Món ăn đơn giản và nhanh chóng, từ chuẩn bị đến hoàn thành trong vòng chưa đầy mười phút, ai ăn cũng thích

Trứng là một nguyên liệu đa năng, và bạn có thể dễ dàng chế biến kết hợp thành các món ăn khác nhau. Trong trứng gà có đủ protein, lipid, glucid, vitamin và chất khoáng, các loại men và hormon... tốt cho sức khỏe con người.

Trong những ngày không có thời gian, bạn có thể làm món trứng sau đây. Chỉ chưa đầy 10 phút đã xong, dễ ăn và nhiều dinh dưỡng.

Nguyên liệu: 4 quả trứng, hành, muối, dầu ăn.

Cách làm:

1. Đập 4 quả trứng bát, rồi dùng đũa hoặc máy đánh trứng trộn đều.

2. Hành bỏ rễ, rửa sạch ngọn, để ráo nước.

3. Cắt nhỏ hành, sau đó đổ vào hỗn hợp trứng; thêm một lượng muối thích hợp và khuấy đều.

4. Cho dầu vào chảo, sau khi dầu nóng thì đổ dung dịch trứng vào.

5. Lắc nhẹ chảo để làm nóng đều chất lỏng của trứng.

6. Dùng đũa đảo chín đều và có thể bày ra đĩa.

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)