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 14 giờ trước

Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi mùi cũng phải sang gõ cửa

Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 15 giờ trước

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm...

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 28/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tiền bạc rủng rỉnh, Thân vướng phải chuyện thị phi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/9/2025.
Đời sống số 6 giờ, 1 phút trước

Sao Việt 27/9: Quỳnh Nga nói về hình ảnh ở phòng khám với Việt Anh; Em ruột bất ngờ tiết lộ số tiền 100 tỷ liên quan đến Hoài Linh

Tin sao Việt 27/9/2025: Hình ảnh mới lan truyền trên mạng xã hội làm dấy lên tin đồn Quỳnh Nga đi khám thai. Tuy nhiên,...
Chuyện làng sao 6 giờ, 2 phút trước

Tin vui với hàng nghìn người trên cả nước: Sắp nhận liền tay gần 60 triệu đồng/năm, đặc quyền trước nay chưa từng có

Giáo viên mầm non công lập mới tuyển sẽ nhận trợ cấp thu hút tương đương 12 tháng lương cơ bản, với điều kiện gắn...
Kiến thức 6 giờ, 5 phút trước

Lương hưu của ai sẽ bị ảnh hưởng khi luật mới về tiền lương làm căn cứ đóng BHXH thay đổi?

Cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc được thực hiện theo Luật Bảo hiểm xã hội...
Tin trong ngày 6 giờ, 20 phút trước

Từ bây giờ: Cấm dùng Căn cước/CCCD vào việc này, vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Những hành vi dùng căn cước, căn cước công dân như dưới đây sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính, người dân cần chú...
Kiến thức 7 giờ, 36 phút trước

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân không đi đổi sang mẫu mới sẽ bị phạt đến 20.000.000 đồng, đúng không?

Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều người hiện nay.
Tin trong ngày 7 giờ, 51 phút trước

Năm 2025, mức tiền thưởng Huy hiệu 60 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Bạn đọc hỏi: Mức tiền thưởng huy hiệu 60 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?
Kiến thức 7 giờ, 6 phút trước

Đối tượng duy nhất này được tăng lương rất cao sau khi tăng lương hưu 15% từ tháng 7/2025, là ai?

Một số người nghỉ hưu trước năm 1995 tại Khoản 2 Điều 1 Nghị định 75/2024/NĐ-CP nếu sau khi tăng lương hưu 15% mà đối...
Kiến thức 7 giờ, 21 phút trước

Những người ít có khả năng mắc ung thư thường có 6 đặc điểm này! Nếu bạn có, hãy mỉm cười thật nhẹ nhàng

Dù y học hiện đại đã có nhiều tiến bộ, vẫn còn không ít loại ung thư mà con người chưa thể khống chế hoàn...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 35 phút trước

Dừng xe mặc áo mưa khi đang đi trên đường có thể bị phạt đến 5.000.000 đồng nếu rơi vào trường hợp này

Người dừng xe mặc áo mưa phải tuân thủ các quy tắc dừng, đỗ xe. Nếu không, sẽ bị xem là hành vi vi phạm...
Kiến thức 8 giờ, 50 phút trước