Danh mục

Mẹo nấu bún, phở ngon không thua ngoài hàng cho bữa sáng trong vòng 10 phút

Chủ nhật, 21/05/2023 21:22

Chỉ cần một số mẹo nhỏ là bạn đã có thể được thưởng thức tô bún, phở tại nhà cực ngon mà đảm bảo an toàn thực phẩm.

Buổi sáng, nhiều người không có thời gian chuẩn bị đồ ăn ở nhà nên chọn ăn sáng ở ngoài. Tuy nhiên, việc ăn sáng ở ngoài cũng tiềm ẩn nhiều nguy hiểm về an toàn vệ sinh thực phẩm. Chính vì vậy, bạn có thể tham khảo mẹo nấu đồ ăn sáng ở nhà mà không mất quá nhiều thời gian.

Một mẹ đảm là Lê Phương Anh đã chia sẻ cách nấu bún, mì, phở, chỉ mất 10 phút mà ngon, sạch, đảm bảo an toàn mà các chị em có thể tham khảo.

1. Nấu sẵn nước dùng

- Mình thường dùng nước ninh xương để nấu. Có thể chọn dùng xương ống heo (ưu điểm: nước dùng rất ngọt; nhược điểm: béo, nhiều mỡ); xương đuôi hoặc xương sườn (ưu điểm: nước ngọt thanh, không ngán, không mỡ; nhược điểm: nước dùng không đạt đến độ ngon của xương ống heo, phù hợp cho những bạn thích độ ngọt thanh).

- Xương mua về đem rửa sạch, chần sơ. Riêng đối với xương bò, mình thường chần rồi nướng 5-10 phút để khử mùi hôi. Sau đó đem ninh 40 phút - 1 tiếng, mình hay nướng thêm củ hành khô, xíu gừng để ninh cùng cho thơm.

nấu đồ ăn sáng, nấu bún phở, chuẩn bị đồ ăn sáng

nấu đồ ăn sáng, nấu bún phở, chuẩn bị đồ ăn sáng

- Nước dùng đạt thì để nguội, cho vào hộp cấp đông. Nếu nấu phở bò thì mình chỉ cần lấy nước dùng, thêm chút quế hồi là xong.

nấu đồ ăn sáng, nấu bún phở, chuẩn bị đồ ăn sáng

nấu đồ ăn sáng, nấu bún phở, chuẩn bị đồ ăn sáng

2. Chuẩn bị nguyên liệu sẵn

Nguyên liệu mua về, mình sẽ sơ chế sạch, để vào hộp, cấp đông.

nấu đồ ăn sáng, nấu bún phở, chuẩn bị đồ ăn sáng

Ví dụ nay ăn phở bò thì lấy hộp thịt bò từ ngăn đông lên ngăn mát từ tối hôm trước (hoặc cho vào lò vi sóng để rã đông).

Chỉ với 2 mẹo nhỏ này mà sáng dậy mình chỉ tốn 10 phút: lấy nguyên liệu, đun lại nước dùng cho nóng, trong lúc đó thì cho bún, phở ra bát, xếp thịt và hành ngò (đã được làm sạch, chế biến từ trước), chan nước dùng và thưởng thức.

nấu đồ ăn sáng, nấu bún phở, chuẩn bị đồ ăn sáng

nấu đồ ăn sáng, nấu bún phở, chuẩn bị đồ ăn sáng

nấu đồ ăn sáng, nấu bún phở, chuẩn bị đồ ăn sáng

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/meo-nau-bun-pho-ngon-kh.. Nguồn: http://baove.congly.vn/meo-nau-bun-pho-ngon-khong-thua-ngoai-hang-cho-bua-sang-trong-vong-10-phut-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line

Tin được quan tâm

Tin vui ít ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Kể từ bây giờ, quá hạn 3 mốc thời gian này người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ

Theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ nếu như để quá hạn các mốc thời gian theo quy định.
Tin trong ngày 3 ngày, 16 giờ trước

Từ tháng 1/2026: Chính thức áp dụng bảng giá đất mới, ai nằm trong 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 20/6, tức ngày 25 tháng 5 âm lịch?

