Danh mục

Một cân xoài, một hộp sữa chua, bạn có thể làm kem tại nhà, dễ dàng và thơm ngon, còn ngon hơn cả ngoài hàng

Thứ bảy, 23/07/2022 14:30

Mùa hè nóng nực làm sao không có kem! Chỉ cần bạn bỏ chút công sức là đã có ngay món kem xoài ngon lành và an toàn sạch sẽ cho cả gia đình.

Thành phần:

Hơn 4 gam xoài, 100 gam sữa chua, 150 gam kem tươi, 15 gam đường và 70 gam quả nam việt quất khô (nho khô).

① Đầu tiên hãy tìm cách loại bỏ phần vỏ xoài. Dùng dao rạch đôi quả xoài (cắt theo chiều dọc), sau đó loại bỏ vỏ và hạt xoài. Chỉ cần dùng thìa xúc lấy phần thịt xoài. Phương pháp này rất nhanh, ít bị bẩn tay và dễ sử dụng hơn.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

② Cho xoài vào máy xay thực phẩm và thêm 100 gram sữa chua. Làm thành bột nhuyễn.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

③ Sau đó, chuẩn bị trước 150 gram kem tươi đã để trong tủ lạnh. Trên thực tế, chỉ cần bạn chú ý đến một vài chi tiết nhỏ của whipping cream là không có vấn đề gì cả. Ngoài phần kem cần để vào tủ lạnh trước, bát đựng kem và máy đánh trứng cũng nên được cho vào tủ lạnh trước để giúp đánh bông. Nếu trời đặc biệt nóng vào mùa hè, bạn cũng có thể ngâm vào nước đá.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

④ Cho 15 gam đường trắng vào âu kem, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao cho đến khi kem đặc, thể tích tăng lên một chút và bề mặt nổi rõ, khi nhấc máy đánh trứng lên thì có thể nhấc nhỏ ra các góc, đặt bát nằm nghiêng, và kem sẽ không bị chảy thế là xong. Đừng đánh quá kỹ, dầu và nước sẽ tách ra và không thể sử dụng được.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

Ads

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

⑤ Đổ xoài xay nhuyễn vào, trộn đều, thêm 70gr nam việt quất khô. Bạn cũng có thể thêm các loại trái cây sấy khô khác tùy theo sở thích của mình.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

⑥ Sau đó đổ vào hộp, cạo phẳng, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào ngăn đá tủ lạnh ba bốn tiếng trước khi ăn.

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

làm kem, kem xoài, dạy nấu ăn

T. Tâm

Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-can-xoai-mot-hop-su.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-can-xoai-mot-hop-sua-chua-ban-co-the-lam-kem-tai-nha-de-dang-va-thom-ngon-con-ngon-hon-ca-ngoai-hang-26320.html

Tin được quan tâm

Đại gia tộc trí thức của người Việt Nam đầu tiên giành giải 'Nobel Toán học': Cả bố và mẹ đều là Giáo sư, Phó Giáo sư

Gia tộc này có nhiều nhà khoa học trứ danh, từ thế hệ cha, con đều có nhiều bước tiến rực rỡ, ghi dấu ấn...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Hơn 50 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Người dân nên biết còn thoải mái vi vu khắp thế giới

Khi đi du lịch tại các nước dưới đây, người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Toàn cảnh căn biệt thự 800m2 của đại gia giàu nhất phố cổ Hà Nội xưa: Nội thất toàn gỗ quý hiếm

Căn biệt thự có tuổi đời 100 năm này vẫn được giữ gìn nguyên vẹn cho đến tận ngày nay.
Nội thất - Ngoại thất 3 ngày, 8 giờ trước

Sắp khởi công xây dựng sân bay lớn nhất vùng Tây Bắc: Vốn 6.400 tỷ, tọa lạc tại nơi lọt Top đẹp nhất thế giới

Sân bay này đạt tiêu chuẩn cấp 4C của ICAO và sân bay quân sự cấp II, công suất thiết kế 1,5 triệu hành khách/năm....
Dòng sự kiện 3 ngày trước

Hết năm 2025: Người đi xe máy không đổi Bằng lái theo mẫu mới sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Có thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Tại sao hầu như không có tàu thuyền nào trên sông Hằng? Tại sao sông Hằng gần như bị bỏ hoang hoàn toàn?

