Mẹo làm sữa chua trái cây đơn giản, dẻo mịn bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

- 1 lon sữa đặc

- 1 hộp sữa chua không đường

- 500ml sữa tươi

- 500ml nước lọc

- 100g mít

- 100g thanh long

Nguyên liệu làm sữa chua trái cây.

Các làm:

- Đổ sữa đặc vào nồi cơm điện. Tiếp tục cho sữa chua vào nồi, khuấy đều lên. Khi hỗn hợp mềm mịn thì cho sữa tươi vào.

- Tiếp sau đó, cho nước sôi vào. Các bạn vừa cho từ từ, vừa khuấy đều lên.

- Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện và ủ trong vòng 12 tiếng. Trong lúc ủ các bạn có thể trùm chăn lên nồi cơm điện cho kín. Lưu ý trong lúc ủ không nên di chuyển nồi.

- Trong lúc đợi sữa chua, các bạn xay mít, thanh long bằng máy xay sinh tố.

- Cho mít đã xay vào chảo, nêm 2 muỗng canh đường. Sên phần mít cho keo lại. Các bạn cũng làm tương tự với thanh long. Sau khi sên xong bảo quản trong tủ lạnh, chờ sữa chua.

- Cho 1 ít thanh long, 1 ít mít vào túi ni long sau đó cho sữa chua vào và buộc túi bằng dây chun.

Nếu không ăn hết các bạn có thể bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông.

Theo facebook: Đỗ Mỹ Nhiên

Thùy Dương (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)