Danh mục

Móng giò không cần làm giả cầy, nấu kiểu này thơm ngon bổ dưỡng, trôi cơm vô cùng

Thứ ba, 01/11/2022 08:35

Móng giò hầm hạt dẻ là món ăn vừa lạ vừa quen bởi sự kết hợp của những nguyên liệu quen thuộc như chân giò, hạt dẻ, ... nhưng lại tạo nên một món ăn lạ miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng và vô cùng hấp dẫn.

Hạt dẻ là một loại hạt chứa nhiều khoáng chất, vitamin có lợi cho người bị bệnh tim, bệnh tiểu đường hay huyết áp cao. Chính vì thế mà hạt dẻ kết hợp với móng giò thì miễn chê. Móng giò hầm hạt dẻ có bị bùi bùi, thơm và rất hấp dẫn lại bổ dưỡng, nguyên liệu cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản.

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

Thực hiện:

Móng giò rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch và để riêng. Nếu có lông lúp xúp thì cần nhổ hoặc đốt. Hoặc bạn có thể nhờ người bán chặt sẵn móng giò rồi về rửa

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

Cho móng giò vào nồi với nước lạnh, thêm hai thìa rượu gạo, đun sôi trên lửa lớn.

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

Sau khi nước sôi, tiếp tục nấu khoảng 3 phút, hớt sạch bọt trên bề mặt. Sau đó vớt móng giò ra, rửa sạch với nước ấm, để ráo.

Đun nóng chảo với dầu ăn, cho một nắm nhỏ đường phèn vào, đun lửa nhỏ, khi đường phèn tan thì nhanh tay xào cho đến khi chuyển sang màu hổ phách thì trút móng giò vào xào nhanh tay cho chín vàng.

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

Sau đó cho gia vị và hành gừng vào, xào cho thơm rồi cho xì dầu nhạt và một ít nước tương om vào xào vài lần rồi tắt bếp.

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

Trút hết phần móng giò đã xào vào nồi áp suất, cho nhân hạt dẻ vào.

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

Sau đó cho một lượng nước thích hợp vào, đậy vung và đun sôi.

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

Sau đó chuyển sang lửa vừa và nấu trong 15 phút, mở nắp sau khi xả hết không khí, đun thêm một lúc nữa cho cạn hết nước mà không đậy vung rồi tắt bếp.

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

Móng giò kho mềm vừa phải vẫn có độ dai giòn ngon, đậm đà vô cùng hấp dẫn. Món này nấu vào những ngày se lạnh thì trôi cơm thôi rồi.

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

hạt dẻ, chân giò, móng giò, món ăn ngon, Móng giò hầm hạt dẻ

Chúc các bạn thành công!

Dương Huyền (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://baove.congly.vn/mong-gio-khong-can-lam.. Nguồn: https://baove.congly.vn/mong-gio-khong-can-lam-gia-cay-nau-kieu-nay-thom-ngon-bo-duong-troi-com-vo-cung-37785.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Nam du khách rơi thẳng xuống đáy hồ, bất tỉnh vì đứt dây treo khi đang nhảy bungee

TIN MỚI CẬP NHẬT

Chồng 'cắm sừng' vì vợ mê làm việc, không đáp ứng chuyện 'chăn gối', người phụ nữ xin lời khuyên

Do mải mê làm việc nên người vợ không thể quan tâm đến chồng, cuối cùng cô phát hiện chồng ngoại tình với đồng nghiệp....
Yêu 25 phút trước

Cách làm cơm tấm - món ăn Việt lọt top 100 thành phẩm làm từ gạo ngon nhất thế giới

Không chỉ được các tín đồ ẩm thực Việt yêu thích mà món cơm tấm còn được lòng du khách quốc tế. Trong danh sách...
Địa chỉ ăn ngon 28 phút trước

Dọn nhà, vợ phát hiện hàng loạt quỹ đen, chồng nhìn mà 'toát mồ hôi hột'

Một người chồng nghĩ ra những nơi kín đáo trong nhà để giấu quỹ đen nhưng không ngờ có ngày bị vợ phát hiện ra....
Đời sống trẻ 28 phút trước

Dàn sao hải ngoại mừng sinh nhật nhạc sĩ Lê Quang, ngoại hình Quang Dũng gây chú ý

Lê Quang được bà xã và các đồng nghiệp tổ chức tiệc sinh nhật tại gia.
Chuyện làng sao 28 phút trước

MC Huyền Ny mách nước cho các chị em 5 bí quyết để có cuộc sống viên mãn

Không cần quá giàu hay sở hữu vô số bất động sản, theo MC Huyền Ny, có những điểm rất đơn giản giúp chị em...
Yêu 29 phút trước

Hình ảnh Lưu Diệc Phi và Dương Dương hot nhất Cbiz tối qua, khoảnh khắc 'Bạch Thiển' hội ngộ 'tình màn ảnh' thế nào?