Tại sao hầu như không có giao thông đường thủy trên sông Hằng, một con sông rộng với nguồn nước dồi dào, nằm ở vùng...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7 địa chỉ uy tín đỉnh nhất này

Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 41 phút trước

Cho nước vào khi nấu cơm chẳng khác nào 'nghiệp dư', thêm 2 thứ này, đảm bảo cơm dẻo ngon, ăn liền mấy bát mới đã

Hóa ra nấu cơm không hề dễ như chúng ta vẫn hình dung. Chỉ cần biết thêm một vài bí quyết nhỏ, bạn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 6 giờ, 54 phút trước

3 cách chế biến thịt vịt tại nhà nhanh, đơn giản, ngon không kém nhà hàng

Thịt vịt là nguyên liệu chế biến quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu, dễ ăn. Từ nguyên liệu này,...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 2 giờ trước

Xôi cốm chuẩn vị Thu Hà Nội: Muốn ăn ngon, hãy lưu lại ngay 5 địa chỉ chất lượng nhất này

Giữa tiết trời se lạnh của mùa thu Hà Nội, không gì gợi nhớ hơn hương vị của gói xôi cốm dẻo thơm, bùi ngậy....
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 23 giờ trước

Dạy bạn một công thức nấu ăn sáng, cân bằng dinh dưỡng và ngon miệng chỉ trong 10 phút

Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ thể, đặc biệt là dạ dày sẽ trở nên mỏng manh, và nó...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 10 giờ trước

Loại rau này có lượng canxi gấp 5 lần thịt lợn và lượng protein gấp 3 lần cà chua, ít calo hơn bông cải xanh. Ăn nhiều hơn để giảm cân

Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 20 giờ trước

Tin mới cập nhật

Triều đại duy nhất trong lịch sử Việt Nam có 2 vị vua ngồi chung một ngai vàng

Trong suốt chiều dài lịch sử phong kiến Việt Nam, đã có một triều đại vô cùng đặc biệt khi hai vị vua cùng ngồi...
Hồ sơ tư liệu 17 phút trước

Chuyên gia kinh tế tiết lộ: 'Có tiền, tôi chỉ đầu tư vào 2 kênh này'

Tại một diễn đàn kinh tế, các chuyên gia đã chia sẻ những quan điểm đầu tư cá nhân và đưa ra dự báo về...
Đời sống số 18 phút trước

Nhà có âm khí làm ăn khó phát, con cái thiếu duyên, 6 dấu hiệu nhận biết và cách hoá giải

Trong phong thủy, âm khí là năng lượng tiêu cực có thể ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe, tài vận và mối quan hệ...
Phong thủy 18 phút trước

Tin vui: Dự kiến tăng lương tối thiểu 900.000 đồng/tháng với người lao động ở những nơi này từ năm 2026, chi tiết ra sao?

Gần 2 tháng nữa, người lao động ở những địa bàn dưới đây có thể được tăng lương tối thiểu vùng với mức 900.000 đồng/tháng....
Tin trong ngày 18 phút trước

9 nghề được dự đoán có thể biến mất trong 10 năm tới: Học sinh và phụ huynh cân nhắc vì khả năng thất nghiệp cao

Trong thời đại công nghệ số như hiện nay, chúng ta nhận thấy xã hội thay đổi ngày càng chóng mặt. Có những ngành nghề...
Doanh nghiệp 18 phút trước

Sau sáp nhập, Bắc Ninh vươn lên thành 'thủ phủ công nghiệp tỷ đô'

Chỉ cách Hà Nội 40 km, gần cảng Hải Phòng, sân bay Nội Bài, Bắc Ninh giữ vị trí then chốt trong chuỗi logistics trong...
Kiến thức 19 phút trước

Tro cốt Từ Hy Viên bị chồng phân thành 7 phần, làm vòng cổ chia cho các bạn đeo gây tranh cãi ầm ĩ

Nữ diễn viên nổi tiếng xứ Đài Từ Hy Viên đã qua đời từ tháng Hai, nhưng chuyện hậu sự của cô hiện vẫn đang...
Tin trong ngày 24 phút trước

Hoá ra thiếu gia Viết Vương đã đưa Hoa hậu Đỗ Thị Hà về ra mắt gia đình từ năm 2023

Cộng đồng mạng đang xôn xao trước loạt ảnh nàng hậu Đỗ Thị Hà về ra mắt gia đình bạn trai từ năm 2023, trước...
Chuyện làng sao 57 phút trước

Cá thòi lòi vốn sống tầng đáy dưới nước, tại sao giờ phải ngoi lên cạn sống? Điều gì đã gây ra hiện tượng đáng kinh ngạc này?

Cá thòi lòi, loài sinh vật biển thanh lịch và bí ẩn, đã nhảy múa dưới đáy biển theo cách độc đáo của chúng từ...
Kiến thức 58 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 31 tháng 10, ngày 11 tháng 9 âm lịch?

Thứ Sáu, ngày 31 tháng 10, là ngày 11 tháng 9 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm...
Đời sống số 1 giờ, 13 phút trước