Danh mục

Món canh giò heo hầm bông atiso bổ dưỡng

Thứ hai, 03/08/2015 13:45

Bông atiso là một loại thảo dược có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó món canh giò heo hầm bông atiso giúp thanh lọc, mát gan trong những ngày nắng nóng.

Bông atiso là một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe, giúp mát gan, giải độc cơ thể. Khi được nấu chín, bông atiso có tác dụng tăng lực, kích thích tiêu hóa làm ngon miệng. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể nấu món canh giò heo hầm bông atiso để giải nhiệt cho cả nhà với công thức chế biến dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn:

- 1 bông atiso

- 500 gr giò heo

- 1 củ cà rốt

- 5 củ hành tím

- 1 tép hành lá

- Ngò trang trí

- Đường, hạt nêm, muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1: Giò heo cạo sạch lông, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó, ta rửa lại bằng nước lạnh. Ướp giò heo với đường, muối, hạt niêm, hành tím cho gia vị thấm đều.

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Bước 2: Bông atiso rửa sạch, cắt bỏ phần già, thái miếng vừa ăn, bỏ phần nhụy hoa, phần cọng tước xơ.

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Bước 4: Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch và tỉa hoa.

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Bước 5: Đun nước cho sôi rồi thả phần giò heo vào hầm nhừ, hớt bọt thật kỹ.

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Bước 5: Sau đó, ta cho cà rốt, bông atiso vào chung nồi, đậy nắp và hầm 7-10 phút cho thịt mềm rồi nêm nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng.

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Hy vọng với cách nấu món canh giò heo hầm bông atiso đơn giản trên sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa cơm ngon miệng, bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Múc canh giò heo hầm bông atiso ra tô, trang trí thêm hành, ngò, dùng nóng

Thu Phong (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Tuyển sinh lớp 10, một số trường công ở Hà Nội có số lượng người đăng ký thi còn ít hơn cả chỉ tiêu

Kết quả thống kê mới nhất về số lượng thí sinh đăng ký dự thi vào lớp 10 các trường THPT công lập không chuyên...
Tin trong ngày 3 ngày, 5 giờ trước

Chỉ cần CCCD, công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này mà không cần hộ chiếu (passport)

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 6/6, tức ngày 11 tháng 5 âm lịch?

Thời gian là sự sắp xếp và kết hợp của trường vũ trụ. Ngày 6 tháng 6, thứ sáu, ngày mười một tháng năm âm...
Đời sống số 3 ngày, 3 giờ trước

Trong mười hai con giáp, con giáp nào có nhiều may mắn nhất trong cuộc sống?

Con giáp có thể ảnh hưởng đến vận mệnh của một người. Trong văn hóa truyền thống của chúng ta, mười hai con giáp được...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng, nhiều người chủ quan dễ bị phạt tới 20 triệu đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Từ 1/6/2025: Ai đi khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Theo Công văn 168/BHXH-QLT của Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành về việc sử dụng phôi thẻ BHYT, từ ngày 1/6/2025, cơ quan...
Đời sống số 4 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây là 3 mẹo giúp đậu phộng thơm giòn mà không bị dính hay mềm sau một tuần

Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống rượu hay không, bạn sẽ thích món ăn này vì...
Địa chỉ ăn ngon 15 giờ, 44 phút trước

Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần sật, hết sạch mùi hôi trong 5 phút

Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 10 giờ trước

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến...

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng

So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi...

Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến mất

Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa...

Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và vỏ bánh giòn, thích hợp cho bữa sáng

Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ...

Tin mới cập nhật

Thả loài động vật quý hiếm ở Việt Nam: Ai bắt lại hay buôn bán có thể bị phạt đến 15 tỷ đồng

Đây là một trong những loài động vật quý hiếm đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng nghiêm trọng. Hành vi săn bắt, buôn bán...
Kiến thức 4 phút trước

Bảo hiểm xã hội Việt Nam phát thông báo quan trọng tới người dân cả nước

Người dân trên cả nước có thể chủ động đăng ký và thanh toán các khoản đóng BHXH, BHYT thông qua cổng dịch vụ công...
Kiến thức 4 phút trước

Kể từ nay, những trường hợp này sẽ bị hủy Sổ đỏ đã cấp

Theo quy định của Luật Đất đai mới, sẽ bổ sung thêm một số trường hợp thu hồi sổ đỏ đã cấp, người dân cần...
Kiến thức 5 phút trước

Thiều Bảo Trâm gây tranh cãi vì đùa kém duyên, ca nương Kiều Anh 'sượng trân'

Hành động gây tranh cãi của Thiều Bảo Trâm đang nhận được sự quan tâm.
Chuyện làng sao 7 phút trước

Tuyển sinh đại học năm 2025: Thêm trường xét tuyển học bạ vào ngành Y khoa

Năm 2025, nhiều trường đại học tiếp tục áp dụng phương thức xét tuyển học bạ THPT để tuyển sinh.
Dòng sự kiện 8 phút trước

Loại nào tốt cho sức khỏe hơn: Muối biển, muối tinh hay muối hồng? 10 người trả lời thì hết 9 chọn sai

Trên thị trường hiện nay, có vô vàn loại muối khác nhau, từ muối biển truyền thống đến muối tinh luyện và muối hồng Himalaya...
Khỏe đẹp 9 phút trước

Bắt đầu từ 1/7: Nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, riêng 2 trường hợp này được giữ nguyên

Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, vẫn có trường hợp được nghỉ hưu sớm mà...
Kiến thức 3 giờ, 40 phút trước

Người dân không đăng ký đất đai khi làm sổ đỏ lần đầu sẽ lãnh hậu quả lớn, bị phạt lên tới 2.000.000 đồng, đúng không?

Từ nay, người dân không đăng ký đất đai khi làm sổ đỏ lần đầu sẽ lãnh hậu quả lớn. Cụ thế, mức phạt bao...
Tin trong ngày 3 giờ, 53 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 9 tháng 6, tức ngày 14 tháng 5 âm lịch?

Ngày 9 tháng 6, thứ Hai, ngày 14 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Kỷ Sửu. Thuộc tính của ngày...
Đời sống số 3 giờ, 3 phút trước

Dù phòng khách nhà bạn có lớn đến đâu thì cũng đừng trồng cây phát lộc ở 4 nơi này

Cây phát lộc (trúc may mắn) với hình dáng thanh thoát và đặc điểm cát tường thường xuất hiện trong phòng khách của nhiều gia...
Kiến thức 3 giờ, 16 phút trước