Danh mục

Món ngon cuối tuần: Thịt ba chỉ rang dứa ngon 'tuyệt cú mèo'

Thứ sáu, 15/06/2018 21:23

Vào ngày cuối tuần, bạn hãy đi chợ chọn miếng ba chỉ tươi ngon, cùng một quả dứa về làm món thịt rang xém cạnh với dứa đổi món cho cả gia đình, đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ ngon: 500 g (chọn ba chỉ không quá mỡ và liền khối)
- 1 quả dứa
- 3 thìa nước mắm ngon, 2 thìa dấm, 2 thìa đường

Cách làm:

Thịt ba chỉ,Món ba chỉ rang dứa, món ngon cuối tuần
Thịt ba chỉ sau khi mua về rửa sạch thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 thìa nước mắm cho thịt ngấm gia vị đậm đà.

Thịt ba chỉ,Món ba chỉ rang dứa, món ngon cuối tuần
Dứa sau khi cắt vỏ, chia làm 2 phần, 1 nửa ép nguyên lấy nước dứa để rim cùng thịt. Phần còn lại các thái miếng mỏng nhỏ vừa ăn để rang cùng thịt.

Thịt ba chỉ,Món ba chỉ rang dứa, món ngon cuối tuần
Thịt ba chỉ sau khi ướp khoảng 20 phút cho vào chảo rang cho đến khi thịt ba chỉ xém vàng
(Để lửa vừa, đảo liên tục để miếng thịt được xém vàng đều). Khi miếng thịt xém vàng thì
cho phần nước ép dứa vào rim cùng với thịt, rim đến khi nước có độ sệt (rim lửa nhỏ)

Thịt ba chỉ,Món ba chỉ rang dứa, món ngon cuối tuần
Khi nước có độ sệt thì cho dứa đã thái vào đảo đều rang cùng với thịt ba chỉ cháy cạnh.
Nêm vào trong chảo 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa dấm, 2 thìa đường, đảo đều liên tục
trên lửa hơi nhỏ cho gia vị được ngấm sâu vào miếng thịt.

Thịt ba chỉ,Món ba chỉ rang dứa, món ngon cuối tuần
Vậy là, chỉ với ba bước đơn giản bạn đã có món thịt ba chỉ rang dứa thơm ngon, hấp dẫn để cho bữa cơm cuối tuần ngon miệng rồi!

Thịt ba chỉ,Món ba chỉ rang dứa, món ngon cuối tuần

Thịt ba chỉ được rang xém quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của dứa, vừa dễ ăn lại rất đưa cơm.

Ngoài món thịt ba chỉ rang dứa, bạn có thể bổ sung thêm bát canh cua và cà pháo, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích với bữa cơm ngày hè vừa đơn giản vừa ngon miệng này.

Chúc bạn thành công!

VD (TH -nld.com.vn)

Tin được quan tâm

Quy định mới nhất về khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ, người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Kiến thức 1 ngày, 12 giờ trước

Biệt phủ 15ha ở Việt Nam là kho chứa hàng chục loại gỗ quý hiếm, lương người chăm vườn 2 tỷ/tháng

Để đảm bảo cho hoạt động của vườn và căn nhà, đặc biệt là bộ sưu tập đồ gỗ được sạch sẽ, tươm tất, mỗi...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Kể từ bây giờ: Xe máy vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 14 triệu đồng, rất nhiều tài xế vẫn chủ quan

Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/1/2025, người điều khiển xe máy mắc phải lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 10-14 triệu...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Từ nay: Công chức, viên chức được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này

Nhiều công chức, viên chức tại Hà Nội đang hưởng lợi từ chính sách tăng thu nhập theo Luật Thủ đô 2024, giúp cải thiện...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Biển báo ôtô ngang và dọc có ý nghĩa gì? Mơ hồ không chấp hành đúng có thể bị phạt lên tới 22 triệu đồng

Khi di chuyển trên đường nếu để ý bạn sẽ thấy có biển báo xe con cái nằm ngang, nằm dọc. Vậy biển báo này...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Đề xuất bỏ Bảo hiểm xe máy bắt buộc: Từ 30/4/2025 chỉ cần có BH tự nguyện sẽ không bị phạt, có đúng không?

