Danh mục

Miến nếu ngán xào dầu mỡ, trộn rau củ theo công thức này ăn hoài không chán

Thứ năm, 20/10/2022 16:58

So với miến xào, món miến trộn có màu sắc hấp dẫn, lạ miệng và không bị ngấy do dùng ít dầu mỡ hơn.

Miến là nguyên liệu không thể thiếu trong món nem rán, canh miến... Ngoài ra, miến xào cũng rất ngon nhưng dễ gây ngấy. Gợi ý cho bạn một món ngon khác là miến trộn, đảm bảo gây "nghiện".

Nguyên liệu:

Gia vị

- Dầu ăn.

- Vừng (mè) rang.

- Dầu mè.

- Nước tương (xì dầu).

- Tiêu đen.

- Tương ớt.

- Đường.

miến trộn, cách làm miến trộn, món ngon

Nguyên liệu làm món miến trộn khá đơn giản.

Nguyên liệu cắt thái

- Thịt bò.

- Hành tây

- Cà rốt

- Nấm hương tươi hoặc khô.

- Hành, tỏi

- ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh.

- Hành lá

- Cải xanh.

- Miến.

miến trộn, cách làm miến trộn, món ngon

Cách làm:

miến trộn, cách làm miến trộn, món ngon

- Thịt bò ướp chút dầu ăn, tiêu, nước tương, tỏi băm.

- Cà rốt, ớt chuông xanh - đỏ, hành tây thái sợi, rau cải cắt khúc.

- Miến luộc với nước 3-4 phút cho mềm để ráo (lúc luộc miến cho ít dầu ăn, nước tương để miến ngấm gia vị và bớt dính).

miến trộn, cách làm miến trộn, món ngon

- Chần cải xanh sơ qua rồi sốc nhiệt cho rau xanh và giòn (nước luộc vắt chút chanh và cho chút muối), để ráo.

miến trộn, cách làm miến trộn, món ngon

Tương tự các loại rau còn lại.

miến trộn, cách làm miến trộn, món ngon

- Xào nhanh các loại rau nêm bột canh, dầu mè, tương ớt để riêng.

miến trộn, cách làm miến trộn, món ngon

miến trộn, cách làm miến trộn, món ngon

- Xào thịt bò chín tới, cho rau đã xào, miến, vừng vào trộn đều

Nguồn Facebook: Vũ Hiên

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/mien-neu-ngan-xao-dau-.. Nguồn: https://baove.congly.vn/mien-neu-ngan-xao-dau-mo-tron-rau-cu-theo-cong-thuc-nay-an-hoai-khong-chan-36410.html

Tin được quan tâm

Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần phải thận trọng Ngày 1 tháng 6 là Ngày Thiếu nhi, tức Chủ Nhật, ngày mùng 6 tháng 5 âm lịch

Người xưa sử dụng Thiên Can, Địa Chi và các thuật ngữ mặt trời để diễn tả sự chuyển động của thời tiết. Ngày 1...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 1 ngày, 2 giờ trước

Kể từ bây giờ: Xe máy vi phạm lỗi phổ biến này có thể bị phạt tới 10 triệu đồng, tước bằng lái

Theo quy định mới, người điều khiển xe máy bấm còi, rú ga liên tục sẽ bị phạt đến 10 triệu đồng, ai cũng cần...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 20 giờ, 27 phút trước

Ngành có mức lương lên tới 50 triệu đồng/tháng đang 'khát' nhân lực, thiếu 5,5 triệu lao động trong năm 2025

Tổng thu ngành này năm 2024 ước đạt 840.000 tỷ đồng, tăng 23,8% so với năm trước. Doanh nghiệp đẩy mạnh đãi ngộ, thưởng hấp...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần sật, hết sạch mùi hôi trong 5 phút

Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới...
Địa chỉ ăn ngon 6 giờ, 32 phút trước

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng

So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến mất

Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và vỏ bánh giòn, thích hợp cho bữa sáng

Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 18 giờ trước

Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch

Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Mùa hè này, tôi thực sự thích những bộ trang phục theo phong cách thường ngày, vừa đẹp vừa mát mẻ

Mùa hè thực sự là mùa tuyệt vời. Có nắng nóng và cũng có những quả dưa hấu lớn mát mẻ. Khi không có việc...
Thời trang + 25 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 3 tháng 6, tức ngày 8 tháng 5 âm lịch?

Ngày 3 tháng 6 là thứ Ba, ngày 8 tháng 5 âm lịch. Con gi áp nào sẽ may mắn trong ngày hôm nay?
Đời sống số 26 phút trước

Kể từ bây giờ: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 26 phút trước

Sân bay duy nhất tại hòn đảo bí ẩn của Việt Nam sẽ áp dụng hình thức chưa từng có tiền lệ

Phương án quy hoạch sân bay này có thể tính đến việc xây dựng mở rộng sân bay theo hình thức chưa từng có tiền...
Kiến thức 26 phút trước

Biển hồ nhân tạo lớn nhất thế giới tại Việt Nam bỏ xa kỷ lục từng được Guinness công nhận

Tâm điểm dự án Vinhomes Green Paradise - khu đô thị du lịch lấn biển lớn nhất Việt Nam là Paradise Lagoon, biển hồ nhân...
Du lịch Việt 26 phút trước

Tổ tiên phù hộ từ nay đến cuối năm: Có 3 điềm lành này gia đình dồi dào phúc lộc, tiền vào như nước

Một gia đình hội tụ đủ 3 điểm này thì vận may hiếm có đang tới, gia chủ biết nắm bắt thì cơ hội giàu...
Đời sống số 26 phút trước

10 quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới: Vị trí số 1 gây bất ngờ, châu Á có 3 đại diện

Một báo cáo mới từ Liên Hợp Quốc hé lộ những khác biệt đáng kinh ngạc về tuổi thọ trung bình trên toàn cầu, phụ...
Kiến thức 1 giờ, 15 phút trước

Con cái oán giận cha mẹ không bao giờ vì thiếu tiền mà vì 3 điểm này quá thực tế

Trong cuộc sống thực tế, bạn có dám tự hỏi lòng mình: đã bao giờ bạn cảm thấy bất mãn với cha mẹ chưa? Có...
Chăm con 1 giờ, 15 phút trước

Ngành học này có mức thu nhập cực 'khủng' lên đến 150 triệu/tháng khiến bao người mơ ước

Mục tiêu của ngành là trở thành cầu nối vững chắc giữa doanh nghiệp với khách hàng mục tiêu, mang lại giá trị cho khách...
Doanh nghiệp 1 giờ, 15 phút trước

Thành phố đáng sống nhất Việt Nam có Trung tâm tài chính Quốc tế đủ sức cạnh tranh với Dubai, Singapore

Thành phố kiến nghị Quốc hội sớm ban hành cơ chế đặc thù cho Trung tâm Tài chính Quốc tế và Khu Thương mại tự...
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước