Mẹo làm những chiếc kẹo mút trị ho từ lá húng chanh, trẻ con hay người lớn đều thích mê

Thời tiết giao mùa nắng mưa thất thường khiến trẻ con dễ bị bệnh về đường hô hấp. Để con không bị ho, bạn có thể tự tạo ra những chiếc kẹo vừa ngon vừa ngọt bằng các nguyên liệu sẵn có trong nhà.

Nguyên liệu:

- Húng chanh: 5, 6 lá

- Quất: 5, 6 quả

- Gừng: 2 lát

- Đường phèn: 150gr

- Mật ong: 3 thìa cafe

- Nước lọc: 150ml

Kẹo trị ho làm từ lá húng chanh.

Cách làm:

- Quất vắt lấy nước, bỏ hạt.

- Cho lá húng chanh thái nhỏ, gừng thái sợi, vỏ tắc, nước quất vào cối cùng 150ml nước lọc rồi xay nhuyễn.

- Lọc lấy nước cốt, bỏ bã.

- Cho mật ong, đường phèn vào đun sôi.

- Khi đã sôi thì hạ lửa nhỏ đun liu riu tầm 30 phút. Đến lúc hỗn hợp đã đặc sánh lại, có màu caramen thì chuẩn bị 1 bát nước lọc để thử kẹo nha. Nhỏ một giọt hỗn hợp vô bát nước, nếu nó cứng lại, không tan trong nước thì đã đạt.

- Sau đó đổ vào khuôn, chờ nguội rồi bọc màng bọc thực phẩm lại, bỏ tủ lạnh 30 phút là hoàn thành.

Theo facebook: Bồ Công Anh

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)