Danh mục

Một cân xoài, một hộp sữa chua, bạn có thể làm kem tại nhà, dễ dàng và thơm ngon, còn ngon hơn cả ngoài hàng

Thứ bảy, 23/07/2022 14:30

Mùa hè nóng nực làm sao không có kem! Chỉ cần bạn bỏ chút công sức là đã có ngay món kem xoài ngon lành và an toàn sạch sẽ cho cả gia đình.

Thành phần:

Hơn 4 gam xoài, 100 gam sữa chua, 150 gam kem tươi, 15 gam đường và 70 gam quả nam việt quất khô (nho khô).

① Đầu tiên hãy tìm cách loại bỏ phần vỏ xoài. Dùng dao rạch đôi quả xoài (cắt theo chiều dọc), sau đó loại bỏ vỏ và hạt xoài. Chỉ cần dùng thìa xúc lấy phần thịt xoài. Phương pháp này rất nhanh, ít bị bẩn tay và dễ sử dụng hơn.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

② Cho xoài vào máy xay thực phẩm và thêm 100 gram sữa chua. Làm thành bột nhuyễn.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

③ Sau đó, chuẩn bị trước 150 gram kem tươi đã để trong tủ lạnh. Trên thực tế, chỉ cần bạn chú ý đến một vài chi tiết nhỏ của whipping cream là không có vấn đề gì cả. Ngoài phần kem cần để vào tủ lạnh trước, bát đựng kem và máy đánh trứng cũng nên được cho vào tủ lạnh trước để giúp đánh bông. Nếu trời đặc biệt nóng vào mùa hè, bạn cũng có thể ngâm vào nước đá.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

④ Cho 15 gam đường trắng vào âu kem, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao cho đến khi kem đặc, thể tích tăng lên một chút và bề mặt nổi rõ, khi nhấc máy đánh trứng lên thì có thể nhấc nhỏ ra các góc, đặt bát nằm nghiêng, và kem sẽ không bị chảy thế là xong. Đừng đánh quá kỹ, dầu và nước sẽ tách ra và không thể sử dụng được.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

Ads

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

⑤ Đổ xoài xay nhuyễn vào, trộn đều, thêm 70gr nam việt quất khô. Bạn cũng có thể thêm các loại trái cây sấy khô khác tùy theo sở thích của mình.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

⑥ Sau đó đổ vào hộp, cạo phẳng, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào ngăn đá tủ lạnh ba bốn tiếng trước khi ăn.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-can-xoai-mot-hop-su.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-can-xoai-mot-hop-sua-chua-ban-co-the-lam-kem-tai-nha-de-dang-va-thom-ngon-con-ngon-hon-ca-ngoai-hang-26320.html

Tin được quan tâm

Hồ nước tự nhiên lớn nhất Việt Nam: Hơn 200 triệu năm tuổi, được ví như ‘viên ngọc xanh của nhân loại’

Hồ nước này đã từng được công nhận là 1 trong 20 hồ nước ngọt đặc biệt cần bảo vệ của thế giới.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ duy nhất Việt Nam có: Số lượng còn lại rất ít

Bảo tồn và phát triển loài cây này sẽ đem đến những giá trị to lớn về mặt kinh tế cũng như cảnh quan môi...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Lời Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu', là cây gì?

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những...
Phong thủy 3 ngày, 16 giờ trước

Ngôi làng duy nhất Việt Nam lọt top đẹp nhất thế giới, ai nhìn cũng mê mẩn

Vừa qua, Tạp chí Forbes (Mỹ) đã vinh danh làng Cẩm Thanh (Đà Nẵng) trong danh sách 50 ngôi làng đẹp nhất thế giới năm...
Du lịch Việt 2 ngày, 21 giờ trước

Ngành học ‘vàng’ thời 4.0: Việt Nam 'khát' 50.000 nhân sự, thu nhập 150.000.000 đồng/tháng

Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành kế hoạch phát triển nguồn nhân lực bán dẫn đến năm 2030, với mục tiêu đào...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Đây là ngành học dự kiến mỗi sinh viên được hỗ trợ 3,6 triệu đồng/tháng, tương đương ngành Sư phạm

Dự kiến sinh viên, học viên cao học ở các ngành này, thuộc cả các cơ sở công lập và ngoài công lập, sẽ được...
Tin trong ngày 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng, giòn

Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 15 giờ trước

Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu ngon

Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 22 giờ trước

Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất bổ?

Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 22 giờ trước

Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm

Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất. Nhiều người băn khoăn không biết có cần chần nấm...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày trước

Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa điểm nức tiếng này

Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 22 giờ trước

Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn cơm, ăn xong cả con vẫn thấy thèm

Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của khoai môn và nước dừa, món vịt om chao khiến...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

9 dấu hiệu tưởng khôn ngoan ai ngờ lại là người giả thông minh, khôn vặt, mong bạn không có trong đó

Các chuyên gia tâm lý chỉ ra rằng, trí tuệ thật sự thường đi kèm với sự khiêm tốn, trong khi những hành vi tưởng...
Đời sống trẻ 4 phút trước

'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ chỉ cách làm giàu khi trong túi ‘trống trơn’: Nằm lòng sẽ nắm chắc phần thắng

Muốn thành công, muốn làm giàu, con người phải học mọi lúc, mọi nơi và nỗ lực, kiên trì như 'vua cà phê' Đặng Lê...
Kiến thức 14 phút trước

Đừng lo lắng nếu gián xuất hiện trong nhà! Hướng dẫn bạn cách diệt gián bằng một nắm tỏi, an toàn hơn thuốc trừ sâu

Gián là loài động vật sinh sản nhanh, thường xuất hiện trong nhà và trở thành thành viên cố định theo thời gian. Tuy nhiên,...
Kiến thức 36 phút trước

Tin vui với hàng triệu người: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và thêm điều kiện là chưa đủ...
Kiến thức 40 phút trước

Nếu bạn không làm 4 xét nghiệm này khi khám sức khỏe, bạn thậm chí sẽ không biết mình bị ung thư

Thực tế là một số dấu hiệu ung thư giai đoạn đầu rất khó phát hiện và các cuộc kiểm tra sức khỏe thông thường...
Chăm sóc sức khỏe 42 phút trước

Theo quy định mới nhất: Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố không được làm những việc gì?

Pháp luật đã quy định rõ những việc trưởng thôn không được làm, xác định ranh giới trách nhiệm, quyền hạn minh bạch.
Kiến thức 44 phút trước

Nếu cây lưỡi hổ của bạn không phát triển và thối lá, hãy làm 3 bước để thúc đẩy sự phát triển của chồi non và lá xanh tươi tốt

Cây lưỡi hổ là một loại cây phổ biến và dễ thích nghi, phát triển tốt trong nhiều môi trường trong nhà với chi phí...
Kiến thức 60 phút trước

5 trường hợp được rẽ phải khi đèn đỏ mà không bị phạt tới 20.000.000 đồng, người tham gia giao thông nên biết!

Vượt đèn đỏ khi tham gia giao thông có thể bị phạt tới 20 triệu đồng. Tuy nhiên, có 5 trường hợp dưới đây được...
Kiến thức 1 giờ, 21 phút trước

Bí quyết để xây dựng mối quan hệ tốt với mọi người xung quanh: Đừng nói quá nhiều với bất kỳ ai, vì bạn sẽ mắc nhiều lỗi

Trên sân khấu lớn của giao tiếp giữa các cá nhân, tất cả chúng ta đều mong muốn xây dựng mối quan hệ tốt đẹp...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước