Danh mục

Món ăn này được gọi là 'món trường thọ', luộc trong nước sôi, trộn với nước sốt, bổ dưỡng, ngon và tốt cho sức khỏe

Thứ sáu, 16/09/2022 06:36

Món ăn này được gọi là "món ăn trường sinh", được luộc trong nước sôi và trộn với nước sốt, rất bổ dưỡng, ngon và tốt cho sức khỏe.

Khoai lang là món ngon được nhiều người thích ăn, dù dùng để rang, hấp, luộc hay các phương pháp khác thì khoai lang vẫn luôn là “ngôi sao chống ung thư” trong tâm trí mọi người.

Có nhiều người chỉ thích củ khoai lang mà không thích ăn lá khoai lang. Như mọi người đã biết lá khoai lang là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đặc điểm nổi bật nhất của lá khoai lang là caroten trong đó, thậm chí so với cà rốt thì caroten trong lá khoai lang còn cao hơn cà rốt. So với hai loại trên thì caroten trong lá khoai lang cao hơn cà rốt 1-1,5 lần, dưỡng chất này có tác dụng làm chậm lão hóa, bảo vệ sức khỏe làn da, duy trì chức năng sinh lý bình thường của mắt. Ngày nay, lá khoai lang còn được sử dụng để nấu ăn.

Chuẩn bị các thành phần:

Lá khoai lang, tỏi, ớt, muối, dầu ăn, dầu hào chay, nước tương, nước.

Các phương pháp cụ thể:

1. Rửa sạch lá khoai lang trước.

khoai lang, lá khoai lang, dạy nấu ăn

2. Sau đó chuẩn bị một ít tỏi băm nhuyễn, ớt đỏ chuẩn bị cắt thành khối vuông nhỏ.

khoai lang, lá khoai lang, dạy nấu ăn

3. Sau khi nước trong nồi sôi, thêm chút muối và chút dầu ăn, cho lá khoai lang vào nấu chín, vớt ra để ráo nước.

khoai lang, lá khoai lang, dạy nấu ăn

khoai lang, lá khoai lang, dạy nấu ăn

4. Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm và ớt đỏ vào, nêm chút muối, dầu hào chay và xì dầu, thêm chút nước sau khi xào cho thơm, sau khi sôi thì tắt bếp.

khoai lang, lá khoai lang, dạy nấu ăn

5. Đổ lên trên lá khoai lang, đảo đều rồi bày ra đĩa.

khoai lang, lá khoai lang, dạy nấu ăn

6. Khoai lang làm theo cách này đơn giản, ngon miệng, bổ dưỡng, đặc biệt thơm ngon, bạn nào thích thì có thể làm thử tại nhà nhé.

khoai lang, lá khoai lang, dạy nấu ăn

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/mon-an-nay-duoc-goi-la-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mon-an-nay-duoc-goi-la-mon-truong-tho-luoc-trong-nuoc-soi-tron-voi-nuoc-sot-bo-duong-ngon-va-tot-cho-suc-khoe-32555.html

Tin được quan tâm

Bắt đầu từ 1/7/2025: Người lao động cả nước sẽ được tăng gấp đôi lương cơ bản, đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Tin mừng: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương

Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Tin mừng: Cán bộ công chức có 20 năm công tác, nghỉ hưu trước tuổi có thể được nhận trợ cấp rất lớn

Đến ngày 1 tháng 7 năm 2025, các công chức và cán bộ có 20 năm công tác và đóng bảo hiểm xã hội khi...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này từ 1/7/2025

Sắp tới sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng đối với 3 trường hợp cụ thể nhằm đảm bảo...
Tin trong ngày 3 ngày, 18 giờ trước

Mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng từ giờ đến cuối năm 2025 là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Bật điều hòa 26 độ vào ban đêm có nên không? Nhiệt độ lý tưởng nhất là bao nhiêu?

Theo các chuyên gia, bật điều hòa 26 độ vào ban đêm không phải là một lựa chọn lý tưởng.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm, dẻo và bóng

Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện,...
Địa chỉ ăn ngon 23 giờ, 40 phút trước

Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm và giòn

Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 17 giờ trước

5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất

Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 21 giờ trước

Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn heo chua ngọt sẽ mềm và ngon

Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 22 giờ trước

Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có tổ ong

Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 12 giờ trước

Tin mới cập nhật

Khi tắt đèn vào ban đêm và chơi điện thoại, điều chỉnh màn hình tối hay sáng thì tốt hơn? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc bài viết này

Trong thời đại công nghệ phát triển, điện thoại gần như trở thành "vật bất ly thân" của mỗi người. Đặc biệt vào ban đêm,...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 45 phút trước

Giữa vợ chồng, ai sợ ly hôn hơn? Câu trả lời của những người đã trải qua điều này đều nhất quán một cách đáng ngạc nhiên

Khi bước vào sảnh cưới, ai cũng hy vọng đôi uyên ương sẽ yêu nhau và sống hạnh phúc mãi mãi. Nhưng một số cặp...
Đàn ông yêu 7 giờ, 50 phút trước

Tại sao các phi tần thời xưa không được phép cho hoàng tử bú mà lại chọn cách tìm vú nuôi?

Một nhà sử học ngoài sáu mươi tuổi từng kể với tôi rằng triều đại nhà Minh đã lập ra một cơ quan gọi là...
Kiến thức 7 giờ, 51 phút trước

Thông tin quan trọng về CCCD và hộ chiếu của người dân ở 34 tỉnh, thành mới: Ai cũng cần phải biết!

Không ít người dân thắc mắc, sau khi sáp nhập các đơn vị hành chính thì có cần phải làm lại căn cước công dân...
Kiến thức 7 giờ, 1 phút trước

1,6 triệu người hai tuần nữa sẽ được hưởng khoản trợ cấp nửa triệu đồng/tháng, đối tượng cụ thể ai?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 tới đây đã bổ sung và hoàn thiện chính sách trợ...
Tin trong ngày 7 giờ, 1 phút trước

Từ nay, người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn bị CSGT xử phạt nếu không thực hiện điều quan trọng này

Nhiều người dù đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không làm...
Kiến thức 7 giờ, 2 phút trước

Người không chuyên trách cấp xã nghỉ việc được hưởng mức trợ cấp vượt trội từ hôm nay ngày 16/6

Chính phủ ban hành Nghị định số 154/2025/NĐ-CP về tinh giản biên chế, thay thế Nghị định số 29/2023/NĐ-CP, mang đến những chính sách mới...
Tin trong ngày 7 giờ, 2 phút trước

Sinh viên tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất Việt Nam?

Không chỉ là ngôi trường danh tiếng, lâu đời mà tỷ lệ sinh viên tốt nghiệp từ 'cái nôi' đào tạo này có mức thu...
Kiến thức 7 giờ, 3 phút trước

Diva Hồng Nhung xúc động vì món quà này của fan khi điều trị ung thư

Hồng Nhung rưng rưng nước mắt khi đón nhận tình cảm, sự quan tâm từ người hâm mộ.
Chuyện làng sao 7 giờ, 5 phút trước

Cán bộ, công chức xã mới: Phải có bằng đại học trở lên, 16.100 người thiếu chuẩn sẽ thế nào?

Sau sáp nhập cấp xã, yêu cầu đối với cán bộ công chức cũng cao hơn, phải có bằng đại học trở lên. Vậy đối...
Kiến thức 8 giờ, 52 phút trước