Danh mục

Món canh giò heo hầm bông atiso bổ dưỡng

Thứ hai, 03/08/2015 13:45

Bông atiso là một loại thảo dược có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó món canh giò heo hầm bông atiso giúp thanh lọc, mát gan trong những ngày nắng nóng.

Bông atiso là một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe, giúp mát gan, giải độc cơ thể. Khi được nấu chín, bông atiso có tác dụng tăng lực, kích thích tiêu hóa làm ngon miệng. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể nấu món canh giò heo hầm bông atiso để giải nhiệt cho cả nhà với công thức chế biến dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn:

- 1 bông atiso

- 500 gr giò heo

- 1 củ cà rốt

- 5 củ hành tím

- 1 tép hành lá

- Ngò trang trí

- Đường, hạt nêm, muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1: Giò heo cạo sạch lông, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó, ta rửa lại bằng nước lạnh. Ướp giò heo với đường, muối, hạt niêm, hành tím cho gia vị thấm đều.

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Bước 2: Bông atiso rửa sạch, cắt bỏ phần già, thái miếng vừa ăn, bỏ phần nhụy hoa, phần cọng tước xơ.

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Bước 4: Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch và tỉa hoa.

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Bước 5: Đun nước cho sôi rồi thả phần giò heo vào hầm nhừ, hớt bọt thật kỹ.

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Bước 5: Sau đó, ta cho cà rốt, bông atiso vào chung nồi, đậy nắp và hầm 7-10 phút cho thịt mềm rồi nêm nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng.

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Hy vọng với cách nấu món canh giò heo hầm bông atiso đơn giản trên sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa cơm ngon miệng, bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!

canh giò heo hầm bông atiso, bông atiso, giò heo hầm, các món ăn từ atiso, món ăn thanh mát, địa điểm ăn ngon, món ngon, cách nấu ăn, nấu ăn

Múc canh giò heo hầm bông atiso ra tô, trang trí thêm hành, ngò, dùng nóng

Thu Phong (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng từ ngày 1/7/2025 với 3 nhóm đối tượng

Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tại Điều 75 nêu rõ việc tạm dừng...
Tin trong ngày 3 ngày, 4 giờ trước

Tin vui lớn: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương

Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Thành phố giàu nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Người giàu luôn đặt lọ hoa bên trái bàn thờ khi thắp hương, nếu đặt bên phải thì sao?

Trong đời sống tâm linh của người Việt, việc thắp hương và bày biện trên bàn thờ tổ tiên không chỉ là cách thể hiện...
Phong thủy 3 ngày, 1 giờ trước

Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong vài ngày tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ 6, ngày 27 tháng 6, tức mùng 3 tháng 6 âm lịch?

Ngày 27 tháng 6, thứ sáu, ngày 3 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Đinh Mậu. Dưới sự kết hợp...
Đời sống số 3 ngày, 24 giờ trước

Tin cùng mục

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày trước

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 10 giờ trước

Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức

Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 1 giờ trước

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...

Tin mới cập nhật

Loại cá từng bị xem thường, cho lợn ăn nay thành 'kho' dinh dưỡng thượng hạng, giá rẻ bèo, bán đầy chợ Việt

Từng bị coi là thứ cá rẻ tiền, dùng cho gia súc hoặc chẳng ai buồn để ý, vậy mà hiện nay, cá mòi đang...
Kiến thức 8 phút trước

Các giấy tờ cần phải có khi cha mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con trong năm 2025

Cha mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con trong năm 2025 cần chuẩn bị những giấy tờ theo quy định.
Kiến thức 11 phút trước

Toàn bộ quy trình xin cấp phép xây dựng mới nhất hiện nay, người dân ai cũng nên biết

Nếu còn thắc mắc thông tin về thủ tục xin cấp phép xây dựng theo quy định mới nhất của pháp luật, hãy tham khảo...
Kiến thức 24 phút trước

Sắp thu hồi đất của gần 1.000 hộ dân tại TP HCM, nhường chỗ cho dự án trọng điểm hơn 8.000 tỷ

Sáng 28/6, HĐND TP. HCM đã thông qua chủ trương đầu tư dự án nạo vét, cải tạo môi trường và xây dựng hạ tầng...
Tin trong ngày 27 phút trước

Một giáo sư từ Đại học Giao thông Thượng Hải đã xem xét 1.800 khuôn mặt trong một năm và rút ra 4 đặc điểm chính trên khuôn mặt của tội phạm

Bạn đã bao giờ bắt gặp một người trông rất bình thường, thậm chí có gương mặt ưa nhìn, nhưng trong đầu lại vang lên...
Kiến thức 40 phút trước

Căn bệnh ung thư nào ở trẻ em hay mắc nhiều nhất? Dấu hiệu nhận biết không khó, đa số bố mẹ phát hiện muộn

Bệnh ung thư lâu nay vẫn được biết đến là “bệnh người già”, hoặc gặp ở những người có lối sống không lành mạnh. Tuy...
Chăm sóc sức khỏe 44 phút trước

Chi Pu khiến khán giả 'phát cuồng' với màn trình diễn không thể nóng bỏng hơn

Một lần nữa, Chi Pu khiến khán giả rần rần khi mang đến phần trình diễn bùng nổ cả về năng lượng lẫn visual. Không...
VIDEO 51 phút trước

Sao Việt 29/6: NSƯT Xuân Hinh tự tay đón cháu ngoại chào đời; Mạc Văn Khoa hé lộ hình ảnh mới nhất của danh hài Hoài Linh

Tin sao Việt 29/6/2025: Sau 1 tháng kể từ khi đón thành viên mới, con rể Xuân Hinh mới hé lộ khoảnh khắc "tiểu công...
Chuyện làng sao 52 phút trước

Giá iPhone 16 tại Việt Nam thấp nhất toàn cầu, có nên mua lúc này?

Trong giai đoạn sức mua di động thấp điểm, đại lý, sàn thương mại điện tử và hãng điều chỉnh chính sách giá iPhone. Đây...
Tin trong ngày 52 phút trước

Chỉ còn hơn 1 ngày nữa, BHYT sẽ chi trả 100% cho 62 bệnh hiểm nghèo, bệnh hiếm dù điều trị vượt tuyến

Từ ngày 1/7, người mắc 62 bệnh hiểm nghèo, bệnh hiếm sẽ được khám, chữa bệnh vượt tuyến không cần giấy chuyển viện và vẫn...
Dòng sự kiện 54 phút trước