Danh mục

Một miếng bí đỏ, một bát bột nếp sẽ tạo thành món tráng miệng bổ dưỡng, ăn mềm dẻo rất ngon

Thứ năm, 07/07/2022 16:26

Kết hợp bí đỏ và bột nếp sẽ làm được món tráng miệng ngon ngọt, dễ ăn và nhiều dinh dưỡng.

Bí đỏ rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, ăn nhiều bí đỏ có thể bổ sung dinh dưỡng, chống táo bón, tốt cho sức khỏe.

Nếu bạn muốn làm món bánh tráng miệng thì có thể sử dụng bí đỏ kết hợp bột nếp, ăn có hương vị đậm đà, ngọt dịu và dễ ăn.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

Chuẩn bị nguyên liệu: Bí đỏ, bột nếp, đường trắng, đường nâu thích hợp, lượng mè trắng rang chín vừa đủ.

Cách làm:

1. Đầu tiên, cắt bí đỏ thành từng lát mỏng, cho vào nồi hấp cách thủy, hấp khoảng 15 phút là được.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

2. Bí đỏ sau khi hấp chín, vớt ra đổ vào âu lớn, thêm 5 gam đường, dùng thìa đánh bí nhuyễn mịn khi còn nóng.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

3. Khi bí nhuyễn không còn nóng, cho một lượng bột nếp vừa đủ để tạo thành một khối bột mịn và mềm. Đậy kín ủ bột trong khoảng 10 phút.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

4. Sau đó, nặn bột nếp bí đỏ thành các viên nhỏ.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

5. Tùy vào số người ăn mà bạn tăng lượng bột nếp và bí đỏ.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

6. Đổ nước vào nồi, sau khi nước sôi thì cho viên bí đỏ đã nặn vào, nấu khoảng 2 phút, nấu cho đến khi viên nổi lên thì xả qua nước lạnh.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

7. Chuẩn bị một cái nồi khác, đổ nửa bát con nước vào, thêm một lượng đường nâu thích hợp, nếu thích ngọt có thể cho thêm, đun sôi rồi đổ viên bí đỏ vào, nấu khoảng 1 phút. Thấy đường chuyển màu sẫm là xong.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

8. Trước khi ăn, bạn cho thêm chút mè trắng cho thơm.

bí đỏ, bánh bí đỏ, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-mieng-bi-do-mot-bat.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-mieng-bi-do-mot-bat-bot-nep-se-tao-thanh-mon-trang-mieng-bo-duong-an-mem-deo-rat-ngon-24539.html

Tin được quan tâm

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 3 ngày, 5 giờ trước

Điều kiện để người từ 60 tuổi không có lương hưu được nhận tiền trợ cấp hàng tháng là gì?

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận một khoản tiền trợ cấp hằng tháng nếu đáp ứng được các điều kiện...
Kiến thức 3 ngày trước

Loại cây có lá chứa vàng thật, ở Việt Nam trồng bạt ngàn, cứ cô đặc lá là ra vàng?

Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Zalo có nút bấm đặc biệt ít người biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 19 giờ trước

Chính thức từ nay: Tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này

Có 3 trường hợp cụ thể sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, bao gồm những ai?
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 4 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 5 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...

Tin mới cập nhật

Loài vật tròn ủm trơn nhớt nhìn 'rợn người' lại là đặc sản Bình Thuận, giá cao ngất vẫn có rất nhiều người chen nhau mua

Với vẻ ngoài tròn ủm, da trơn nhớt có thể khiến nhiều người "rợn người", ếch òn lại là một đặc sản độc đáo của...
Kiến thức 2 phút trước

Người 'giàu giả' thường nói 4 câu này, tưởng được ngưỡng mộ, thực chất lộ ngay EQ thấp

Những người “giàu giả” lại hay buột miệng những câu nói tưởng như gây ấn tượng, nhưng thực chất lại khiến người nghe thấy phản...
Tin trong ngày 3 phút trước

Cuốc xe 36.000 đồng, khách chuyển khoản 500 triệu và bảo không cần trả, 30 phút sau tài xế bị đưa đến đồn công an

Một tài xế taxi tại Tứ Xuyên, Trung Quốc, đã bất ngờ nhận được số tiền chuyển khoản gấp gần 14.000 lần giá cước từ...
Tin trong ngày 4 phút trước

Thêm 'ông lớn' đề xuất gói ưu đãi lớn hỗ trợ người dân TP HCM mua xe điện

Tập đoàn Vingroup vừa đề xuất một loạt chính sách hỗ trợ đột phá nhằm khuyến khích người dân TP.HCM chuyển đổi sang sử dụng...
Tin trong ngày 4 phút trước

Theo quy định mới nhất, các khoản không tính đóng bảo hiểm xã hội từ 1/7/2025 là khoản nào?

Tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc không bao gồm khoản phụ cấp lương phụ thuộc hoặc biến động theo...
Kiến thức 4 phút trước

Chính thức xóa bỏ độc quyền sản xuất vàng miếng: Những ngân hàng, doanh nghiệp nào 'sáng cửa' tham gia?

Chính phủ vừa ban hành Nghị định mới, chấm dứt cơ chế Nhà nước độc quyền sản xuất vàng miếng đã tồn tại hơn một...
Tin trong ngày 4 phút trước

Người sinh năm nào đến tuổi đi Nghĩa vụ quân sự năm 2026?

Trong trường hợp bình thường thì độ tuổi đi nghĩa vụ quân sự sẽ từ 18 tuổi đến hết 25 tuổi, nếu được đi học...
Kiến thức 5 phút trước

Vì sao tháng cô hồn lại là thời điểm tốt để mua nhà? Lý do rất thực tế không ít người phải bất ngờ

Rất nhiều người đã chọn tháng cô hồn là thời điểm để mua nhà.
Làm sao 2 giờ, 25 phút trước

Công an kiên quyết dẹp bỏ tình trạng 'xếp ghế giữ chỗ' xem diễu binh rồi bán thu lợi

Lợi dụng tình trạng người dân muốn có vị trí đẹp xem diễu binh, nhiều người đã 'xếp ghế giữ chỗ' nhằm bán lại để...
Tin trong ngày 2 giờ, 25 phút trước

Năm 2025, quên điều này khi sang tên sổ đỏ, người dân sẽ bị phạt rất nhiều tiền

Nếu không thực hiện đúng thời hạn những việc này, người sử dụng đất sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính.
Tin trong ngày 2 giờ, 26 phút trước