Danh mục

Món ngô chiên tôm kiêng kỵ nhất là cho trực tiếp vào chảo, làm thêm bước này, nguyên liệu tươi, mềm trẻ em rất thích ăn

Chủ nhật, 01/08/2021 14:01

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức tự làm "hạt bắp và tôm". Hạt bắp dẻo ngọt, tôm thơm ngon, màu tươi, vị giòn, cách làm đơn giản, nguyên liệu bổ dưỡng, rất thích hợp cho các bé ăn, nếu thích thì nhanh tay tìm hiểu nhé.

ngô chiên tôm, tôm nấu ngô, dạy nấu ăn, món ăn cho trẻ, mẹo nấu ăn

Thành phần: ngô, tôm

Phụ liệu: cà rốt, ớt xanh, ớt đỏ, hành lá, gừng

Nêm gia vị: muối, bột nêm, tiêu, dầu mè

Cách làm:

1. Bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu bên dưới

Chuẩn bị ba cái bắp ngô đồng, trước tiên rửa sạch để loại bỏ phần tơ ngô còn sót lại, sau đó cắt hạt ngô, cho vào nước sạch, rửa sạch, kiểm soát độ ẩm để sử dụng cho lần sau.

ngô chiên tôm, tôm nấu ngô, dạy nấu ăn, món ăn cho trẻ, mẹo nấu ăn

Chuẩn bị một lượng tôm tươi vừa đủ, nhặt bỏ chỉ tôm, lấy phần nõn tôm, rửa sạch để sử dụng cho lần sau.

ngô chiên tôm, tôm nấu ngô, dạy nấu ăn, món ăn cho trẻ, mẹo nấu ăn

2. Bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu

Chuẩn bị một miếng cà rốt nhỏ và cắt thành khối vuông.

ngô chiên tôm, tôm nấu ngô, dạy nấu ăn, món ăn cho trẻ, mẹo nấu ăn

Chuẩn bị một nửa số ớt xanh và cắt thành từng miếng nhỏ.

Chuẩn bị một nửa số ớt đỏ và cắt thành từng miếng nhỏ để tạo thêm màu sắc cho món ăn.

Chuẩn bị một phần hành lá, cắt khúc.

Chuẩn bị một miếng gừng nhỏ và băm nhuyễn.

ngô chiên tôm, tôm nấu ngô, dạy nấu ăn, món ăn cho trẻ, mẹo nấu ăn

3. Tiếp theo, chần ngô và tôm

Đun sôi nước trong nồi, cho một chút muối và bột nêm vừa ăn, thêm một chút dầu thực vật để ngô không bị mất chất dinh dưỡng, đổ hạt ngô vào nồi, sau khi nước sôi, bạn vớt phần trấu nổi lên trên. Nấu khoảng 2 phút , chắt bỏ nước và vớt ngô ra để riêng.

ngô chiên tôm, tôm nấu ngô, dạy nấu ăn, món ăn cho trẻ, mẹo nấu ăn

Cho tiếp nước vào nồi, đổ tôm vào, đun nhanh trong 30 giây, sau khi tôm hơi đỏ thì đổ ra, rửa lại bằng nước sạch, không chần tôm quá lâu, nếu không tôm sẽ mất hương vị và vị sẽ không đủ mềm.

ngô chiên tôm, tôm nấu ngô, dạy nấu ăn, món ăn cho trẻ, mẹo nấu ăn

Ngô và tôm được chần trước để nấu chín nhanh hơn và giữ nguyên liệu tươi, mềm.

4. Bắt đầu nấu ăn

Đun sôi dầu trong nồi, sau khi nồi láng đều thì đổ dầu nóng ra, cho dầu nguội vào, trút ớt xanh, đỏ và các nguyên liệu thái nhỏ vào xào cho có mùi thơm.

ngô chiên tôm, tôm nấu ngô, dạy nấu ăn, món ăn cho trẻ, mẹo nấu ăn

Thêm cà rốt thái hạt lựu và xào trong 30 giây. Sau khi cà rốt chín tới, đổ tôm và ngô vào và tiếp tục xào trong 1 phút .

ngô chiên tôm, tôm nấu ngô, dạy nấu ăn, món ăn cho trẻ, mẹo nấu ăn

Sau khi xào ngô cạn nước, thêm 2 gam muối, 2 g bột nêm, 1 g hạt tiêu, vặn lửa đảo đều gia vị sau đó cho ít dầu mè, có thể đảo đều sau khi xếp ra đĩa.

ngô chiên tôm, tôm nấu ngô, dạy nấu ăn, món ăn cho trẻ, mẹo nấu ăn

Chà, một món ngô chiên tôm thơm phức và ngon miệng đã sẵn sàng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-ngo-chien-tom-kieng-ky-nhat-la-cho-truc-tiep-vao-chao-lam-them-buoc-nay-nguyen-lieu-tuoi-mem-tre-em-rat-thich-an-91223.html

Tin được quan tâm

Tại sao hầu hết nhà ở Mỹ đều được xây bằng gỗ? Cuối cùng tôi đã hiểu sau khi đọc nó

Việc xây nhà rất đơn giản đối với chúng ta, và hầu hết đều sử dụng bê tông cốt thép làm vật liệu chính, vì...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Khi chiên trứng, đừng đổ dầu vào chảo trước. Cách làm mới của đầu bếp nhà hàng rất ngon, học sớm sẽ có lợi sớm