Ngày 20 tháng 6, thứ sáu, ngày 25 tháng 5 âm lịch, là ngày Canh Thân của năm Tỵ và tháng Ngâm Ngọ. Trong một...
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Sao Việt 20/6: BTV Quang Minh khởi kiện; Vợ Quý Bình nói về kết quả xét nghiệm ADN cho con trai

Tin sao Việt 20/6/2025: Trước những thông tin về sữa HIUP đang nóng lên, BTV Quang Minh đã lên tiếng. Vợ Quý Bình đi xét...
Chuyện làng sao 1 ngày, 9 giờ trước

Ngành học ‘vàng’ thời 4.0: Thu nhập 150 triệu/tháng, Việt Nam thiếu 50.000 nhân sự

Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành kế hoạch phát triển nguồn nhân lực bán dẫn đến năm 2030, với mục tiêu đào...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 16 phút trước

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 10 giờ trước

'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12 lần cà chua, trẻ em nên ăn thường xuyên

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 16 giờ trước

1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là ‘hiện tượng toàn cầu’

Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 17 giờ trước

Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được nhiều vitamin hơn

Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 19 giờ trước

Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm, dẻo và bóng

Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện,...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 20 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 22/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có quý nhân giúp đỡ, Tý gặp nhiều khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/6/2025.
Đời sống số 1 giờ, 5 phút trước

Người đẹp Nguyễn Hoàng Phương Linh đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2025

Trong đêm thi cuối cùng này, người kế nhiệm Hoa hậu Xuân Hạnh ở Miss Cosmo Vietnam 2025 (Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam) sẽ...
Chuyện làng sao 2 giờ, 23 phút trước

Sao Việt 21/6: Hồ Ngọc Hà nhắc thẳng tên Lệ Quyên, nói nguyên nhân không còn thân thiết; Danh hài Thúy Nga mang bầu ở tuổi 49?

Tin sao Việt 21/6/2025: Mối quan hệ giữa Hồ Ngọc Hà và Lệ Quyên chưa bao giờ là đề tài hết hot để cư dân...
Chuyện làng sao 3 giờ, 45 phút trước

Cho dù con dao nhà bếp của bạn có cùn đến đâu, đầu bếp vẫn sẽ dạy bạn cách sử dụng nó mà không cần đá mài

Dao thái thịt nên được mài thường xuyên, tôi sẽ dạy bạn một mẹo, không cần đá mài, con dao làm bếp vẫn có thể...
Kiến thức 5 giờ, 41 phút trước

Đóng hay mở cửa phòng ngủ khi ngủ thì tốt hơn? Nó không phải là mê tín, nó dựa trên khoa học

Trước khi đi ngủ mỗi tối, việc đóng hay mở cửa phòng ngủ luôn là chủ đề gây tranh cãi bất tận, với ý kiến...
Kiến thức 5 giờ, 45 phút trước

Lí do Hương Liên (The Face) kết hôn với thiếu gia hào môn là từ câu nói này!

Hương Liên lần đầu hé lộ tin nhắn cưa cẩm của chồng thiếu gia lúc mới quen biết.
Chuyện làng sao 5 giờ, 26 phút trước

Tình trạng của Ngô Thanh Vân những tuần cuối thai kỳ

Ngô Thanh Vân từng thừa nhận gặp biến chứng ứ mật trong gan, da dẻ sần sùi, bụng bị nứt nẻ, tóc rụng… khi mang...
Chuyện làng sao 5 giờ, 29 phút trước

Nữ ca sĩ tự nhận là vợ Hoài Linh: Giữ hình xăm khuôn mặt nam danh hài ở chỗ kín, 47 tuổi sống kín tiếng

Sau vài năm thoải mái chia sẻ chuyện tình yêu với Hoài Linh thì thời gian gần đây, nữ ca sĩ này sống khá kín...
Chuyện làng sao 6 giờ, 34 phút trước

Tại sao người ta lại giết người? Và tại sao họ lại tự tử sau khi gây án?

Trong xã hội hiện đại, những vụ án mạng đi kèm với hành vi tự sát của hung thủ không còn là điều xa lạ....
Kiến thức 6 giờ, 34 phút trước

Từ ngày 1/7, đây là tỉnh duy nhất của Việt Nam có tên viết 'sai' chính tả

Sau sáp nhập, Đắk Lắk sẽ là tỉnh duy nhất ở nước ta có tên gọi viết không theo quy tắc chính tả.
Kiến thức 6 giờ, 35 phút trước