Có thông tin cho rằng từ 30/4/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc có đúng không?
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo. Hãy nắm vững 3 mẹo này để thịt cá không bị tanh và da cá không bị rách

Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị chín quá, ảnh hưởng đến hương vị và mất đi...
Địa chỉ ăn ngon 17 giờ, 55 phút trước

Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu

Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 8 giờ trước

Bất kể chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo! Hãy nắm vững 3 mẹo này để thịt cá không bị tanh, vàng giòn, không rách da hay sát chảo

Trong số các phương pháp nấu ăn, chiên là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người thường phàn nàn rằng tại sao...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

Cách làm món thịt kho tàu phiên bản quê thơm ngon, không nhiều dầu mỡ, trẻ nào kén ăn cũng có thể ăn thêm một bát cơm

Thịt lợn kho rất ngon nhưng hơi nhiều dầu mỡ. Hãy dùng mẹo của tôi để tránh cảm giác ngấy và ăn thêm nhiều miếng...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 17 giờ trước

Đừng chỉ dùng nước để nấu ngô. Thêm hai thành phần nữa để giữ nguyên chất dinh dưỡng và làm ngô mềm, dẻo và ngọt

Nếu chỉ dùng nước luộc ngô thì ngô vẫn ngon, nhưng chưa thực sự “bùng vị” và dễ bị mất chất ngọt ra nước. Để...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 17 giờ trước

Cách để làm món cơm rang trứng ngon nhất là gì? Cơm chiên trước hay trứng chiên trước thì ngon?

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp làm cơm chiên trứng chuẩn vị.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 7 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 14/4: Nhã Phương phản ứng ra sao sau khi bị bóc loạt ảnh nhan sắc thật gây sốc?; NSƯT Chí Trung và bạn gái gặp sự cố

Tin sao Việt 14/4/2025: Nhiều người cho rằng việc giảm cân liên tục trong thời gian dài của Nhã Phương đã gây ảnh hưởng tới...
Chuyện làng sao 24 phút trước

Á hậu cùng thời Hà Kiều Anh sống bí ẩn kín tiếng, giờ thế nào?

Á hậu Nguyễn Minh Phương là người đẹp quê Tuyên Quang, hiện tại sau 33 năm thi Hoa hậu Việt Nam, cuộc sống của chị...
Chuyện làng sao 30 phút trước

Nhiều chính sách BHXH thay đổi từ 1/7/2025, đặc biệt có một chính sách dành cho người không có lương hưu

Từ 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, trong đó có nhiều chính sách thay đổi.
Kiến thức 53 phút trước

Loại cá có canxi cao gấp 25 lần cá hồi, bổ từ tim đến não: Việt Nam khai thác hàng chục nghìn tấn/năm

Ít ai biết rằng, bên cạnh các loại hải sản quen thuộc như cá hồi, cá mòi, tôm, cua, có một loại cá nhỏ bé,...
Kiến thức 54 phút trước

Điều chỉnh tăng lương hưu từ 1/7/2025: Ai có mức lương hưu thấp nhất?

Từ 1/7/2025, mức hưởng lương hưu thấp nhất sẽ dựa theo mức tham chiếu thay vì mức lương cơ sở như quy định hiện hành....
Kiến thức 2 giờ, 19 phút trước

Trường hợp bị lừa mất sổ đỏ có làm lại được không? Thủ tục cấp lại sổ đỏ bị mất mới nhất như thế nào?

Sổ đỏ là một trong những giấy tờ quan trọng nhất đối với người Việt Nam. Vì vậy, mất sổ đỏ là một điều mà...
Tin trong ngày 2 giờ, 19 phút trước

Bị các số điện thoại lạ nháy máy nhiều lần: Làm ngay việc này để tránh bị thu thập thông tin, lừa đảo chiếm đoạt tiền

Gần đây, tình trạng các số điện thoại lạ chỉ nháy máy chừng 1-2 giây rồi tắt xảy ra liên tục và lặp đi lặp...
Đời sống số 2 giờ, 20 phút trước

Từ 1/7, cấp huyện dừng hoạt động, cấp xã sẽ có trung tâm hành chính công

Sắp tới các thủ tục hành chính trước đây người dân, doanh nghiệp thực hiện ở cấp huyện, sẽ chuyển về cấp xã. Các xã...
Kiến thức 2 giờ, 21 phút trước

Tử vi ngày 15/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân tài lộc vượng phát, Tý cần lưu ý các mối quan hệ xã hội

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 15/4/2025.
Đời sống số 2 giờ, 24 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 15/4, tức ngày 18 tháng 3 âm lịch?

Ngày 15 tháng 4, thứ Ba, ngày 18 tháng 3 âm lịch. Vào ngày Gia Âm, thuộc tính của các can trên trời đều là...
Đời sống số 5 giờ, 30 phút trước