Món ăn phù hợp nhất cho trẻ em, dinh dưỡng toàn diện, tăng cường vóc dáng, hành lá thơm phức, càng ăn càng thông minh

Một trong những điều có thể giúp bé ăn ngon miệng, hứng thú với đồ ăn hơn chính là biết cách chế biến các món ăn ngon, vừa đẹp mắt, vừa bổ dưỡng và ngon miệng thì trẻ sẽ bị cuốn hút. Lúc này trẻ sẽ đủ chất dinh dưỡng, phát triển cân đối, khỏe mạnh.

Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng có thể dành tặng cho bé, đó là món thịt cừu xào hành lá.

Thịt cừu không có dầu mỡ, tính ấm, không bị khô, có tác dụng bổ thận tráng dương, ôn trung ích khí, xua tan cảm lạnh, làm ấm khí và huyết, làm mạnh tỳ vị. Vì vậy, cho trẻ ăn thịt cừu không những có thể tránh gió, chống rét mà còn bồi bổ cơ thể cho trẻ.

Món ăn bổ dưỡng này được làm từ thịt cừu, hành lá, gừng thái sợi, tép tỏi, ớt khô và gia vị. Thịt cừu giàu vitamin B1, B2, B6, sắt, kẽm, selen và các chất dinh dưỡng khác, là một trong những lựa chọn tốt nhất cho trẻ ăn thịt. Hành tây cũng rất giàu carotene, vitamin C, sắt, canxi, phốt pho, magiê và các khoáng chất khác, cũng như allicin.

Bước 1: Hành lá cắt khúc to, gừng tỏi băm nhỏ, thịt cừu rửa sạch thái miếng nhỏ. Cho thịt cừu vào bát trộn cùng một chút gừng, hành, thêm rượu nấu, xì dầu, muối, bột mì vào trộn đều và ướp trong 5 phút.

Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu, cho gừng, tiêu, tỏi vào đảo đều cho thơm rồi cho thịt cừu đã ướp vào đảo đều tay đến khi thịt cừu chuyển màu thì cho một chút đường vào để thịt được tươi, thêm một chút nước và đảo đều thịt cừu đến khi chín.

Bước 3: Cuối cùng cho hành lá vào xào đều, cho ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu món ngon này tới bạn bè, người thân nhé.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)