Nhiều người thích ăn trứng chiên. Một mặt, nó rất tiện lợi và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút. Ngược lại, trứng chiên...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Tin trong ngày 2 ngày, 20 giờ trước

Từ nay tới 31/12: Trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân nên biết kẻo thiệt thòi

Theo quy định, những trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Trong năm 2025, người đi xe máy phải đổi bằng lái theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6 triệu đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Kể từ nay: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 20 giờ, 4 phút trước

Bí quyết ngâm cá của đầu bếp lâu năm giúp món cá dậy vị, không tanh, bổ gấp 3 lần cách thường

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày trước

Thời điểm thêm muối vào thịt lợn kho tàu rất quan trọng, nhưng một số người luôn làm sai

Trong suy nghĩ của nhiều người, thịt lợn kho là món ăn ngon nhất. Nó có màu đỏ tươi hấp dẫn và kết cấu tan...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 4 giờ trước

Nếu bạn bị 'gan hỏa' thì nên thường xuyên ăn 8 món ăn này, vừa ngon vừa có tác dụng giảm gan nóng, phù hợp với mọi lứa tuổi

Trong cuộc sống hiện nay, nhiều người dễ mắc phải tình trạng gan nóng, với các triệu chứng như khô miệng, khó ngủ, cáu gắt....
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 19 giờ trước

Dưa cải mà muối theo cách này vừa chua vàng, giòn ngon, lại để lâu không nổi váng

Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 19 giờ trước

Đừng bỏ qua 4 điểm ăn sáng tấp nập này ở Hà Nội: Có quán “phở xếp hàng” nói không với chanh, khách ăn bún phải tự mang thịt bò

"Văn hóa ăn sáng" đã trở thành một nét đẹp riêng, thể hiện sự kỳ công và kỹ lưỡng của người Hà Nội trong việc...

Tin mới cập nhật

Có 500 triệu đồng lúc này, nên 'rót' vào vàng hay chứng khoán?

Với số vốn 500 triệu đồng trong tay, nhà đầu tư nên lựa chọn vàng hay chứng khoán? Để giải đáp thắc mắc này, chuyên...
Kiến thức 60 phút trước

Tương lai con cái có 'hoá rồng hoá phượng' hay không, đều phụ thuộc vào quyết định này của cha mẹ, hãy cẩn trọng!

Tương lai của con cái "hoá rồng hoá phượng" hay luẩn quẩn trong vòng xoáy mệt mỏi, phần lớn phụ thuộc vào những quyết định,...
Kiến thức 60 phút trước

Ngày Quốc khánh 2/9/2025, cán bộ, công chức, viên chức được nghỉ mấy ngày?

Theo thông báo chính thức từ Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội, cán bộ, công chức, viên chức sẽ có một kỳ...
Tin trong ngày 1 giờ trước

3 món đồ tuyệt đối không nên để trên nóc tủ lạnh nếu không muốn hóa đơn tiền điện tăng vọt, tuổi thọ tủ bị 'rút ngắn'

Hóa đơn tiền điện tăng đột ngột sau một tháng, tôi không ngờ nguyên nhân chính là thói quen tận dụng nóc tủ lạnh làm...
Kiến thức 1 giờ trước

Từ 4/5: Mức phụ cấp lưu trú cho công chức, viên chức sẽ tăng như thế nào?

Phụ cấp lưu trú là khoản hỗ trợ thêm ngoài tiền lương, được tính từ ngày bắt đầu đến khi kết thúc đợt công tác,...
Kiến thức 1 giờ trước

Mua bán nhà đất, cố tình khai giá thấp coi chừng 'dính' tội trốn thuế

Việc mua bán nhà đất với giá khai báo thấp hơn nhiều so với giá giao dịch thực tế để giảm thiểu nghĩa vụ thuế...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Ông chủ bút bi Thiên Long: Xây dựng đế chế nghìn tỷ từ chiếc xe đạp cà tàng và chuỗi ngày bán bút bi dạo khắp Sài thành

Từ chiếc xe đạp cà tàng, ông chủ Thiên Long đã gây dựng nên cơ đồ như hiện tại.
Doanh nghiệp 1 giờ, 20 phút trước

Theo quy định, hiệu trưởng, hiệu phó có được dạy thêm?

Nhiều phụ huynh quan tâm đến việc có cấm hay hạn chế quyền dạy thêm của hiệu trưởng, hiệu phó theo quy định hay không?...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Bí quyết chọn sầu riêng '10 quả ngon cả 10': Cách nhận biết quả chín cây, hạt lép, cơm dày, ngọt lịm và không hóa chất

Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương thơm đặc trưng và vị béo ngậy. Tuy nhiên, không phải ai...
Làm sao 1 giờ, 20 phút trước

Chồng của 'Hoa hậu Việt Nam trẻ nhất lịch sử': Chủ tịch đình đám, tài sản khiến dân tình kinh ngạc

Chồng của Hoa hậu Hà Kiều Anh là doanh nhân có tiếng, sở hữu khối tài sản "không phải dạng vừa".
Chuyện làng sao 1 giờ, 20 phút trước