Danh mục

Một miếng bí đỏ, một bát bột nếp sẽ tạo thành món tráng miệng bổ dưỡng, ăn mềm dẻo rất ngon

Thứ năm, 07/07/2022 16:26

Kết hợp bí đỏ và bột nếp sẽ làm được món tráng miệng ngon ngọt, dễ ăn và nhiều dinh dưỡng.

Bí đỏ rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, ăn nhiều bí đỏ có thể bổ sung dinh dưỡng, chống táo bón, tốt cho sức khỏe.

Nếu bạn muốn làm món bánh tráng miệng thì có thể sử dụng bí đỏ kết hợp bột nếp, ăn có hương vị đậm đà, ngọt dịu và dễ ăn.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

Chuẩn bị nguyên liệu: Bí đỏ, bột nếp, đường trắng, đường nâu thích hợp, lượng mè trắng rang chín vừa đủ.

Cách làm:

1. Đầu tiên, cắt bí đỏ thành từng lát mỏng, cho vào nồi hấp cách thủy, hấp khoảng 15 phút là được.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

2. Bí đỏ sau khi hấp chín, vớt ra đổ vào âu lớn, thêm 5 gam đường, dùng thìa đánh bí nhuyễn mịn khi còn nóng.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

3. Khi bí nhuyễn không còn nóng, cho một lượng bột nếp vừa đủ để tạo thành một khối bột mịn và mềm. Đậy kín ủ bột trong khoảng 10 phút.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

4. Sau đó, nặn bột nếp bí đỏ thành các viên nhỏ.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

5. Tùy vào số người ăn mà bạn tăng lượng bột nếp và bí đỏ.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

6. Đổ nước vào nồi, sau khi nước sôi thì cho viên bí đỏ đã nặn vào, nấu khoảng 2 phút, nấu cho đến khi viên nổi lên thì xả qua nước lạnh.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

7. Chuẩn bị một cái nồi khác, đổ nửa bát con nước vào, thêm một lượng đường nâu thích hợp, nếu thích ngọt có thể cho thêm, đun sôi rồi đổ viên bí đỏ vào, nấu khoảng 1 phút. Thấy đường chuyển màu sẫm là xong.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

8. Trước khi ăn, bạn cho thêm chút mè trắng cho thơm.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-mieng-bi-do-mot-bat.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-mieng-bi-do-mot-bat-bot-nep-se-tao-thanh-mon-trang-mieng-bo-duong-an-mem-deo-rat-ngon-24539.html

Tin được quan tâm

Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước

Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia...
Đời sống số 3 ngày, 24 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 1 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 1 tháng 8, thứ Sáu, ngày 8 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhân Âm....
Đời sống số 3 ngày, 20 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Địa chỉ ăn ngon 22 giờ, 3 phút trước

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 22 giờ trước

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết

Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 24 giờ trước

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 23 giờ trước

Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện

Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Bổ sung các Quy định về tiền lương, phụ cấp trách nhiệm với cán bộ, công chức, viên chức

Chính phủ giao Bộ Nội vụ rà soát, sửa đổi, bổ sung các quy định về chế độ, chính sách, tiền lương, phụ cấp trách...
Kiến thức 3 phút trước

Hàng triệu người lao động cần phải biết điều này: Từ nay, lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) mới có hiệu lực với mức lương 15 triệu đồng/tháng, số tiền đóng bảo hiểm sẽ là bao...
Kiến thức 1 phút trước

Bích Phương lại bị soi nhan sắc lạ lẫm trên sân khấu, netizen nghi ngờ thẩm mỹ quá đà?

Bích Phương lại bị chê bởi nhan sắc kém phần tự nhiên hậu lạm dụng filler quá đà.
Chuyện làng sao 13 phút trước

Người EQ “thủng đáy” hay thích tiết kiệm kiểu này, bỏ ngay nếu không muốn rước bệnh vào thân dù còn trẻ măng

Trong bối cảnh giá cả leo thang, tiết kiệm được xem là một kỹ năng sống còn. Tuy nhiên, việc áp dụng tinh thần tiết...
Đời sống trẻ 29 phút trước

Đang hot ngành học điểm chuẩn từ 15, có 70 trường đào tạo, dễ xin việc với mức lương lên tới 40 triệu đồng/tháng

Trong bối cảnh hiện tại, đây là ngành nghề hiếm hoi kết hợp được giữa lý trí và trái tim, vừa có giá trị xã...
Kiến thức 59 phút trước

Theo quy định mới nhất, những hành vi nào bị cấm khi tham gia giao thông? Năm 2025, CSGT sẽ tập trung xử lý 6 vi phạm nào?

Luật Trật tự, An toàn giao thông có quy định rõ về các hành vi bị nghiêm cấm khi tham gia giao thông, người dân...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Con gái đăng bài tìm giúp việc lương 15 triệu/tháng chăm 2 bố mẹ 70 tuổi, có gì mà gây tranh cãi?

Ngay bên dưới bài đăng của cô gái đã bùng nổ nhiều luồng ý kiến khác nhau.
Đời sống trẻ 2 giờ, 30 phút trước

Theo quy định mới nhất của Luật Đất đai, hàng triệu người sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt này

Sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có chung quyền sử dụng đất, theo quy định mới...
Kiến thức 2 giờ, 33 phút trước

Bạn sống được bao lâu? Hãy nhìn vào mồ hôi tiết ra, những người sống lâu thường có 3 đặc điểm này

Thoạt nghe có vẻ bí ẩn, nhưng việc quan sát mồ hôi có thể tiết lộ nhiều bí mật về sức khỏe và tuổi thọ....
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 35 phút trước

Chính thức từ 1/7/2025: Chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư sẽ có sự thay đổi quan trọng, người dân cần biết!

Chính thức từ 1/7/2025, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên...
Kiến thức 2 giờ, 36 phút trước