Danh mục

Món ăn này tuyệt vời, với 4 hương vị trong một lần cắn, nó là 'sát thủ tốn cơm số 1'

Thứ bảy, 05/12/2020 08:52

Món cà tím xào thịt không chỉ thơm ngon và rất bổ dưỡng, được người lớn và trẻ nhỏ ưa chuộng.

Ai cũng biết cà tím có thể nói là một loại thực phẩm rất giản dị, ăn thường xuyên có rất nhiều lợi ích, giàu chất dinh dưỡng, có thể bảo vệ đường ruột. Nếu mang cà tím nấu với thịt băm và lạc, bạn sẽ có một món ăn nhiều hương vị nhưng cực ngon miệng.

Nguyên liệu

- Cà tím, thịt băm, lạc, rau mùi
- Sốt tỏi, dầu hào, nước tương, tỏi băm, muối

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

Món cà tim xào thịt không chỉ thơm ngon và rất bổ dưỡng

1. Cà tím sau khi gọt vỏ, cắt thành từng dải đều nhau.

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

2. Dùng dao đập dập phần lạc đã rang chín, thái nhỏ rau mùi.

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

3. Cho dầu vào nồi, khi nhiệt độ dầu là 180 ° C thì cho cà tím vào chiên cho đến khi chín.

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

4. Cho dầu hào và nước tương vào nồi đảo đều với cà tím rồi bắc ra.

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

5. Đun nóng dầu trong nồi, cho tỏi băm và thịt băm vào xào thơm. Cho nước mắm tỏi ớt vào thịt băm vào xào đều, thêm lượng nước thích hợp và nước tương, xào cho sệt lại.

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày


6. Thêm lạc, rau mùi băm nhỏ, tỏi băm ( đã phi thơm) và sốt thịt băm vào cà tím để hoàn thành món ăn.

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

Cần lưu ý:

- Khi chiên cà tím, nhiệt độ dầu phải cao và dùng lửa lớn để cà tím chiên được ngon hơn.

- Cà tím có quanh năm, nhưng khi chọn phải chọn quả có màu sắc tươi của cà tím, có độ bóng.


Cà tím xào thịt là món ăn bình dân nhưng rất bổ dưỡng

cà tím, cà tím xào thịt, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-an-nay-tuyet-voi-voi-4-huong-vi-trong-mot-lan-can-no-la-sat-thu-ton-com-so-1-64145.html

Tin được quan tâm

Giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ cấp mới, sẽ áp dụng ngay sau cải cách tiền lương

Trong khuôn khổ cải cách tiền lương năm 2024 theo Nghị quyết 27-NQ/TW năm 2018, đội ngũ công chức, viên chức, đặc biệt là giáo...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Từ bây giờ đến 1/7/2025: Có 4 trường hợp số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số

Theo quy định, những trường hợp chủ thuê bao dưới đây sẽ bị khóa SIM và thu hồi số điện thoại.
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ tư, ngày 11 tháng 6, tức 16 tháng 5 âm lịch?

Ngày 11 tháng 6 là thứ tư, ngày 16 tháng 5 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Chỉ ít ngày nữa, sân bay quốc tế thuộc tỉnh rộng nhất Việt Nam sẽ đóng cửa?

Sau thời gian dài hoạt động, sân bay này dự kiến sẽ tạm dừng hoạt động từ ngày 1/7/2025 để phục vụ công tác nâng...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Tỷ phú Jack Ma dự đoán 6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần, đặc biệt là nghề này

Với sự phát triển của Al, dự đoán của Jack Ma có thể thực sự trở thành hiện thực.
Kiến thức 2 ngày trước

Rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng sắp có thay đổi lớn, người dân lưu ý

Thay vì nhân viên ngân hàng kiểm tra thông tin khách hàng bằng mắt thường thì trong tương lai gần, việc xác minh sẽ dựa...
Tin trong ngày 2 ngày trước

Tin cùng mục

Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng để loại bỏ mùi tanh

Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 52 phút trước

Lá khoai lang xào luôn bị thâm đen? Đừng cho trực tiếp vào chảo, dạy bạn một mẹo, mềm và giòn mà không đổi màu