Mới đây, Lưu Diệc Phi trở thành tiêu điểm chú ý khi xuất hiện tại sự kiện của thương hiệu Bulgari.
Chuyện làng sao 29 phút trước

Bị thắc mắc chuyện thả tóc không phù hợp khi đi tập gym, Thiều Bảo Trâm nói gì?

Ca sĩ Thiều Bảo Trâm lên tiếng giải thích về lý do không buộc tóc gọn gàng khi đi tập gym.
Chuyện làng sao 2 giờ, 49 phút trước

Lấy chồng thiếu gia khi vừa tròn 18 tuổi, hot TikToker Huyền 204 hé lộ không gian sống đáng mơ ước

Sau đám cưới với thiếu gia Bụt, hot TikToker Huyền 204 chuyển về sống ở căn hộ sang chảnh, có tủ đựng đồ hiệu riêng....
Đời sống trẻ 2 giờ, 49 phút trước

Sửa điện thoại hết 750 nghìn nhưng 'khai khống' lên 3 triệu để làm quỹ đen, chàng trai bị cư dân mạng mách vợ

Khoe thành tích trên mạng xã hội vì 'lừa' được vợ một ít tiền để tiêu xài, chàng trai bị cư dân mạng chụp màn...
Đời sống trẻ 2 giờ, 49 phút trước

Suri đang cùng mẹ tìm trường đại học, Tom Cruise bị 'ghẻ lạnh' và không được tham gia vào cuộc đời con gái

Tom Cruise được cho là không còn mối liên hệ nào với con gái Suri từ năm 2013, một năm sau khi anh và Katie...
Chuyện làng sao 2 giờ, 49 phút trước

Trồng cây trên sân thượng, muốn xanh tốt mơn mởn, đừng bỏ qua mẹo ủ phân hữu cơ này

Khu vườn nhỏ trên sân thượng của chị Tiên được chăm hữu cơ nên rau quả luôn xanh tốt.
Kiến thức 2 giờ, 49 phút trước

NTK - NSƯT Đức Hùng chia tay đoàn phim 'Dưới bóng cây hạnh phúc'

Sau thời gian gắn bó với ê-kip, hành trình của NTK Đức Hùng trong phim 'Dưới bóng cây hạnh phúc' đã chính thức khép lại....
Toàn cảnh 2 giờ, 49 phút trước

Cách làm tôm rang dừa ngon, lên màu đỏ đậm nhờ bí quyết đơn giản

Thành phẩm là món tôm rang dừa đỏ au, mặn ngọt, đậm đà, ăn rất bắt miệng.
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 59 phút trước

Tài tử 'Trái tim mùa thu' Song Seung Hun phát tướng khó nhận ra

Hình ảnh của nam tài tử Song Seung Hun mới đây đã nhanh chóng trở thành tâm điểm tranh luận của công chúng.
Chuyện làng sao 3 giờ, 59 phút trước

Đây là không gian sống của Linh Rin và Phillip Nguyễn sau hôn lễ hoành tráng?

So với cơ ngơi của anh chị chồng Hà Tăng - Louis Nguyễn thì không gian sống được cho là của Linh Rin - Phillip...
Nhà Sao 3 giờ, 20 phút trước

Nhà của Rihanna bị cảnh sát bao vây sau khi một người đàn ông đến cầu hôn nữ ca sĩ

Rihanna khá bất ngờ khi cảnh sát ập vào nhà cô sau khi một người đàn ông xuất hiện để cầu hôn nữ ca sĩ....
Chuyện làng sao 3 giờ, 21 phút trước

Thư Kỳ chia sẻ bí quyết giữ dáng ở tuổi 47

Tham gia sự kiện thời trang mới đây, Thư Kỳ khiến nhiều người phải xuýt xoa khi khoe thân hình thon gọn cùng đường cong...
Chuyện làng sao 3 giờ, 21 phút trước

Về Việt Nam, Diệu Hương hội ngộ dàn diễn viên 'Hoa hồng trên ngực trái', cùng đến thăm NS Công Lý

Dàn diễn viên phim "Hoa hồng trên ngực trái" có dịp hội ngộ khi Diệu Hương về nước.
Chuyện làng sao 4 giờ, 49 phút trước

Cách trị dứt điểm viêm họng trong 4 giờ cực đơn giản mà hiệu quả cao

Hãy thử công thức này và bạn sẽ khỏe mạnh trong 4 giờ.
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 27 phút trước

Diện mạo của 10 người nổi tiếng xinh đẹp nhất thập niên 2000

Dàn sao nổi tiếng Hollyood đã để lại ấn tượng sâu sắc với người hâm mộ bởi ngoại hình xinh đẹp. Tuy nhiên, khi trở...
Chuyện làng sao 5 giờ, 30 phút trước

NSƯT Thoại Mỹ cưng nựng di ảnh cố ca sĩ Phi Nhung tại quán chay

Hình ảnh xúc động về NSƯT Thoại Mỹ và cố ca sĩ Phi Nhung khiến dân tình không cầm được nước mắt.
Chuyện làng sao 5 giờ, 30 phút trước

Từng chi 6 tỷ mua bảo hiểm vòng một, 'Nữ hoàng cảnh nóng' nổi tiếng một thời Diệp Tử My đẹp cỡ nào?

