Chuẩn bị:
- Muôi thủng
- Trứng
- Chảo rán
- Dầu rán
Cách làm:
- Trước tiên, đập trứng vào bát, đánh tơi, rồi đặt chảo lên làm nóng cho dầu vào đun sôi. Sau đó lấy một chiếc muôi thủng. Đặt muôi thủng song song với mặt chảo dầu nóng và đổ trứng vào muôi thủng.
Bằng cách này, trứng tiếp xúc vào dầu sôi sẽ phồng lên trông rất đẹp mắt.
Đợi trứng chiên đều, tắt bếp là có thể dùng ngay, mùi vị thơm ngon, mới lạ, đẹp mắt mà lại dễ làm.
VD (Tổng hợp - DKN/nld.com.vn)