Mẹ đảm gợi ý hơn 10 mâm cơm mùa xuân vừa ngon, đầy đủ dưỡng chất

Là một người phụ nữ của gia đình, mẹ đảm Hà Thành tên là Thu Hương luôn dành thời gian để nấu những món ăn hấp dẫn cho người thân của mình. Các mâm cơm của chị Thu Hương được lên ý tưởng theo mùa. Vào mùa Xuân, chị chế biến những mâm cơm có nhiều thịt nhưng vẫn có các món rau đầy sắc màu, cực hấp dẫn.

Mâm cơm ngon với khâu nhục dưa cải, thịt quay giòn bì, cá chiên giòn, cải ngồng luộc, canh sườn đậu đỏ, hoa lơ.

Cà chua nhồi thịt, cá chép hấp xì dầu, đậu rán, rau mầm đá luộc.

Bề bề sốt chanh leo, hàu nướng mỡ hành, gỏi xoài Thái, cơm nấm rong biển, canh cải bó xôi, tráng miệng với sữa chua dâu.

Dê tái chanh, chả quế, tôm đồng rang, đậu rán tẩm hành, rau muống luộc, nước luộc, rau dầm thanh trà, cà muối xổi.

Salad bê chua ngọt, trứng rán cá ngần, chim bồ câu sốt cà chua, cá rô kho tộ, canh ngô ngọt cùng súp lơ và củ dền.

Canh sườn chua thanh trà, tôm đồng rang, đậu đỗ luộc, tráng miệng với bánh trôi.

Cá quả sốt cam, đậu phụ sốt thịt, cà chua, canh bắp cải, tráng miệng với bánh xu xê.

Xôi xéo ăn với chả, miến trộn cá hồi.

Bún đậu mắm tôm, canh tiết.

Chả cá ngần, ba chỉ luộc chấm mắm tép, đậu phụ luộc, canh rau ngót, cà pháo muối giòn.

Cá quả xào hoa lơ, canh đầu cá nấu cải xanh, nôm tai heo trộn rau tiến vua, rau sống chấm sốt cà chua, cà pháo muối.

Cá vược chiên giòn, canh rau củ, sụn bê, nộm xoài bê khô.

Theo facebook: Thu Huong Vu

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)