Lá khoai lang rất được ưa chuộng gần đây. Nếu bạn nắm vững những điểm này, lá sẽ có màu xanh ngọc lục bảo mà...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 20 giờ trước

Khi làm cơm chiên trứng, đừng lo lắng về việc nên chiên trứng hay chiên cơm trước! Làm tốt bước này, cơm sẽ thơm và ngon

Cơm chiên trứng là món ăn đầu tiên mà nhiều người sẽ nấu. Giống như trứng chiên và cà chua, mọi người luôn băn khoăn...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 19 giờ trước

Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi

Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 4 giờ trước

Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây là 3 mẹo giúp đậu phộng thơm giòn mà không bị dính hay mềm sau một tuần

Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống rượu hay không, bạn sẽ thích món ăn này vì...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 6 giờ trước

Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần sật, hết sạch mùi hôi trong 5 phút

Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới...

Tin mới cập nhật

5 ngành học ở Việt Nam không lo thất nghiệp, nếu bạn chọn thi một trong số này xin chúc mừng

Đây là những ngành nghề phù hợp với xu thế phát triển chung của xã hội hiện đại, không chỉ dễ xin việc mà còn...
Kiến thức 19 phút trước

Người có 2 đặc điểm này, cả đời sung sướng hậu vận không lo thiếu tiền

Chỉ cần nhìn phong thái và cách một người hành xử là bạn đã đoán được phần nào về cuộc sống của họ.
Đời sống số 20 phút trước

Hàng triệu người lao động chuẩn bị đón tin vui từ 1/7: 45 tuổi bắt đầu tham gia BHXH vẫn có lương hưu

Kể từ 1/7 tới, thời gian đóng BHXH để nhận lương hưu chỉ còn 15 năm thay vì 20 năm như quy định hiện hành....
Kiến thức 20 phút trước

Nội dung đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có thay đổi khi sáp nhập tỉnh, thành, nhất là môn Địa lý?

Sáng 12/6, Quốc hội thông qua Nghị quyết về sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh. Số tỉnh, thành phố giảm từ 63 xuống...
Tin trong ngày 20 phút trước

Năm học 2025-2026, trường Đại học Y Hà Nội xét tuyển thẳng tối đa 40% chỉ tiêu, lần đầu xét tổ hợp A00

Ngày 12/6, trường Đại học Y Hà Nội thông báo tuyển 1.910 sinh viên với hai phương thức là xét tuyển thẳng và dựa vào...
Tin trong ngày 20 phút trước

Có câu nói, 'Một con chim bồ câu còn hơn chín con gà'. Thịt chim bồ câu có thực sự kỳ diệu như vậy không? Ai không nên ăn?

Chim bồ câu cũng là một loài gia cầm phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Chúng là biểu tượng của hòa bình, vì...
Chăm sóc sức khỏe 20 phút trước

Cách tra cứu phạt nguội xe máy nhanh chóng và chính xác nhất năm 2025

Nắm vững thông tin này giúp người tham gia giao thông chủ động kiểm tra và giải quyết các vi phạm, tránh những rắc rối...
Dòng sự kiện 56 phút trước

Nửa tháng tới, Việt Nam sẽ có Thành phố trực thuộc Trung ương hội tụ 2 sân bay, 3 cảng biển hiện đại

Địa phương mới của Việt Nam sẽ là TP trực thuộc Trung ương lớn nhất cả nước, sở hữu 2 sân bay tầm cỡ cùng...
Kiến thức 57 phút trước

Một phụ nữ ở Hà Nội vừa mất nửa tỷ đồng như thế nào? Công an khuyến cáo!

Công an khuyến cáo người dân thường xuyên cập nhật thông tin cảnh báo từ cơ quan chức năng để nâng cao cảnh giác, bảo...
Đời sống số 57 phút trước

Từ tháng 6 đến 30/8: Hộ kinh doanh ở Hà Nội được tặng miễn phí 2 thứ này

Hộ kinh doanh ở Hà Nội sẽ được tặng miễn phí 2 thứ này khi đến khai báo đăng ký kinh doanh hoặc sử dụng...
Tin trong ngày 57 phút trước