Thập niên 80-90, nữ diễn viên Diệp Tử My là một trong những "bóng hồng gợi cảm" nổi tiếng trên màn ảnh Hồng Kông và...
Chuyện làng sao 5 giờ, 31 phút trước

Yoo Ah In, Kim Sae Ron và những sao Hàn bị 'cấm sóng' truyền hình vì bê bối đời tư

Ngành công nghiệp giải trí ở Hàn Quốc rất khắt khe với những người nổi tiếng dính vào scandal. Từ bắt nạt học đường, quấy...
Chuyện làng sao 5 giờ, 31 phút trước

Trương Văn Hòa: Những thăng trầm cuộc sống tôi luyện bản lĩnh

Doanh nhân, diễn giả, nhà đầu tư, chuyên gia tài chính Trương Văn Hòa chia sẻ: “Chính những thăng trầm trong cuộc sống đã tôi...
Tin trong ngày 5 giờ, 42 phút trước

6 bộ phim Hàn về y khoa đáng xem và được mong đợi vào năm 2023

Nếu bạn là người hâm mộ các bộ phim truyền hình Hàn Quốc về y khoa, thì dưới đây là 6 tác phẩm ra mắt...
Truyền hình 6 giờ, 51 phút trước

Phụ nữ không thể sống thiếu bạn thì thường phụ thuộc vào 'điều kiện khó' này, bạn có không?

Trong các mối quan hệ, đàn ông hy vọng tìm được một người phụ nữ yêu mình thật lòng, sẽ không rời xa và có...
Đàn ông yêu 6 giờ, 54 phút trước

Được Thần Tài che chở, 3 con giáp tài lộc tăng vùn vụt, tiền bạc 'đổ như mưa' vào cuối tháng 3

Vào thời gian cuối tháng 3, vận may sẽ tràn ngập, tài lộc tăng vọt, 3 con giáp được mệnh làm giàu.
Đời sống số 6 giờ, 23 phút trước

Sau khi ăn trứng, cố gắng không ăn những thực phẩm sau, bạn có đang ăn đúng cách? Nên biết sớm

Trứng là thực phẩm không thể thiếu của mỗi gia đình, so với các loại trứng khác, giá trứng tương đối rẻ, hương vị thơm...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 34 phút trước

Bậc thầy về trí tuệ nhân tạo đã tạo ra bức tranh Mona Lisa nổi tiếng sẽ trông như thế nào nếu nó được tạo ra ở các quốc gia khác ngoài Ý

Ít ai không biết đến bức tranh nổi tiếng Mona Lisa do danh họa vĩ đại người Ý Leonardo da Vinci tạo ra. Chúng ta...
Kiến thức 7 giờ, 10 phút trước

7 sai lầm chúng ta mắc phải dẫn đến tăng cân chỉ sau một đêm

Nhìn thấy trọng lượng quá mức trên cân không chỉ dẫn đến sự thất vọng mà còn có thể gây ra các vấn đề về...
Khỏe đẹp 14 giờ, 19 phút trước

Trong hôn nhân, người phụ nữ hiểu được những 'quy luật ngầm' này sẽ rất hạnh phúc

Trên thực tế, không có cuộc hôn nhân hạnh phúc nào tự nhiên tồn tại trên đời này. Tất cả những cuộc hôn nhân hạnh...
Tâm sự 14 giờ, 23 phút trước

Nếu đứa trẻ thường xuyên nói những lời này, có thể ám chỉ chỉ số EQ và IQ rất cao, có một trong số đó là điều tốt

Mức độ IQ và EQ quyết định điều kiện sống và phẩm chất của một người, vì vậy cha mẹ hy vọng rằng chỉ số...
Chăm con 14 giờ, 23 phút trước

Đến lượt bạn nâng ly trong bữa tiệc tối, bạn nên nói gì? Ghi nhớ 4 câu để đối phó với hầu hết các trường hợp

Uống rượu trong bữa tiệc tối không phải là để “rèn luyện tửu lượng”, mà là dùng rượu để giải tỏa lo lắng và đạt...
Đời sống trẻ 14 giờ, 23 phút trước

3 mỹ nhân 9X trong một khung hình: 2 tình cũ của Hyun Bin có đọ lại được 'Tình đầu quốc dân'?

Park Shin Hye, Kang Sora và Suzy đều là những ngôi sao xinh đẹp, tài năng của làng giải trí xứ sở kim chi.
Chuyện làng sao 14 giờ, 23 phút trước

Gạt bỏ ồn ào, fan Việt nhiệt tình đón tiếp ông Nawat, háo hức chờ đón Miss Grand International 2023

Ông Nawat và các thí sinh của Miss Grand Thái Lan đã đến Việt Nam.
Hoa Hậu 14 giờ, 23 phút trước