Danh mục
Các bước luộc gà để trắng, ngon chuẩn như ngoài hàng:
Các nguyên liệu cần có: 1 con gà, gừng, hành, muối hạt 20g.
Bước 1: Gà sau khi thịt làm sạch và bỏ phần nội tạng riêng. Chuẩn bị sẵn gừng, hành tây, hành lá để sử dụng.
Bước 2: Đổ một lượng nước vừa phải vào nồi. Bật lửa đun sôi nước sau đó thêm ít gừng, hành, muối hạt và gà vào nồi luộc.
Bước 3: Khi nước sôi được 5 phút, vặn nhỏ lửa đủ để nước sôi phồng kín mặt con gà. Dùng đũa hoặc kẹp nghiêng đầu gà dựng lên (phần thân ngập dưới nước, phần cổ ngóc cao khỏi mặt nước).
Bước 4: Tắt bếp và để gà ngâm trong nước khoảng 10 phút cho đến khi gà chín hoàn toàn. Vớt gà ra thả vào nước lạnh và ngâm tiếp trong 3 phút.
Bước 5: Lấy gà đã ngâm ra rổ cho nguội, sau đó chặt gà thành miếng để ăn.
Gà sau khi luộc bên ngoài da có màu vàng óng và bên trong thịt trắng, thơm ngon
Lưu ý: Cố gắng không nấu gà với nhiệt độ cao. Tốt nhất là giữ nước ở trạng thái sôi. Khi gà đã chín, không nên ngâm quá lâu trong nước lạnh.
Vivian (Tri thức xanh) (Theo Công lý & xã hội)
TIN NỔI BẬT
Đạo diễn Phương Điền tiết lộ sự lo lắng của anh em chí cốt trong ngày giỗ thứ 24 của Lê Công Tuấn Anh
Kỳ Duyên và Minh triệu bị lật thuyền khi đi cứu trợ người dân miền Trung
23 khoảnh khắc làm nên tên tuổi Kim Kardashian hiện tại: Từ 'cô hầu' mờ nhạt đến bà chủ sở hữu đế chế tỷ đô
Sao Việt 22/10: MC Phan Anh nói về hướng hỗ trợ bà con vùng lũ khác hẳn các đoàn thiện nguyện trước; Việt Anh đăng ảnh chụp cận mặt được fan khuyên nên giảm cân
Bố của tài tử Lý Hùng - NSND Lý Huỳnh qua đời ở tuổi 79
'Phan Kim Liên' Dương Tư Mẫn nổi tiếng gợi cảm, từ bộ ngực đẹp nhất châu Á lại phải phải cắt bỏ, giờ đi bán mì rời xa làng giải trí
Được quan tâm
3 nàng giáp may mắn nhất trong ngày 20-10, tài lộc và tình cảm đều thăng hoa
Sao Việt 18/10: Phi Thanh Vân phô vòng một phồn thực trên sóng livestream; Đức Phúc hỏi vay nóng Erik 100 triệu và cái kết
Giữa tháng 9 âm lịch, 3 con giáp được quý nhân mách lối chỉ đường, tha hồ tận hưởng lộc trời cho
Cô từng là người cầm ô cho Lưu Diệc Phi, 10 năm sau trở thành 'nữ hoàng' và hiện tại là nữ diễn viên hạng nhất trong làng giải trí
Nguồn của sông Hoàng Hà cuối cùng đã được tìm thấy, nó chỉ có kích thước bằng cái bát, vậy tại sao không thể đến gần đó?
3 nàng giáp là con cưng của Thần tài, bước vào nhà nào thì mang hào quang phú quý đến cho gia đình đó
Tuần tới, top 3 con giáp này sẽ may mắn hết phần thiên hạ, tiền bạc dư dả, làm gì cũng suôn sẻ
CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG SỰ KIỆN VIỆT NAM
Giấy phép số 366/GP-TTĐT ngày 25/1/2017 do Sở Thông tin và Truyền Thông Hà Nội cấp
Đường dây nóng: (+84)243 792 5167
Số 2 Duy Tân, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Liên hệ: bientap@ngoisao.vn
Chịu trách nhiệm nội dung: Ngô Minh Tuân
Liên hệ: quangcao.ngoisao.vn
Email: quangcao@ngoisao.vn
Điện thoại/Fax: (+84)243 792 5167
Văn phòng TP.Hồ Chí Minh: 90-92 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại/Fax: (+84)283 997 0996
